Tepsija od skute sa suvim grožđem. Recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U našem članku ćemo govoriti o kuhanju zdravog jela za djecu i odrasle - tepsiju od svježeg sira sa grožđicama. Takav obrok ispada izdašan, mekan i nježan. U nastavku ćemo razmotriti nekoliko recepata za ovo jelo.

Prvi recept. Tepsija s grožđicama

Ovo jelo je savršeno za doručak, popodnevnu užinu ili laganu večeru. Takođe, tepsija od svježeg sira sa grožđicama je divan desert koji je prikladan za posluživanje uz biljni čaj. Hrana će se svidjeti i djeci i odraslima.

Za kuvanje će vam trebati:

• 1 kokošje jaje;
• pola šolje šećera;
• vanilin ili vanilin šećer;
• šest kašika griza;
• 600 grama svježeg sira (bilo koji sadržaj masti po vašem izboru);
• 1 kašičica sode bikarbone (gašene limunovim sokom ili sirćetom) ili praška za pecivo;
• grožđice;
• 2 kašike kisele pavlake (srednje masnoće).

Tepsija od skute sa suvim grožđem: recept korak po korak

Sada pogledajmo glavne faze stvaranja takvog jela:

1. Uzmite veliki kontejner. U nju pomiješajte griz i svježi sir. Zatim umutite jaje. Pomiješajte sastojke.
2. U posudu sipajte šećer. Promiješajte.
3. Dodajte ugašenu sodu ili prašak za pecivo.
4. Uzmite drvenu kašiku i utrljajte njome masu.
5. U testo sipajte vanilin, oprano suvo grožđe.
6. Umješajte tijesto. Sipati u podmazan pleh.
7. Izravnajte masu. Prelijte vrhnjem.
8. Zagladite površinu tepsije i premažite je kiselom pavlakom.
9. Tepsija od svježeg sira sa grožđicama će se peći u rerni. U tom slučaju, potonji treba zagrijati na 180 stepeni. Proces kuvanja će trajati četrdesetak minuta.

Originalni desert sa grožđicama i suvim kajsijama

Ova opcija kuvanja će se svidjeti onima koji jako vole sušeno voće. U kombinaciji sa svježim sirom dat će desertu originalan okus.

Dječja tepsija od svježeg sira sa grožđicama pripremljena po ovom receptu je umjereno slatka, ali iznenađujuće nježna. Ako dodate i koricu citrusa, jelo će biti veoma mirisno.

Poslužite tople tepsije od svježeg sira sa grožđicama. Iako se u principu može ohladiti, jer se njegov ukus neće ni na koji način promijeniti. Pavlaka, kondenzovano mleko itd. smatraju se odličnim dodatkom jelu.

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 1 tbsp kašika za puter;
• 500 grama svježeg sira;
• 50 grama brašna;
• 100 grama suvih kajsija i grožđica;
• vanilin šećer;
• 1 jaje;
• zestagrumi (po ukusu).

Kuvanje tepsije kod kuće: recept korak po korak

Sada razmotrite sve faze kuvanja:

1. Prvo pripremite duboku činiju. Stavite skutu u to. Razbijte jaje tamo. Svježi sir možete prethodno protrljati kroz sito.
2. U činiju dodajte brašno (ako nije, možete koristiti griz, ali malo).
3. U to dodajte vanilin šećer. Daće ukus hrani. Dobro izmiješajte sastojke.
4. Operite suve kajsije, narežite na male komadiće. Takođe, pre seckanja, sušeno voće možete staviti u vruću vodu. Tada će biti mekši.
5. Sljedeće treba u tijesto staviti suvo grožđe i suhe kajsije. Dodajte mu zest. To će jelu dati bogat okus.
6. Pažljivo podmažite kalup uljem. Stavite testo unutra. Šaljite u prethodno zagrejanu rernu na četrdesetak do pedeset minuta. Spremnost jela se može utvrditi po kori na tepsiji, nakon čega se gotovo jelo može poslužiti.

Tepsija za više kuhala sa mlijekom

Ova tepsija od svježeg sira sa grožđicama je prozračna, nevjerovatno nježna. Odlično se slaže sa crnim i zelenim čajevima. Pogodno za doručak ili večeru. Proces kuhanja je prilično jednostavan i jasan. U multivarku sve se radi još brže. Kao dodatak testu možete po želji dodati i kandirano voće ili koricu citrusa. Ovo posljednje će jelu dati nevjerovatan okus. Ovo jelo je najbolje poslužiti sa pavlakom. Mada, ako želite, možeteupotpunite ga, na primjer, džemom od jagoda ili džemom od malina.

Za kuvanje će vam trebati:

• 4 jaja;
• 500 grama svježeg sira (srednje masnoće);
• 100 ml mlijeka (oko 2,5% masti);
• 3 tbsp. kašike šećera;
• 100 grama griza;
• grožđice (po vašem ukusu);
• prstohvat soli;
• 1 kašičica putera.

Recept za kuhanje u sporom štednjaku

Sada ćemo opisati faze kuvanja takvog jela kao što je tepsija:

1. Na početku zagrijte mlijeko, prelijte ga preko žitarica.
2. Zatim uzmite duboku posudu, u nju pošaljite svježi sir i šećer.
3. Dalje odvojite žumanca od bjelanjaka.
4. Umutiti bjelanjke sa solju u čvrst snijeg. To čini tepsiju prozračnom.
5. Temeljno umutite svježi sir i šećer. Pošaljite tamo već nabrekle žitarice. Blendajte dok ne postane glatka.
6. Ukupnu masu dodati suvo grožđe, dodati vanilin za ukus. Stavite bjelanjke unutra. Nakon toga, masa se miješa.
7. Namažite posudu uljem, pospite grizom. Zatim stavite testo unutra. Odaberite način rada "Pečenje", podesite vrijeme - šezdeset minuta.

Mali zaključak

Sada znate kako da skuvate tepsiju od svježeg sira sa suvim grožđem - jelo koje može napraviti i neiskusni kuhar. Kao što vidite, postoje različite verzije. Odaberite najprikladnije i kuhajte sa zadovoljstvom!