Desert od svježeg sira bez pečenja: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Teško je precijeniti dobrobiti svježeg sira, kao i kulinarskih jela koja koriste ovaj proizvod za ljudski organizam. Stoga je gotovo svakodnevno prisutan na stolu mnogih ljudi. No, osim što svježi sir može biti i obično jelo, od njega možete napraviti i vrlo ukusne deserte. Ovo je posebno korisno za one roditelje čija djeca odbijaju da konzumiraju mliječne proizvode.

Da biste pripremili ukusan i zdrav desert za svoju porodicu, nije potrebno provoditi puno vremena u svojoj kuhinji. Uostalom, može se napraviti vrlo brzo i bez upotrebe rerne, jer postoje slatkiši od svježeg sira koje nije potrebno peći.

Lako i brzo

Najlakši i najbrži način da napravite desert od svježeg sira bez pečenja - napravite kuglice od skute. Vrijeme pripreme ovog jela traje pet do deset minuta. Zanimljivo je i da može imati različite ukuse. Razmislite kako ga pravilno skuhati.

Proizvodi:

• 500 gmasni svježi sir;
• 30 g putera;
• 150g šećera;
• kokos;
• 1 vrećica vanile.

Svježi sir mora biti pomiješan sa puterom, šećerom i vanilijom. Sastojci moraju biti dobro izmiješani kako ne bi bilo grudica ulja. Od dobijene skutne mase razvaljajte kuglice odgovarajuće veličine i svaku pospite kokosom. Gotov desert stavite u frižider ili zamrzivač na nekoliko minuta.

Ovaj recept je osnova za pripremu ovog jela, ali se po želji može dopuniti i drugim sastojcima. Na primjer, u svježi sir dodajte izmrvljene kolačiće, orašaste plodove ili komadiće čokolade. Ovo će kuglicama dati različite okuse.

Fruit Delight

Veoma ukusan i zdrav je desert od svježeg sira i voća bez pečenja. Dobar je jer za njegovu pripremu može biti pogodno apsolutno bilo koje voće i bobice. U našem slučaju, to će biti jagoda. Dakle, razmislite o receptu za jelo pod nazivom "Strawberry Delight".

Sastojci:

• 100g šećera;
• 0,5 kg punomasnog svježeg sira;
• 150 g vrhnja (bilo koje masti);
• jagoda;
• mrvica tamne čokolade;
• 1 vrećica vanilina (vanilin šećer).

Sve sastojke, osim jagoda i komadića čokolade, dobro izmiješati dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte čokoladu i ponovo promiješajte. Dobijenu smjesu staviti u staklene čaše ilikremanki. Na kremastu masu rasporedite jagode. Poslužite poslasticu na stolu treba da bude malo ohlađena, pa je nakon kuvanja stavite u frižider, na oko 15-20 minuta. Po želji svježi sir se može ukrasiti sitnim listićima mente.

Banana luxury

Bilo koji kuvani desert od svježeg sira (bez pečenja) omogućava ne samo uživanje u nenadmašnom okusu jela, već i očuvanje svih nutrijenata koji se gube tokom termičke obrade proizvoda. Stoga vam omogućava da često uživate u desertima i istovremeno snabdijevate organizam korisnim tvarima, što je rijetko slučaj kod upotrebe drugih vrsta slatkiša.

Još jedan zdrav desert koji će djeca sigurno voljeti je Mini Banana Cheese Roll.

Sastojci:

• 200g svježeg svježeg sira;
• 20 g putera;
• 100g peciva;
• 50g granuliranog šećera;
• vanilin šećer (po ukusu);
• 1 velika banana;
• 100g komadića čokolade;
• 1 tbsp kašika kakaa.

Kakao pomiješati sa vanilin šećerom, granuliranim šećerom i dodati u skutu. Sve dobro izmiješajte. Zatim u masu stavite keks samleven u blenderu, kao i puter. Ponovo sve dobro izmešati. Ogulite bananu od kore i počnite da formirate sloj skute oko nje. Da biste to učinili, morate staviti masu svježeg sira na bananu, u slojevima, i zarolati kako bi desert dobio oblik rolne. Gotovu rolnu ukrasitekomadići čokolade i malo ohladiti.

Ovako pripremljen desert od svježeg sira i banana (bez pečenja) može biti ne samo svakodnevna hrana za djecu, već i odlična poslastica na svečanoj trpezi.

Užitak za sladokusce

Vrlo često, kao što se vidi iz gornjih recepata, kolačići se koriste u jelima. Pomaže ne samo da jelu daje zanimljiv okus, već ga čini plastičnijim i debljim. U pravilu u desertima koriste mrvice od kolačića, ali ništa manje ukusni nisu ni slatkiši, gdje se koriste cijele. Na primjer, desert od kolačića i svježeg sira bez pečenja, koji ima originalni naziv "Curd Bread".

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 0,5 kg svježeg sira;
• 400g peciva (kvadrat);
• 100g granuliranog šećera;
• 100g komadića čokolade;
• 300g tamne čokolade;
• 100g grožđica.

Umesiti polovinu kolačića i pomešati sa svježim sirom, šećerom, vanilin šećerom, komadićima čokolade i grožđicama. Masu dobro izmiksati. Ostatak kolačića podijelite na pola. Uzmite kvadratni ili pravougaoni oblik za desert i na njegovo dno stavite kolačiće. Povrh toga - skutna masa. Radite to dok se kalup ne napuni i ostavite 30 minuta. u frižider. Nakon isteka vremena potrebno ga je izvaditi, a dobijenu štrucu preliti otopljenom čokoladom.

Želatin u pomoć

Neki originalni deserti od svježeg sira bez pečenja, čiji su recepti vrlo jednostavni, zahtijevajuupotreba želatine. Uz pomoć ovog sastojka jela od skute mogu poprimiti željeni oblik i ukusan ukus. Vrhunac ukusnog užitka, koji ima zadivljujući izgled, je desert napravljen od svježeg sira i želatina pod nazivom "Raj mandarina".

Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

• 250 g svježeg sira;
• 100g šećera;
• 200g mlijeka;
• 200 g kisele pavlake;
• 20g želatina;
• 1 paket vanilin šećera (vanilin);
• 2-3 kom mandarine.

Želatin preliti blago zagrejanim mlekom i ostaviti da nabubri 15-20 minuta. Nabubrenu smjesu sipajte u šerpu i stavite na laganu vatru dok se želatin potpuno ne otopi. Zatim u svježi sir treba dodati šećer, pavlaku i vanilin šećer i sve izmiješati (ili umutiti mikserom). Nakon toga dodajte mlečno-želatinsku smesu u skutu i sve ponovo promešajte. Dobivenu kremu morate sipati u kalupe bez dna na sloj mandarina. Citrusi se prethodno ogule i pomiješaju sa malom količinom šećera, a zatim pirjaju na laganoj vatri. Gotovo jelo ohladite u frižideru, a zatim uklonite kalup.

Ovaj ukusni desert od svježeg sira i želatina bez pečenja može se dodatno obojiti prehrambenim bojama, iako izgleda fantastično u svom prirodnom obliku.

Berry Fantasy

Deserti od skute nikoga ne mogu ostaviti ravnodušnim, jer dovoljno je samo pogledati kuvano jelo, i to iz jednognjegov izgled će sliniti. U pravilu, najsjajnije i najukusnije su delicije u kojima se koristi puno voćnog ili bobičastog punjenja. Hajde da vidimo kako napraviti još jedan ekskluzivni desert od svježeg sira bez pečenja, sa fotografijom da vidimo kako bi trebao ispasti.

Za ovo će vam trebati sljedeći sastojci:

• 300 g svježeg sira;
• 150 g crne ribizle;
• 150g šećera u prahu;
• 100 g mliječne kreme;
• 50g šećera;
• 250-300 g peciva ili keksa (u obliku prsta);
• bobice za dekoraciju (maline, jagode, crvena ribizla), listovi nane.

Crnu ribizlu nasjeckajte i pomiješajte sa šećerom u prahu. Zatim dobijenu kašu pomiješajte sa svježim sirom (rendanim) i vanilin šećerom. Od skutne mase preuzmite male rolnice, visine - par centimetara ispod kolačića. Stavite kiflice okomito na posudu i svaku prekrijte kolačićima, u krug. Povrh kiflica potrebno je iscijediti šlag sa šećerom, to se mora učiniti pomoću slastičarske kese. Desert je skoro spreman, ostaje samo da ga ukrasite bobicama i listovima mente. Pre serviranja deliciju treba malo ohladiti u frižideru.

Divan sladoled

Uz pomoć svježeg sira možete kuhati ne samo kolače, mousse i druge delicije, već i razne vrste sladoleda. Za pripremu deserta od svježeg sira bez pečenja, ali sa zamrzavanjem, potreban vam je minimumsastojci i malo vremena:

• 250-300g svježi sir (pire);
• 250 g kreme (puna);
• 1 paket vanilin šećera;
• bilo koji džem od bobica;
• 150-200g šećera u prahu.

Sve sastojke umutiti mikserom. Dobivenu masu treba sipati u kalupe i staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Po želji ohlađeni desert možete posuti sa malo čokoladne glazure.

Wow cake

Kolač od vafla ispada izuzetno ukusan i zdrav. Vrlo je lako kuhati, a ne morate dugo i zamorno stajati za šporetom. Takav desert od svježeg sira bez pečenja bit će odlično jelo za neočekivani dolazak gostiju. Za pripremu će vam trebati gotovi kolači od vafla i bilo koja mješavina skute iz gore navedenih recepata.

Kolače premazati odabranom kremom od skute i ukrasiti bilo kakvim slatkišima, jer se svi sastojci kombinuju sa svježim sirom. Skuvani kolač je potrebno malo ohladiti na prirodan način u frižideru. Ali ako uopće nema vremena, onda treba primijeniti dodatno hlađenje. Da biste to učinili, desert se mora držati u zamrzivaču 5-10 minuta. Dobar tek!