2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Džem se takođe pravi od običnih šišarki. Ispostavilo se da nije samo ukusno, već i korisno. To nije iznenađujuće, jer džem od šišarki je komad ljetnog sunca, zadržava jedinstvenu aromu i lagani okus borovih iglica, kojih tako nedostaje dugim zimskim večerima.
Zašto se isplati kuhati?
Vazduh u borovoj šumi je poseban. Tamo se lako diše, a bolesti nestaju negdje same od sebe. To je zbog činjenice da iglice sadrže posebne tvari koje ubijaju štetne bakterije. Ljudi su oduvijek pokušavali iskoristiti ovo svojstvo jele i borova. Na primjer, parili su iglice u kadi ili od njih pripremali ulje. Ili su, konačno, napravili džem od korneta. Utvrđeno je da pomaže u liječenju respiratornih bolesti kao što su tonzilitis, bronhitis, astma. Ovaj proizvod je koristan i kod bolesti gastrointestinalnog trakta. A za iscrpljen organizam, posebno sa nedostatkom hemoglobina, pekmez od korneta je jednostavno nezamjenjiv.
Skupljanje čunjeva
Na mnogo načina, ukus i kvalitet džema se određuje pravilnom sakupljanjem šišarki smreke ili bora. I dalje bi trebali biti potpuno zeleni, mekani, a ako se počnu stvrdnuti, onda će džem od korneta, čiji recept nije tako kompliciran, postati gorak. Ne smijemo propustiti trenutak kada je zelenopupoljci će početi da se otvaraju. U južnim regijama to se dešava krajem maja - početkom juna, a na sjeveru - ne ranije od kraja juna. Tada su prikladni za kuhanje, a sam proces prikupljanja pretvorit će se u uzbudljiv događaj. Uostalom, češeri koji su rasli u gradu se ne preporučuju za korištenje. Bolje je potražiti ekološki prihvatljivije mjesto i dogovoriti kratku šetnju, kombinujući posao sa zadovoljstvom.
Recept 1
Ali evo sakupljenih malih zelenih čunjeva. Za 1 kg takvih sirovina potrebno je uzeti kilogram šećera i 10 običnih (200 ml) čaša vode. Šišarke, džem od kojeg se planira pripremiti, potrebno je dobro oprati i potopiti oko jedan dan. Napunite ih vodom tako da potpuno pokrije sve čunjeve (treba napomenuti da plutaju). Zatim prokuhajte sirup od vode sa šećerom, u njega stavite kornete i kuhajte dok ne omekšaju i otvore se. Ako masa postane pregusta, dodajte joj vruću vodu. Zatim sipajte u sterilne tegle i čuvajte u frižideru.
Recept 2 - "Pet minuta"
Set proizvoda i priprema korneta su isti. Samo kuvaju drugačije. Nakon ključanja, potrebno je kuhati smjesu 5 minuta, a zatim je isključiti i potpuno ohladiti. Ponovo prokuvati i ohladiti. Postupak se ponavlja tri puta, nakon čega se vrući džem sipa u tegle i zamota.
Recept 3: "Med" od čunjeva
Kilogram dobro opranih mladih šišara kuvati u 3 litre vode 3-4 sata na laganoj vatri. Ondakorneti se vade i bacaju, a u dobijeni žele se dodaje šećer (1 kg po litru tečnosti) i kuva dok ne omekša.
Recept 4 - Sunny Jam
Ovaj džem se pravi bez ključanja. Oprane šišarke staviti u tegle, dobro posuti šećerom. Zatim zatvorite teglu poklopcem i stavite je na sunce. Uljani sok će se izdvojiti i otopiti šećer. Da biste ubrzali ovaj proces, preporučljivo je protresti staklenke. Kada se sav šećer otopi, džem je spreman i može se odmah odložiti ili jesti.
Imajte na umu da je lijek prilično jak. Savjetuje se da se uzima u kašičici sa zelenim čajem. Djeca mogu imati alergijske reakcije, pa im se prvo ponudi mala porcija na testiranje. Džem od šišarki koristi se ne samo za liječenje, već i za prevenciju bolesti, pa čak i samo kao ukusna poslastica.
Preporučuje se:
Ljekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i održavati ga. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski džem od bazge
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Recepti za džem od drena. Kako skuhati džem od drena u sporom štednjaku?
Mnogi ljudi vole mirisni i tonični ukus drena. Od bobičastog voća pripremaju se kompoti i voćni napici. Osim toga, od njih se prave džemovi i džemovi. S obzirom da je sam po sebi proces pripreme ukusnog domaćeg deserta dosta muke, naoružajte se našim savjetima i skuhajte neobično ukusan i zdrav džem od drena u sporom štednjaku
Kako kuhati džem od jabuka? Džem od jabuka kod kuće - recept, fotografija
Džemovi se pripremaju u jednom potezu. Možete koristiti različito voće i bobice ili odabrati jednu vrstu voća. Reći ćemo vam kako skuhati džem od jabuka koristeći različite savjete i recepte
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakao praha
Znate li kako napraviti kakao od kakao praha? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
