Kokteli sa sokom od paradajza: mešati recepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Paradajz u kuvanju pravi dobre umake i razne začine. Međutim, najpopularniji proizvod na bazi paradajza je sok od paradajza. Može se piti kako u prirodnom obliku, tako i kao dio miješanih pića, odnosno alkoholnih i bezalkoholnih koktela. Ove mješavine su začinjene običnom kuhinjskom i aromatiziranom soli, mljevenim crnim biberom, povrćem i nekim voćem. Pravljenje koktela sa sokom od paradajza je jednostavno. Sudeći po recenzijama, paradajz se odlično slaže sa limunovim sokom, limetom i drugim sastojcima. Dovoljno je nabaviti recept i prateće proizvode. O tome od čega se prave kokteli sa sokom od paradajza saznaćete u ovom članku.

"Tomato". Sastojci

Ovo je bezalkoholni koktel sa sokom od paradajza. Napravite ga od sljedećeg:

• Tomatoes. 1 kg će biti dovoljno.
• 500g stabljika celera.
• Jedan limun.
• 3cm korijen đumbira.

Pored toga, recept za ovaj koktel sa sokom od paradajza uključuje upotrebu soli, bibera i kopra, kojima majstor puni piće po svom nahođenju.

O kuvanju

Pre svega, blenderom iseckajte celer i paradajz. Smjesa treba da bude u obliku pirea. Zatim se iz njega cijedi sok. Zatim iscijedite sok od citrusa, ogulite đumbir i izrendajte ga. Sada se obrađeni sastojci mogu miješati jedni s drugima. Na samom kraju tečnost se filtrira i ohladi. Nakon završetka ovih koraka, koktel je spreman za piće.

Sangrita

Prema riječima stručnjaka, da bi popularizirali tekilu u zapadnim zemljama, smislili su je začiniti solju i popiti sokom od limete. U Meksiku je uobičajeno da se ovaj alkohol pije sa Sangritom. Postoji nekoliko recepata za ovaj bezalkoholni meksički koktel sa sokom od paradajza. Međutim, nijedan od njih nije klasičan. Ako želite napraviti Sangritu, možete koristiti sljedeće sastojke:

• Crveni paradajz (850 g).
• Narandže. Recept zahteva 3 komada.
• Dva limeta.
• Luk (100 g).
• Mljevena čili paprika (2 žličice).
• Jedna kašika soli.
• Pola kašike šećera.

Napravite napitak od paradajza u nekoliko faza. Prvo ogulite i umutite paradajz u blenderu da dobijete masu u obliku pire krompira. Zatim iscijedite sok iz voća. Zatim se luk pretvori u homogenu masu: prvo narežite na komade, a zatim usitnite blenderom. paradajzpire se pomiješa sa voćnim sokom i povrćem u posebnoj posudi. Nakon što se smjesa začini odgovarajućom količinom bibera, soli i šećera. Na kraju, gotova smjesa treba da odstoji u frižideru najmanje sat vremena. Sudeći po recenzijama, mnogi ljubitelji koktela od paradajza u svoje proizvode dodaju i Tabasco crveni umak (10 ml), celer (60 g) i svježe krastavce (100 g). Piće se dobija sa izraženim kiselkasto-začinskim ukusom i mirisom paradajza.

Cezar

Pored soka od paradajza, ovo bezalkoholno piće treba da sadrži:

• Soja sos (jedna kašičica).
• Celery. Možete se ograničiti na jednu stabljiku.
• Worcester sos (pola kašičice).
• Gotov bijeli hren (0,5 tsp).
• 0.5L soka od limete.
• Tabasco sos.

Pripremanje pića u visokoj čaši. Prvo se posuda napuni ledom, zatim sokom od limete, paradajzom, sosovima i začini bijelim hrenom. Zatim se sadržaj temeljno promiješa. Ukrasite celerom i čeri paradajzom. Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, veoma su popularni alkoholni kokteli sa sokom od paradajza, čiji su recepti u nastavku.

Michelada

Ako se želite rashladiti ili utažiti žeđ u vrućem ljetnom danu, obratite pažnju na ovaj meksički miks. Već iz naziva koktela (Chela na meksičkom slengu znači "pivo") postaje jasno da sadrži ovo pjenasto piće. Sudeći po recenzijama potrošača, Michelada ne samo da savršeno osnažuje, već i osnažujeublažite svoj mamurluk.

Ako slijedite recept, trebat će vam sljedeći sastojci za pripremu miksa:

• Jedno voće limete. Limun će biti alternativa ovom voću.
• Par kašičica soja sosa.
• Pet kašika paradajz sosa.
• Tabasco sos (dvije supene kašike).
• Pola litre svijetlog piva.
• 6 kašika svježeg soka od celera.
• Led, mljeveni crni biber i sol.

Pripremite smjesu u prethodno ohlađenim čašama. Prije svega, posuda se napuni drobljenim ledom, a zatim svježim sokom limete ili limuna. Tu se dodaju i paradajz sos i sok od celera. Sada je kompozicija začinjena biberom, dolivena pivom i promešana. Općenito, ne bi trebalo biti nikakvih poteškoća u pripremi Michelade. Najvažnije je održavati ravnotežu između oštrine bibera, kiselosti limete ili limuna i slanog okusa. Stoga stručnjaci savjetuju da prvo probate koktel, a tek onda ga začinite solju, biberom i sokom od citrusa.

Bloody Mary

Ovo piće se priprema u bilo kojoj proporciji i na različite načine: u slojevima, u šejkerima, čašama i blenderima. Sudeći po brojnim recenzijama, ovaj koktel votke sa sokom od paradajza najlakše je napraviti u čaši. Pripremite mješavinu sljedećih proizvoda:

• 150g soka od paradajza.
• 75 ml gorkog.
• 15ml soka od trešnje.
• Sol i biber. Podaci o sastojcimatreba 1 g.
• Jedna grančica celera.
• Worcesters i Tabasco sosovi (po 3 kapi). Ove komponente su opcione. Većina domaćih koktela radi bez ovih začina.

Kako napraviti koktel?

Kuhanje "Bloody Mary" uobičajeno je u visokim čašama. Prvo, morate sipati led u posudu i sipati gorko. Nakon što se votka začini solju, biberom, limunovim sokom i promiješa. Na samom kraju potrebno je dodati sok od paradajza. Prema mišljenju stručnjaka, Worcesters i Tabasco sosevi se mogu napustiti, jer neće mnogo uticati na ukus koktela.

Ovo alkoholno piće je ukrašeno grančicom celera. Uobičajeno je da se Bloody Mary pije kroz slamčicu.