Krompir ispecite u foliji kod kuće

Krompir ispecite u foliji kod kuće
Krompir ispecite u foliji kod kuće
Anonim

Krompir je popularna povrtarska kultura. Od njega se pripremaju mnoga ukusna jela. Ali možda se najjednostavnija i najomiljenija hrana može nazvati pečenim krompirom. Spominjanje ove metode kuhanja povezano je s rekreacijom na otvorenom. Pečeni krompir na žaru je ukusan. Međutim, da biste uživali u takvom jelu, nije potrebno izlaziti u šumu ili na selo. Krompir pečen cijeli u foliji po ukusu nije lošiji od onih kuhanih na vatri. Uopšte nije teško napraviti.

Krompir za pečenje u foliji
Krompir za pečenje u foliji

Za kuvanje će vam trebati glatki gomolji srednje veličine. Da hrana ne zagori, da bude sočna i mirisna, krompir pečemo u foliji. Treba ga dobro oprati i osušiti. Svaku gomolju umotamo u foliju i stavimo u pleh, koji stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni Celzijusa. Vrijeme kuhanja ovisi o stepenu zrelosti krompira i njegovoj veličini. Mladi gomolji srednje veličine će se ispeći za 40 minuta. Potrebno je potpuno zrelo povrćekuvanje otprilike 50 minuta.

Ako cijeli krompir pečemo u foliji, onda ga poslužite vruće bez odmotavanja. U ovom obliku, dugo zadržava toplinu. Bilo koji kiseli krastavčić će biti odličan dodatak tome.

Cijeli pečeni krompir u foliji
Cijeli pečeni krompir u foliji

Za serviranje jela možete koristiti i prženi luk i posebno pripremljen sos. Pomiješajte kiselu pavlaku sa sjeckanim bijelim lukom i lagano dodajte. Pravi odličan sos za pečeni krompir. U tom slučaju ispecite krompir u foliji koju otvaramo nakon pečenja. Na svakom gomolju napravimo zarez i nježno gnječimo meso krompira. U nastalo udubljenje stavite prethodno prženi luk i prelijte ga sosom od pavlake i belog luka, pospite odozgo seckanim koprom. Mali dodatak pečeni krompir u foliji pretvara u gurmansko jelo. Fotografija ovog jela potvrđuje činjenicu da ne samo da je odličnog okusa, već i izgleda ukusno. Čak i restorani i kafići poslužuju ovo jelo.

Pečeni krompir u foliji. Fotografija
Pečeni krompir u foliji. Fotografija

Pečeni krompir se može kuvati sa nadjevom. Kako se može koristiti širok izbor proizvoda. Za fil su odlični: rendani sir, prženo povrće, slatke paprike, kuvano meso peradi, riba, sve vrste mesnih delicija i mast. Dopunjuju se svim vrstama preljeva i umaka. U ovoj verziji krompir pečemo u foliji, nakon punjenja.

Gomolje za ovaj način kuhanja treba dobro oprati. Zatim svaku podijelimo sa dvadijelovi za punjenje. Na rezu napravimo udubljenje u koje polažemo fil. Spojimo polovice i umotamo u foliju. Rasporedite snopove krompira na pleh, ispecite ih u rerni. Jelo se kuva 40 minuta na konstantnoj temperaturi od 200 stepeni Celzijusa.

Pečemo krompir
Pečemo krompir

Međutim, možete učiniti drugačije. Ispecite krompir u foliji sa nadjevom začinjenim sosom. Za ovu metodu pravimo udubljenja sa strane gomolja. Za umotavanje je potrebno nekoliko slojeva folije. Napunite nadjevom i začinite sosom. Krompir pečemo u foliji, pažljivo stišćući njegove rubove da umak ne iscuri. Ova metoda kuhanja je univerzalna. U ovom slučaju, možete pustiti mašti na volju i smisliti svoju verziju punjenja i sosa.

Preporučuje se: