Neophodan i ukusan recept: kavijar od tikvica u spori šporet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Recept za "kavijar od tikvica u loncu" odavno je osvojio srca hostesa širom svijeta. Prvo, ukusno je, drugo, lako je, i treće, brzo je. Da, i ovaj uređaj pomaže u uštedi vremena, jer pojednostavljuje kuhanje, zbog činjenice da jelo čami samo od sebe, nije potreban stalni nadzor. Evo nekoliko recepata koji to dokazuju.

Kavijar od tikvica u spori šporet

Kuvaćemo za tri kilograma glavnog proizvoda. Sastojak operemo i narežemo na kockice, isto radimo sa šargarepom, slatkim paprikama, lukom i belim lukom. U uređaju zagrijavamo ulje i tamo šaljemo sve komponente. Krčkamo 10 minuta na režimu „niskog pritiska“, pa dodamo čašu paradajz paste, 100 grama majoneze, kašiku soli, aleve paprike i prstohvat šećera. Zatim ponovo odaberite isti način rada i kuhajte 7-10 minuta. Nakon toga isključite uređaj. Od navedene količine dobije se oko 4 litre kavijara. Može se ne samo odmah jesti, već i zatvoriti u tegle. Da biste to učinili, potrebno ih je steriliziratipoklopce, sipajte vrelu masu i zavrtite. Nakon hlađenja, stavite ga naopako u podrum ili na drugo hladno mjesto.

Kavijar od tikvica u multivarku "Redmond"

Deliciju možete kuhati na drugačiji način. Tri tikvice oguliti i iseći na kockice, isto uraditi sa jednom šargarepom, jednom paprikom, nekoliko luka i pet čena belog luka. Inače, vrsta rezanja nije bitna, u procesu dinstanja sve će postati homogeno, a po želji oni koji ne vole komadiće mogu koristiti blender koji će kavijar učiniti glatkim i bez grudvica. Recept "kavijar od tikvica u multivarku Redmond" uključuje kuhanje u načinu "pečenje / prženje". Sipati malo ulja, staviti šargarepu i luk. Čekamo 10 minuta, pa dodamo biber, a nakon još 15 minuta stavimo tikvice i rendani paradajz (bolje je skinuti koru jer će se u suprotnom sklupčati od temperature i postati jako žilava, što će pokvariti ukus). Ne zaboravite posoliti i dodati malo bibera i belog luka. Ako volite zasićeniju boju, bolje je dodati 3-4 žlice paradajz paste, to će biti dovoljno za svijetlo narandžastu nijansu. Nakon polaganja svih komponenti, odaberite način rada "pečenje / dinstanje" i postavite vrijeme na 30 minuta. To je sve. Jelo je spremno.

Originalni recept. Kavijar od tikve u spori šporet

Možete malo promijeniti posudu. Uzmimo isto povrće kao u prethodnom slučaju (broj je nepromijenjen). Pržite šargarepu i luk u režimu "prženje/pečenje", nakon 10 minuta dodajte tikvice, biberi paradajz, so i biber. Odabiremo način rada "supa / mliječna supa", vrijeme kuhanja je oko sat i po. Nakon 60 minuta dodajte tri kašike paradajz paste, nasjeckano zelje (bolje ako je peršun), prstohvat šećera, sol i par čena nasjeckanog bijelog luka. Hajde da se spremimo. Ako se odlučite da ovo jelo napravite u konzervi, onda na kraju dodajte kašiku sirćeta i odmah sipajte u sterilisane tegle, smesu možete prethodno samljeti.

Zaključak

Recept za “kavijar od tikvica u laganom kuhaču” poznat nam je od djetinjstva, međutim, kuhao se jako dugo, jer takvih uređaja još nije bilo, ali mu se ukus nije promijenio. sve od prošlih godina do danas. Isto tako originalan, neobičan i nostalgičan.