2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jela od losa su uvijek bila prva na svečanim trpezama bogatih plemića. Ovo meso se smatra jednim od najkorisnijih i najhranljivijih. Odavno se kuva na ražnju, peče na ugljevlju, u rerni. Danas se većina ljudi trudi da se pravilno hrani. Ako se los kuva u laganom šporetu, to znači da će jelo biti ne samo ukusno, već i zdravo.
Kuhanje pečenja od kraljevskog losa
Ovaj recept je korišten za pripremu mesa za bogate plemiće. Takav recept se može pripisati kraljevskom. Trebat će nam:
- meso losa - oko 2 kg;
- veliki luk;
- sol (po ukusu);
- bilo koje biljno ulje - oko 100 ml.
Za marinadu trebate uzeti:
- oko 150 g stolnog sirćeta razrijeđenog vodom (1:1);
- pola velikog limuna;
- kašičica konjaka;
- jedan veliki luk;
- par srednjih šargarepa;
- kašičica ružine paprike;
- 6 graška aleve paprike;
- kašičica bobica kleke.
Kakokuhanje losovog pečenja u sporom štednjaku
Mnogi ne znaju da kuvaju losa u sporom loncu. Zapravo, vrlo je jednostavno. Priprema počinje marinadom. Da biste to učinili, u posudu ulijte ocat razrijeđen vodom (mineralni je također prilično prikladan). Zatim iscijedite sok od limuna i dodajte konjak. Dodajte začine i sve promiješajte. Povrće oprati, oguliti i iseći na krugove. Lose operite i narežite na porcije. Na meso stavite povrće i sve prelijte marinadom. Pokrijte salvetom i ostavite jedan dan.
Kada je meso marinirano, ocijedite salamuri. Luk oljuštite, operite, narežite na kockice i lagano dinstajte na ulju u tiganju. Sipajte ulje u šerpu za multivarku. Rasporedite meso i luk. Elk u laganom šporetu će se kuvati četrdeset minuta. Za pripremu odaberite program "Gašenje". Kada istekne vrijeme potrebno je ostaviti meso još 15 minuta u tiganju. Onda možete slagati na tanjire.
Ovom jelu možete dodati salate od povrća, kuvano povrće, testeninu, kuvani pirinač ili heljdu. Ali pravi gurmani preporučuju posluživanje takvog pečenja s pasuljem. Može biti iz konzerve ili kuvana. Za one koji prate figuru, dobro će pristajati kuhani mladi mahuni. Mora se sortirati i spustiti u posoljenu kipuću vodu. Potrebno je kuhati 15-20 minuta, a zatim staviti u cjedilo.
los sa krompirom
Postoje različiti recepti za kuhanje mesa poput losa. U multivarku to možete učiniti na druge načine. U Rusiji se oduvek kuvalomeso sa krompirom. Elk sa krompirom, kuvan u laganom šporetu, biće ne samo ukusan, zadovoljavajući, već i zdrav. Jer hrana iz ovog tiganja uvek sadrži više vitamina. Mnogi su zainteresovani za to kako skuhati losa u sporom štednjaku s krompirom? Jedan lak način podseća na bakin recept za kuvanje mesa u loncu u rerni. Jedina razlika je u tome što će se naše meso losa u laganom šporetu ispeći. Trebat će nam:
- jedan i po kilogram losa;
- velika glavica luka;
- mrkve srednje veličine;
- pola kilograma krompira;
- biber u zrnu;
- srednja lavrushka;
- sol i bilo koje zelje.
Kuvanje losovog pečenja po bakinom receptu
Meso narezano na male komadiće. Zatim ih morate pažljivo odbiti sa svih strana. Stavite u tiganj u kipuće ulje i lagano pržite sa svih strana. Ogulite i operite povrće. Krompir narežite na kockice, šargarepu na trakice, a luk na kockice. U zagrejan tiganj sa uljem stavite luk i lagano dinstajte, a zatim dodajte šargarepu i takođe malo propržite. Stavite meso u šerpu iz multivarka, a na vrh povrće. Dodajte kipuću vodu, a najbolje juhu od povrća, tako da krompir sa mesom bude potpuno pokriven. Dodajte sve začine, odaberite program i vrijeme. Naš los u sporom štednjaku kuhat će se četrdesetak minuta u načinu "Gašenje". Po isteku vremena pečenja ostavite pečenje još 15 minuta. A u to vrijeme možete skuhati salatu od mladog kupusašargarepe, koja će biti odličan dodatak našem jelu. Kupus sitno nasjeckajte i lagano izgnječite. Operite šargarepu, ogulite i narendajte na krupnije rende. Sve stavite u činiju, posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte malo šećera, malo jabukovog sirćeta, bilo koje biljno ulje i promiješajte.
Nakon 15 minuta rasporedite meso losa sa krompirom na tanjire. Dodajte kiselu pavlaku i pospite sitno seckanim začinskim biljem. Pored tanjira stavite salatu od svežeg kupusa. Ručak je spreman. Dobar tek!
Preporučuje se:
Pirinčana kaša u spori šporet sa suvim grožđem: sastojci, recept, preporuke
Vrlo je teško naći osobu koja bar jednom u životu nije jela kašu. Ali ne znaju svi kako ga kuhati. U modernom svijetu, s pojavom raznih kuhinjskih aparata, proces kuhanja se značajno poboljšao i više nije tako naporan kao što je bio. Pokušajmo danas zajedno da skuvamo kašu od pirinčanog mleka sa suvim grožđem u sporom šporetu. Detaljno ćemo vam reći šta vam je potrebno za kuhanje, opisati slijed radnji, a također ćemo dati korisne preporuke
Pirinač sa šampinjonima u spori šporet. Najbolji recepti
Svaka domaćica voli svoje voljene razmaziti ukusnim jelima. U tome im pomažu razni uređaji i tehnologije kuhanja. Jedan od jednostavnih recepata je pirinač sa šampinjonima u spori šporet
Kako skuhati govedinu u spori šporet sa povrćem
Govedina je vrlo raspoložen proizvod koji se najbolje peče ili dinsta. U ove svrhe možete koristiti različite kuhinjske uređaje. Najlakši način da skuvate govedinu u laganom šporetu. Uz povrće, takvo jelo postaje sočnije i mirisnije
Teksina sa mlevenim mesom u spori šporet: recepti
Testenina tepsija je popularno svakodnevno jelo koje se veoma lako pravi. Ako mu dodate mljeveno meso, postat će ukusnije i zadovoljavajuće. Multicooker će olakšati zadatak - užitak je kuhati u njemu. U jelo se može dodati beli luk, začinsko bilje, pavlaka
Neophodan i ukusan recept: kavijar od tikvica u spori šporet
Recept "kavijar od tikvica u laganom kuhaču" je odlična opcija za sos ili prilog. Ovo je odlična ideja za sendvič koji se ispostavi ne samo zasitan, već i zdrav, zbog čega ga i djeca i odrasli toliko vole. Ovaj članak će vam reći kako pravilno pripremiti ovu poslasticu
