Kokteli sa sokom od ananasa: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ananas se često koristi kao jedan od sastojaka raznih koktela - kako alkoholnih tako i bezalkoholnih. Tropsko voće se dodaje u piće ili ukrašava njegovim kriškama.

Osvježavajući smoothieji od soka ananasa kombinuju zdravstvene prednosti sa dobrim ukusom. Pripremaju se i sa dodatkom alkohola i bez njega.

Koktel od ananasa

Komponente:

• 60ml soka od ananasa.
• 20ml limunovog soka.
• 10 ml šećernog sirupa.
• Nekoliko kockica leda.
• Limun i ananas za dekoraciju.

Recept:

1. Šećerni sirup se pravi od 2 dela šećera i 1 dela vode. Sastojci se miješaju i dovode do tečnog stanja uz neprekidno miješanje na laganoj vatri. Gotov sirup se skine sa vatre i ohladi.
2. Šećerni sirup, limunov sok i ananas se pomešaju u šejkeru. Limunov sok treba da bude sveže isceđen, ali je prikladan i ananas iz prodavnice, odpakovanje. Dobijeni koktel se filtrira kroz posebno cjedilo.
3. Visoka čaša se puni ledom preko kojeg se prelije pripremljeni koktel. Piće je ukrašeno slamkom i kriškama voća.

Za one koji preferiraju alkoholne koktele sa sokom od ananasa, mogu se dodati rum ili votka.

Rum Cocktail

Komponente:

• 35ml soka od ananasa.
• 35 ml kokosovog ruma.
• 30 ml votke.
• Opcionalno - sok od nara.

Recept:

1. Alkohol i sok se miješaju u šejkeru. Posuda se dobro protrese 30 sekundi.
2. Gotov koktel sa sokom od ananasa sipa se u čašu za martini. Po želji, možete dodati kockice leda i grenadin.

Vodka ananas cocktail

Sastojci:

• 45ml soka od ananasa.
• 45 ml votke.
• 45ml soka od brusnice.
• 2 maline.

Recept:

1. Voćni sokovi moraju biti ohlađeni pola sata prije pravljenja pića. Ne morate ih miješati.
2. Maline se stave u čašu, sipa se votka, a zatim - sok od ananasa i brusnice.

Alkoholni koktel sa sokom od ananasa promeša se slamkom pre serviranja.

Pina Colada

Smuti od kokosa i ananasa je popularan i često se pravi kod kuće.

Komponente:

• 90ml soka od ananasa.
• 30 ml bijelog ruma;
• 30 ml Malibu likera ili kokosovog mlijeka.
• 20 ml kreme - opciono.
• 50 grama leda u kockama.
• Kriške ananasa i koktel trešnje.

Kokosovo mlijeko, dodano u koktel sa Malibu i Pina Colada sokom od ananasa, prilično je teško pronaći. S obzirom na to, često se zamjenjuje Malibu kokosovim likerom. Sokovi se uzimaju samo sveže ceđeni, jer pakovani narušavaju ukus gotovog pića.

Originalni recept za Pina Coladu zahtijeva kubanski ili portorikanski rum, ali bilo koji drugi kvalitetan rum se može zamijeniti.

Recept:

1. Svi sastojci se stave u šejker i promućkaju. Za istu svrhu se može koristiti i blender.
2. Gotov koktel se sipa u visoku čašu i ukrašava šlagom, višnjama i ananasom. Piće se servira sa slamčicom.

Bezalkoholna verzija koktela od soka i kreme od ananasa Pina Coloda se pravi bez ruma, koji je zamenjen kokosovim mlekom.

Malibu koktel

Alkoholni koktel na bazi Malibu rum likera prvi put je pripremljen 80-ih godina prošlog veka. Jačina likera je 21 stepen, ali se u čistom obliku gotovo nikada ne konzumira. Najčešće djeluje kao komponenta raznih pića.

Malibu Sastojci:

• 35 ml nektara od ananasa.
• 20 ml Amaretto likera.
• 15ml Malibu.
• 10 ml svijetlog ruma.
• Kocke leda.
• Kockice ananasa.

Recept:

1. Sastojci koktela se miješaju u šejkeru.
2. Gotov koktel se sipa u visoku čašu i ukrašava slamčicom i kriškom ananasa.

Blue Curacao

Blue Curaçao liker se pravi od kore narandže i alkohola grožđa. Jačina pića je 30 stepeni, a često se dodaje u razne koktele.

Sastojci:

• 5ml Blue Curacao.
• 10 ml Mojito sirupa.
• 10 ml svijetlog ruma.
• 10 ml soka od limete.
• 10 ml sode.
• 3 kocke leda.

Komponente se miješaju u šejkeru. Gotov koktel se sipa u čašu i ukrašava kriškom ananasa.

Koktel od soka i vrhnja od ananasa

Dodavanje vrhnja raznim sokovima omogućava vam da kreirate pića koja su originalna po ukusu. Za pripremu ovakvih koktela potrebna je upotreba vrhnja visoke masnoće - neće se zgrušavati kada se pomiješaju sa sokom i alkoholom.

Sastojci:

• 60ml nektara od ananasa.
• 20 ml kreme.
• 3 ml grenadina.

Komponente se miješaju u šejkeru. Gotovo piće se sipa u visoku čašu i ukrašava.

Tequila Cocktails

Sastojci:

• 3 supene kašike soka od ananasa.
• 5 kriški ananasa.
• 50ml tekile.
• 8-10 listova mente.
• Mineralna gazirana voda - opciono.

Recept:

1. Kreste ananasa se usitnjavaju u blenderu.
2. Listovi mente se režu ili drobe u m alteru da daju sok.
3. Ananas i menta pomiješani sa sokom i tekilom.
4. Mineralna voda se po želji dodaje gotovom koktelu.

koktel od soka od paradajza

Komponente:

• 100 ml soka od ananasa.
• 2 litre soka od paradajza.
• 50ml votke.
• 50 grama Worcestershire sosa.
• 20 grama soli.
• Celery - opciono.
• Hren - opciono.
• Tabasco sos - opciono.

Svi sastojci osim soli i votke su pomiješani. Po želji u koktel se dodaje led sa sokom od ananasa. U jednu porciju pića dodaju se votka i sol. Alkoholni koktel sa sokom od ananasa je spreman za piće.

Koristi soka od ananasa

Ananas sadrži bromelain - supstancu koja utiče na probavni trakt i ubrzava metaboličke procese. Nutricionisti često preporučuju svakodnevno pijenje svježeg nektara od ananasa. Redovno uzimanje soka od ananasa poboljšava funkcionisanje probavnog trakta i ima sljedeće prednosti:

• Oporavak snage.
• Poboljšajte pamćenje.
• Razređivanje krvi.
• Prevencija ateroskleroze.
• Smanjuje vjerovatnoću kardiovaskularnih bolesti.
• Povećava potenciju.
• Regenerira koštano tkivo.

Kontraindikacije

Redovna konzumacija ananasa, uprkos pozitivnom učinku, takođe može negativno uticati na ljudski organizam:

• Zbog visokog sadržaja kiseline u sastavu dolazi do uništavanja zubne cakline, pa je preporučljivo piti sok kroz slamku, a zatim ispirati ili oprati zube.
• Ne pijte sok dok dojite.
• Ne preporučuje se osobama sa gastrointestinalnim problemima ili individualnom netolerancijom.
• Varikoza i tromboflebitis su očigledne kontraindikacije.

Sok od ananasa sadrži folnu kiselinu, koja potiče proizvodnju estradiola, hormona koji potiče proizvodnju sperme.