2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Predjela diverzificiraju praznični meni, tako da rijetko koja gozba može proći bez njih. Jela koja sadrže armenski lavaš odlikuju se pikantnošću i originalnošću, a lako se pripremaju. Uostalom, ovaj proizvod se odlično slaže s bilo kojim punjenjem, jer ima svjež okus. Postoji dosta recepata za pravljenje ove grickalice, svaka domaćica bira onaj koji voli, kao i ono što ima u frižideru.
Dakle, punjeni jermenski lavaš se može napraviti na sljedeći način. Za sos će vam trebati 200 grama masne pavlake, prstohvat seckanog zelenog luka, isto toliko peršuna i listova svežeg bosiljka. Svi sastojci su pomešani. U dobijenu masu iscijedi se malo limunovog soka, stavi sol i biber. Krastavac srednje veličine narezan na tanke kriške. Dva avokada srednje veličine se iseckaju na trakice, 200 grama sira se nariba na sitno rende. Osim toga, trebat će vam 150 grama korejske šargarepe i listovazelena salata, isjeckana na male komadiće.
Armenski lavaš se reže na kvadrate ili krugove, od kojih je svaki premazan sosom od pavlake. Na kolače se postavljaju zelena salata, kriške avokada, krastavac i malo šargarepe. Zatim se u jelo dodaje rendani sir. Rolne se umotaju, umotaju u prozirnu foliju i stavite u frižider na sat vremena. Nakon toga se izvlače i režu na sitne komade (kao rolade veličine). Dobijeni jermenski lavaš sa filom se polaže na tanjir i servira.
Osim toga, gotovo svaka salata sa majonezom može se koristiti za pripremu ovakvog predjela. Poželjno je da u njemu bude više sosa, pa će kiflice imati bogatiji ukus i neće biti suve.
Na primjer, čuveni "Olivier" je položen na list lavaša. Zatim se armenski lavaš umota, stavi u frižider na neko vrijeme, stvrdne i natopi, a zatim seče na male komadiće. Poželjno je da dobijene kiflice budu srednje veličine i dovoljne su za 1-2 zalogaja. Da bi posuda izgledala originalno, može se rezati pod uglom od 45 stepeni, a ne okomito na osu.
Srdačne i ukusne pita rolnice sa filom od piletine. Za njihovu pripremu trebaće vam 300 grama kuvanog fileta, kiselih pečuraka (oko 200 grama) i topljenog sira.
List pita hljeba premazan majonezom, na vrh staviti sitno isjeckanpiletinu, šampinjone, sve pospite rendanim sirom. Ovo jelo možete staviti u prethodno zagrejanu rernu ili mikrotalasnu na nekoliko minuta. Međutim, jermenski lavaš pripremljen na ovaj način može se poslužiti i hladan.
Za fil u sledećem receptu preporučljivo je uzeti tvrdi sir (mora biti narendan). Svježi paradajz se oguli i isječe na sitne kockice. Masline se zgnječe. Sitno nasjeckano zelje (kopar, bosiljak, zeleni luk). Svi sastojci se stavljaju na pita kruh. Posuđe je zamotano prozirnom folijom. Nakon što predjelo odstoji oko sat vremena na hladnom, može se rezati i servirati. Sastojci za punjenje mogu biti raznovrsni, dajući jelu svoj jedinstveni ukus i pikantnost.
Preporučuje se:
Kako ispeći armenski matnakaš hleb kod kuće
Matnakash - Armenski bijeli hljeb, koji je debeo ovalni ili okrugli somun sa čvrstom zlatnom koricom i prozračnom mrvicom. Na vrhu se nalazi nekoliko uzdužnih žljebova koji se izvlače prstima. Po tome je i dobio ime: "matnakash" na jermenskom znači "ispružen prstima". Vjeruje se da ovaj jermenski kruh nema analoga i da je jedinstven
Originalne grickalice: najbolji recepti
Priprema ukusnih i laganih grickalica nije teška, jer se čak i od najpristupačnijih sastojaka može napraviti lagani zalogaj koji će odlično izgledati na stolu. Ali ne uvijek za grickalice možete koristiti jednostavne recepte. Ponekad se dešava da slučaj i događaj zahtevaju mnogo više originalnosti
Grickalice od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Skrećemo pažnju hostesama zanimljivim receptima za pripremu najrazličitijih grickalica od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Gruzijski lavaš: recept. Kako kuhati gruzijski lavaš kod kuće?
Ovaj proizvod nacionalne gruzijske kuhinje razlikuje se i po ukusu i po izgledu od suptilnijeg armenskog pandana. Gruzijski lavaš je, naravno, o njemu! Ovo nacionalno jelo je svojevrsni zaštitni znak Kavkaza. Vješto kuhan, gruzijski lavaš ispada bujan i gust, s hrskavom koricom i mirisnom mrvicom. Hoćemo li pokušati?
Originalne grickalice za Noć vještica
Noć vještica je praznik koji vole i djeca i odrasli. Iskoristite priliku i priredite zabavnu tematsku zabavu za svoje prijatelje. Užasne maske, scenografija i kostimi dobro će doći ove noći. Međutim, ne zaboravite pripremiti tematske grickalice koje izazivaju užas kod drugih
