Ovsene pahuljice sa suvim grožđem: jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ovsena kaša je popularna i veoma zdrava žitarica koja se široko koristi u kulinarstvu. Pravi veoma ukusan i obilan doručak, koji daje energiju za ceo naredni dan. U današnjoj publikaciji detaljno ćemo analizirati nekoliko brzih recepata za ovsene pahuljice sa grožđicama.

Opšti savjeti

Za pripremu ovakvih jela preporučljivo je koristiti ovsene pahuljice "Extra", jer obične ovsene pahuljice zahtijevaju dužu termičku obradu. Možete kuhati kašu sa mlijekom, vodom ili mješavinom ove dvije tečne baze.

Po želji se u gotovo jelo dodaju cimet, kajmak, banane, suve kajsije, orasi, jabuke ili bilo koje bobičasto voće. A umjesto šećera, kaša se može zasladiti prirodnim nekristaliziranim medom.

Sa mlijekom

Ovo jelo će sigurno privući pažnju mladih majki koje ne znaju kako ujutro nahraniti svoje bebe. Ispada tako ukusno i slatko da ga ni najizbirljiviji momci neće odbiti. Za pripremu ovako zdravog i hranjivog doručka trebat će vam:

• 250g ovsenih pahuljica.
• 900 mlpasterizirano mlijeko.
• 20g šećera od trske.
• 70g grožđica.
• Sol.

Priprema ovsenih pahuljica sa grožđicama u mlijeku je prilično jednostavna. Prvo se morate pozabaviti tečnom bazom. Posoljeno i zaslađeno mlijeko stavite na šporet i prokuvajte. Kada se na njegovoj površini pojave prvi mjehurići, dopuni se zobenom kašom i ostavi pet minuta na laganoj vatri. Odmah nakon toga u zajedničku tepsiju sipaju se oprane grožđice. Sve se to pokrije poklopcem, skine sa gorionika i kratko se natopi na sobnoj temperaturi.

Na vodi

Kalorični sadržaj ovsene kaše sa grožđicama, napravljene prema tehnologiji o kojoj se govori u nastavku, mnogo je manji od onog koji sadrži mleko. Stoga se može bezbedno ponuditi onima koji se pridržavaju posebne dijete. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Šaka grožđica.
• ½ šolje ovsenih pahuljica.
• 2 šolje filtrirane vode.
• 2 tbsp. l. sezam.
• 1 tbsp l. oljuštene sjemenke.
• 1 tbsp l. smrznute borovnice.

Morate početi kuhati ovsene pahuljice sa suvim grožđem na vodi uz preradu sušenog voća. Isperu se pod vodom i potapaju u lonac sa kipućom vodom. Pet minuta kasnije tu se sipaju zobene pahuljice, susam, sjemenke i borovnice. Sve se to lagano pomiješa, pokrije poklopcem, skine s vatre i kratko nastakne na sobnoj temperaturi.

Sa kremom

Ova izdašna ovsena kaša sa grožđicama imaprijatnog mirisa cimeta. A prisustvo jabuka ga čini ne samo ukusnim, već i zdravim. Da nahranite svoje voljene ovim doručkom, trebat će vam:

• 2 šolje ovsenih pahuljica.
• 3 šolje pasterizovanog mleka.
• 100 ml 10% kreme.
• 2 tbsp. l. šećer.
• 3 tbsp. l. pitka voda.
• ½ tsp cimet u prahu.
• 1 tbsp l. grožđice.
• 2 srednje slatke jabuke.

Ovsene pahuljice u tankom mlazu sipajte u kipuće mlijeko i kuhajte petnaestak minuta. Zatim im se dodaju parene grožđice, cimet i oguljeni komadići jabuke. Sve se lagano promiješa i kratko insistira ispod poklopca. Pre serviranja, svaka porcija kaše prelivena sosom od vrhnja i karamele kuvane od vode i šećera.

Sa bananom

Ova gusta i krepka ovsena kaša sa suvim grožđem neće proći nezapaženo od strane ljubitelja prekomorskog voća i cimeta. Kuva se veoma brzo, jer zadržava većinu hranljivih materija. Da napravite ovo jelo za jutarnji obrok, trebat će vam:

• Čaša pasteriziranog mlijeka.
• Šolja ovsenih pahuljica.
• Čaša filtrirane vode.
• Šaka grožđica.
• Zrela banana.
• 1 kašičica bijeli šećer.
• 1 kašičica mljeveni cimet.

Zaslađeno mlijeko razrijedi se sa pravom količinom filtrirane vode i stavi na šporet. Kada tečnost počne da ključa, dodajte joj ovsene pahuljice i kuvajte oko pet minuta. Po isteku naznačenog vremena, u tepsijupošaljite cimet, pareno suvo grožđe i seckanu bananu. Sve se lagano promiješa i skoro odmah skine sa plamenika. Gotovo gotova kaša pokrije se poklopcem i kratko se da na sobnoj temperaturi. Po pravilu je dovoljno sedam minuta da se zgusne i upije aromama začina i voća. Energetska vrijednost 100 g ovog jela je samo 150,5 kcal.

Sa orasima i medom

Ova ukusna i zadovoljavajuća zobena kaša sa grožđicama je bez šećera. Uloga prirodnog zaslađivača u ovom slučaju je pripisana medu, što ga čini ne samo ukusnim, već i vrlo zdravim. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 3 tbsp. l. ovsena kaša.
• 1,5 šolje pasterizovanog mleka.
• 1 tbsp l. grožđice.
• 1 tbsp l. oljušteni orasi.
• ½ tsp meki puter (maslac).
• Med i cimet (po ukusu).

Mlijeko se sipa u odgovarajuću šerpu i stavlja na uključeni šporet. Kada počne da ključa, u nju sipajte prethodno oprane ovsene pahuljice i sve zajedno kuvajte ne duže od pet minuta. Zatim se gotovo gotova kaša dopunjava parenim grožđicama i cimetom, prekrivena poklopcem i natopljena na sobnoj temperaturi. Kada se malo ohladi, zasladi se medom, začini puterom, posipa orasima i servira uz doručak.

Sa suvim kajsijama

Prema metodi o kojoj se govori u nastavku, dobija se veoma hranljiva i zdrava ovsena kaša sa suvim grožđem. Savršeno je za djecudoručak ili popodnevna užina. Stoga će njen recept izazvati ozbiljno interesovanje svake mlade majke. Da nahranite svoje mališane ovim ukusnim i zadovoljavajućim obrokom, trebat će vam:

• 500 ml punomasnog kravljeg mlijeka.
• 100 g bijelog šećera.
• 120g ovsenih pahuljica.
• 30g grožđica.
• 30 g suhih kajsija.
• 20g neslanog putera (maslaca).

Mlijeko se sipa u bilo koju odgovarajuću šerpu, zasladi i šalje na šporet. Kada proključa, u nju se sipaju ovsene pahuljice i ostavljaju da kratko vene na najmanjoj vatri. Čim je kaša potpuno spremna, nadopunjava se opranim komadićima suhih kajsija i parenim grožđicama, prekrivenim poklopcem i natopljenim na sobnoj temperaturi. Prije serviranja jelo se začini puterom.