2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
"Koverta od skute" - ovo je naziv kolačića, koji se dobija od tijesta na bazi svježeg sira. Članak nudi nekoliko recepata za ovo pecivo. Odaberite bilo koju opciju i prijeđite na praktični dio. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju!
Koverte od skute: recept sa džemom
Lista proizvoda:
- vanilin šećer - par vrećica;
- 0,5 kg brašna;
- gusti džem (bilo koji);
- 6 art. l. mlijeko;
- jedno žumance;
- šećer - 200 g;
- 8 art. l. biljno (rafinirano) ulje;
- 250 g svježeg sira (bez masti);
- prašak za pecivo - 1 vrećica.
Kuvanje:
- Prvo je potrebno samljeti žumanca sa dvije vrste šećera - običnim i vanilin. Tu dodajemo svježi sir, puter, prašak za pecivo i mlijeko. Sve to umutiti mikserom. Na kraju dodamo brašno. Umesite testo rukom. Trebao bi biti elastičan, ali ne i krut. Pokrijte tijesto slojem prozirne folije. Stavimo na srednju policu frižidera na 30 minuta.
- Zagrejte rernu podešavanjem temperaturenačin rada na 180 °C.
- Vadimo testo koje se mora razvaljati u sloj (0,5 cm - debljine). Izrežite na kvadrate. U sredinu svake torte stavljamo po kašiku džema. Na jednoj ivici kvadrata nožem napravimo zarez. Zauzimamo suprotnu ivicu. Nježno ga rastegnite u napravljeni rez. Rubove je potrebno malo pritisnuti i stisnuti. Rezultat je koverta od skute. Od sastojaka koje imamo ispalo je 10-15 ovih kolačića.
- Stavite koverte na lim za pečenje. Stavljamo u rernu. Određujemo 15-20 minuta. Izvadite kolačiće i ostavite ih da se ohlade. Zatim svaku kovertu od skute pospite šećerom u prahu. Možete početi piti čaj. Vaše domaćinstvo će cijeniti vaš trud i kulinarske vještine.
Koverte od svježeg sira sa jabukama
Potrebni proizvodi:
- vrećica vanilina;
- 128g svježeg sira;
- 40 mlijeko;
- 3 kašičice praška za pecivo;
- sol;
- 4 tbsp. l. puter (otopljen);
- 60g šećera;
- brašno - staklo;
- jedno jaje
Za punjenje:
- 1 tbsp l. med (najbolje je tečno);
- 10 limunov sok;
- 1 kašičica šećer od trske (smeđi);
- jedna velika jabuka.
Praktični dio:
- Dodajte otopljeni puter i mlijeko u činiju svježeg sira. Sol. Dodajte šećer i vaniliju. Sve izmiksamo mikserom. Brzina uređaja bi trebala biti srednja.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo. Onda ulazimoskuta smjesa. Ponovo uključite mikser. Mešenje testa.
- Zagrejte rernu na 200 °C. Ostavite nekoliko minuta.
- Sada krenimo s nadjevom. Jabuku operemo vodom. Uklonite koru i sjemenke. Narežite pulpu na kockice. Napunite ih limunovim sokom. Dodajte naznačenu količinu šećera od šećerne trske i meda. Fil je sladak i mirisan.
- Vratimo se na test. Potrebno ga je razvaljati u sloj (debljine 0,8-1 cm). Izrežite na kvadrate. U sredinu svakog od njih stavljamo 1 žlicu. l. slatki nadev. Premažite rubove bjelanjkom. Savijamo kovertu sa skutom, jednu po jednu. Prelijte mješavinom od 1 žlice. l. mlijeko i žumance. Šaljemo koverte u pećnicu. Pecite 15 minuta. Za to vrijeme će se prekriti zlatnom korom.
Recept za koverte od svježeg sira sa šećerom
Komplet namirnica:
- pakovanje margarina (250 g);
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- brašno - par čaša;
- 0,5 kg svježi sir (malo masti;
- šećer - 3-4 kašike. kašike.
Upute za kuvanje
Korak broj 1. Izvadimo margarin iz pakovanja. Trljamo ga na rende sa velikim rupama.
Korak 2. Dodajte prašak za pecivo u posudu za brašno.
Korak broj 3. Svježi sir stavite na tanjir i gnječite viljuškom. Možete ići na drugi način - samljeti ga kroz sito. Isjeckani svježi sir pospite šećerom.
Korak 4. Kombinirajte sve ove sastojke. Počinjemo mijesiti tijesto rukama. Zatim ga sklonimo na 30 minuta na srednju policu frižidera.
Korak broj 5. Vadimo tijesto. Razvaljati u tanak sloj. Uz pomoć posude istisnite krugove. Šta je sledeće? Svaki krug pospite šećerom i preklopite na četiri. Prstima stisnemo lučni rub. Dobivene trouglove stavite na pleh posut šećerom i susamom. Podmažite ih žumancem. Stavili smo pleh sa kovertama u zagrejanu rernu. Vrijeme pečenja - 20 minuta. Postavite temperaturu na 180 °C.
Naše šećerne skute su spremne za posluživanje i jelo. Želimo vam prijatnu čajanku!
U zaključku
Sada možete lako pripremiti koverte sa skutom. Recept sa jabukama je pogodan za doručak. A opcije sa džemom i šećerom su dobre za popodnevni zalogaj.
Preporučuje se:
Pliv od skute: najbolji recepti. Palačinke sa filom od skute
Svježi sir je vrlo zdrav i zadovoljavajući fermentirani mliječni proizvod. U kuhinjama različitih naroda svijeta nalaze se pite, palačinke, knedle i drugi kulinarski užici koji koriste svježi sir u ovom ili onom obliku. A punjenje od svježeg sira koristi se u mnogim jelima. Hajde da probamo neke od njih. Ali prvo, nekoliko jednostavnih recepata za sam fil
Koverte od skute sa šećerom: recept za desert
Svježi sir je univerzalni proizvod. Može se koristiti u pripremi slatkiša, odnosno raznih vrsta peciva, kao fil za kolače ili u svom uobičajenom obliku, prije dodavanja malo šećera ili džema po ukusu. Osim u desertima, svježi sir se koristi i u jelima sa povrćem, sirom i bijelim lukom. Ovaj članak je posvećen takvom kulinarskom remek-djelu kao što su koverte od svježeg sira sa šećerom. Recept za ovaj desert je prilično jednostavan i raznolik
Džem od krava sa jabukama: recept. Kako skuvati džem od brusnica sa jabukama?
Džem od krava sa jabukama nije samo ukusna, već i veoma zdrava poslastica. Po svojoj ljekovitosti nije inferioran malini. Pravi ljubitelji šumskog voća cijenit će posebnu pikantnost gorkog i trpkog okusa takvog deserta. Recept za ovo jelo bit će opisan u nastavku. Nakon što ga upoznate, moći ćete cijelu zimu oduševljavati svoje ukućane džemom od brusnica
Tepsija od skute u rerni sa jabukama. Recepti
Tepsija sa skutom u rerni sa jabukama je odličan desert za one koji prate svoju figuru. Recepte, kao i neke tajne njegove pripreme, otkrit ćemo u ovom članku
Tepsija od skute sa jabukama: recept sa fotografijom
Tepsija sa skutom je odličan način da nahranite svoju djecu ukusnim i zdravim desertom. Zajedno sa jabukom ovo jelo postaje aromatičnije i pikantnije
