2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U Rusiji se salata od rakova u većini slučajeva priprema od zamjene za meso rakova - rakova štapića. U sovjetskim godinama, rakovi su bili delikatesa bez presedana, pa se nisu koristili za salatu. Devedesetih godina, rak se pojavio u Rusiji
štapići. Ovo je umjetno pripremljena imitacija mesa rakova - od pulpe bakalara ili polkata s dodatkom škroba i bjelanjka. Ovaj proizvod je prvi put izmišljen u Japanu. Ispada da su Japanci dugo razmišljali o stvaranju jela od pulpe najjednostavnije ribe uz pomoć posebnih aditiva koji imitiraju okus skupih morskih plodova. Takve imitacije nazivaju se "surimi", što znači "formirana riba". Lako ih je napraviti i mnogo jeftinije od originala.
Sada nije teško nabaviti pravo meso od rakova, ali se ukorijenila navika da se rakovi štapići koriste za salate. Postoji ogroman broj recepata za takvu salatu. Sve ih ujedinjuje činjenica da su glavna komponenta štapići od rakova. Ostali sastojci mogu varirati. Salata je veoma jednostavna za pripremu, cena joj je niska, a ujedno je i veoma ukusna. Po popularnosti u našoj zemlji, salata od rakova je na drugom mjestu, koštaizmeđu Olivijea i haringe ispod bunde.
Salata od rakova sa kukuruzom
Ovaj recept se smatra klasičnim. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 200g štapića od rakova;
- 1 limenka konzerviranog kukuruza;
- 5 kuvanih jaja;
- majonez.
Isecite štapiće rakova i kuvana jaja, pomešajte u činiji. Otvorite kukuruz iz konzerve, ocedite sok. Dodajte kukuruz iz konzerve. Pre serviranja prelijte salatu majonezom.
Veoma često se u salatu dodaje kuvani pirinač po klasičnom receptu. Daje sitost, ali istovremeno otežava jelo. Popularan je i recept za ovu salatu od kupusa. Bijeli kupus se sitno nasjecka, posoli, iscijedi da se izdvoji sok. Kupus se zatim dodaje u salatu.
Salata od rakova će biti ukrašena svježim povrćem, začinskim biljem. Svježi krastavci će jelu dati poseban okus i aromu, bolje ih je naribati na krupno rende. Komponente uključene u salatu - štapići od rakova, krastavac, kukuruz - su niskokalorični. Jela pripremljena od njih su vrlo lagana i ukusna. Rendana jabuka se odlično slaže sa glavnim sastojcima salate. Možete eksperimentirati slaganjem sastojaka za salatu u slojevima. Ovakve slojevite salate izgledaju veoma impresivno na svečanom stolu.
Lisnata salata od rakova sa ananasom
Kao primjer, razmotrite pripremu lisnate salate od rakova sa konzerviranim ananasom. Umjesto ananasa mogu se koristiti jabuke ili svježi paradajz.
Potrebni proizvodi:
- 200 štapića od rakova;
- 4 kuvana jaja;
- 1 luk;
- 150g sira;
- 1 konzerva ananasa;
- majonez, sirće.
Sitno nasjeckajte luk, poprskajte sirćetom i ostavite 10 minuta. Izrendajte bjelanjke i stavite prvi sloj na posudu. Podmažite majonezom. Drugi sloj su sitno nasjeckani štapići rakova, majonez. Treći sloj je luk, opet majonez. Četvrti sloj je sitno seckani ananas, majonez. Peti sloj je sir, majonez. Kuvane žumance sameljite i pažljivo ih stavite u gornji sloj.
Preporučuje se:
Jednostavan recept za salatu od rakova sa pirinčem
Recepti za salate od rakovih štapića sa pirinčem i drugim dodatnim sastojcima po svojoj atraktivnosti tuku sve moguće rekorde. Ipak, ovo su dva nevjerovatna proizvoda. Prikladni su na svakodnevnom stolu, a na svečanom izgledaju ništa lošije. Osim toga, grickalice u kojima su prisutne ove komponente jedu se odmah. Upravo u ovom trenutku, predstavljamo vam neverovatan izbor salata od rakova štapića sa pirinčem
Kako skuvati salatu od rakova sa kukuruzom: sastojci, klasičan recept
U članku ćemo čitatelje upoznati sa originalnim receptima za jela sa štapićima od rakova. Naučićete da kuvate salatu od rakova sa i bez kukuruza, sa pilećim jajima i pirinčem, krompirom i šargarepom, krastavcima, svežim i kiselim. Gotovu salatu možete rasporediti na svečani stol u miješanom obliku u velikoj zdjeli za salatu ili je staviti na ravnu posudu u slojevima
Od čega kuhati svježi sir? Naučite kako napraviti svježi sir od kiselog mlijeka, kefira ili pavlake
Domaći svježi sir je koristan dijetetski fermentirani mliječni proizvod. Kako ga sami napraviti, čitatelji mogu naučiti iz ovog članka. Ovdje je opisano kako i od čega kuhati svježi sir kod kuće. Nakon što prouči sve dolje navedene informacije, svatko će moći napraviti vrijedan prehrambeni proizvod u svojoj kuhinji
Jednostavan recept za salatu sa ananasom i štapićima od rakova
Recept za salatu sa ananasom i krakovim štapićima malo ko zna. Na kraju krajeva, većina domaćica navikla je da pravi tradicionalna jela za grickalice koja koriste standardni set proizvoda u obliku kuhanog povrća, konzervirane ribe i tako dalje. Ali ako želite iznenaditi svoje goste i lijepo postaviti sto, preporučujemo vam da koristite različite recepte za salate s ananasom (iz konzerve) i drugim sastojcima
Kako napraviti prirodnu salatu od rakova?
Sada ćemo vam reći kako da pripremite prirodnu salatu od rakova. Recept za njegovo stvaranje bit će razmotren korak po korak u našem članku
