Tepsija od skute sa jabukama: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Tepsija od skute sa jabukama je odlična opcija za desert. Uz pravilnu pripremu ispada prozračno, mirisno, a djeca ga jako vole zbog ugodne slatkoće jabuka. U receptima ovog jela nema složenih sastojaka, pa ga je lako pripremiti. Također je vrijedno napomenuti da se tepsija može napraviti i u pećnici i u sporu štednjaku. Svaki od ovih uređaja ima svoj recept. U rerni sa cimetom, bez brašna i šećera, možete skuvati i veoma ukusnu i mirisnu tepsiju, koja je pogodna za one koji pažljivo prate svoju težinu.

Ukusna tepsija od jabuka u laganom kuhanju

Kuhanje tepsije sa skutom sa jabukama, čija će vam fotografija privući apetit, vrlo je jednostavno. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• dve kašike pšeničnog brašna;
• tri kašike granuliranog šećera;
• 500 grama svježeg sira;
• jedna zrela jabuka;
• jedno kokošje jaje, veće je bolje;
• 30 grama putera;
• što više krušnih mrvica.

Za pripremu tepsije od svježeg sira sa jabukom potrebno je uzeti svježi sir sa udjelom masti od pet posto. Ondadesert će ispasti ukusniji i nježnije teksture. Osim jabuke, možete koristiti gotovo svako voće i bobice, svježe i sušene.

Kako skuvati tepsiju od svježeg sira sa jabukom: recept sa fotografijom

Za početak pripremite formu za multivarku. Treba ga namazati puterom i posuti prezlom. To će omogućiti da tepsija ne zagori i dobije ukusnu koricu. Osim toga, krušne mrvice ne samo da izgledaju spektakularno, već su i veoma ukusne.

Sada umesite bazu. Svježi sir umutite sa šećerom, dodajte brašno i jaje, dobro promiješajte. Ako koristite mikser, masa će biti homogenija. Jabuka se opere, očisti od semenki, a može se odstraniti i kora. Narežite voće na komade, dodajte u skutu.

Kuhajte tepsiju od svježeg sira sa jabukama oko četrdeset pet minuta u načinu "Pečenje". Gotovo jelo se ohladi, prevrne na tanjir. Po želji možete ga posuti šećerom u prahu. Tepsiju od svježeg sira sa jabukama možete kuhati i u rerni po ovom receptu. Da biste to učinili, zagrijte ga na 180 stepeni. Inače, algoritam akcija je isti.

Nježna tepsija sa pavlakom i jabukama

Ovaj recept takođe zahteva spori šporet. Rezultat je homogeno jelo sa pečenim kriškama jabuke. Morate pripremiti sljedeće sastojke:

• tri velike jabuke;
• tri supene kašike šećera;
• dva jaja;
• 25 grama putera;
• pola staklašećer;
• pola kašičice soli;
• pola čaše teške pavlake;
• 500 grama svježeg sira;
• tri kašike brašna.

Dio šećera će biti potrebno uvesti u skutu, a dio - za pečenje jabuka. Dakle, količina sastojaka za tepsiju od svježeg sira sa jabukama je podijeljena.

Kuvanje ukusne tepsije od svježeg sira

Uključite multivarku na režim "Prženje". Ulje se zagrije, doda se šećer i ovaj sastojak se otopi. Stavite jabuke oguljene i narezane na kriške. Pecite na režimu "Održavanje temperature" oko deset minuta. Jabuke treba da krčkaju, postanu mekane.

Jaja se razbiju u činiju, dodaju šećer i tuku. Masa bi trebala postati svjetlija i povećati veličinu, dodati kiselo vrhnje, brašno i svježi sir. Dobro promešati. Stavite na vrh jabuka. Tepsija od svježeg sira sa jabukama priprema se po ovom receptu oko pedeset minuta u načinu "Pečenje". Također možete ostaviti tepsiju da se znoji još deset minuta na režimu “Održavanje temperature”. Gotova tepsija se izvadi, okrene na tanjir, ohladi u frižideru.

Tepsija iz rerne - mirisno jelo

Kuvanje tepsije od svježeg sira sa jabukama u rerni nije samo ukusno, već i brzo. Za kuhanje uzmite:

• 250 grama masnog svježeg sira - od devet posto masti i više;
• 100 mililitara kefira ili tečne pavlake;
• dva kokošja jaja;
• 50 grama pšenicebrašno i šećer;
• prstohvat soli;
• dvije kisele jabuke;
• kašika putera;
• četvrt kašičice mljevenog cimeta.

Kako kuhati u pećnici? Preporuke i savjeti

Jabuke su oguljene, narezane na tanke kriške. U tiganju otopiti puter, staviti jabuke i kašičicu granuliranog šećera. Pecite dok ne omekša. Zatim ostavite jabuke da se ohlade. Preostali šećer, svježi sir, sol, kefir i jaja pomiješajte u dubokoj posudi. Sastojci se temeljito izmiješaju, kao rezultat treba dobiti masu prilično homogene strukture. Prosejati brašno, umešati.

Uzmite posudu za pečenje, namažite biljnim uljem, namažite jabuke. Sipajte skutu masu, ravnomerno rasporedite kašikom. Pospite mljevenim cimetom. Njegova količina se može mijenjati po Vašoj želji. Ovo jelo se peče na temperaturi od 180 stepeni nešto više od trideset minuta. Spremnost se može provjeriti šibicom. Zabode se u tepsiju, ako na drvetu ne ostanu komadići jela, onda je gotovo. Ohlađenu tepsiju seče na komade. Prilikom serviranja možete posuti šećerom u prahu i pored toga staviti par kriški svježe jabuke posute cimetom.

Dijetalna verzija tepsije od jabuka

Ovo jelo je napravljeno sa minimalnim sastojcima. Bolje je odabrati slatke sorte jabuka, tada će tepsija biti slađa, jer se u njoj ne koriste drugi zaslađivači. Za kuhanje trebate uzeti:

• 500 grama svježeg sira sa sadržajem masti do pet posto;
• tri kokošja jaja;
• tri jabuke;
• pola kašičice cimeta.

Sto grama tepsije sadrži otprilike 110 kilokalorija, sve zavisi od odabranih sastojaka. Ne preporučuje se zaustavljanje na bezmasnom svježem siru, bolje ga je koristiti sa sadržajem masti od jedan do pet posto.

Kuvanje prave dijetalne tepsije

Rerna mora biti prethodno zagrejana na 160 stepeni. U to vrijeme počnite kuhati. U zdjelu stavite jaja i svježi sir, dobro umutite. Bolje je koristiti mikser ili blender. Potrebno je postići maksimalnu uniformnost, bez zrna. Svježi sir možete i prethodno samljeti kroz sito. Konačna konzistencija bi trebala biti poput omekšalog putera.

Jabuke su oguljene, oguljene. Jedan se nariba na sitno rende, drugi se iseče na kockice. U svježi sir dodajte voće, promiješajte. Stavite sve u silikonski kalup. Zagladite kašikom. Treća jabuka se iseče na kriške, stavi na tepsiju od skute. Sve pospite cimetom.

Ova tepsija od svježeg sira sa jabukama priprema se u vodenom kupatilu. Da biste to učinili, uzmite veću posudu, napunite je vodom (po mogućnosti kipućom vodom), stavite u nju silikonski kalup. Tečnost treba da stigne do sredine kalupa. Jelo se kuva četrdesetak minuta, pri čemu se temperatura ne menja.

Ohlađenu tepsiju vrlo je lako rezati na porcije. Dobro će zadržati oblik i izgledati privlačno. Vrijedi zapamtiti da je ovaj desert dijetalan, može se jesti i za užinu i za užinuza večeru, jer nema šećera. Ako ne planirate da smršate, onda možete preliti komadić tekućeg meda, sirupa ili džema.

Svježi sir je veoma zdrav i ukusan. Ali, nažalost, ne mogu ga svi jesti u čistom obliku, posebno kada su djeca u pitanju. Stoga su najbolja opcija razne tepsije. Odličan dodatak svježem siru su jabuke. U kombinaciji s cimetom daju desertu od svježeg sira nježnu i svijetlu aromu. Ovo jelo možete kuvati ne samo u rerni, već iu sporom šporetu. Tepsiju je bolje poslužiti ohlađeno, tada će imati vremena da se natopi, postane bjelje gusto i ukusnije. Možete skuhati i dijetalnu verziju jela.