Suhe smokve: koristi i štete, kalorije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Odrasli i djeca vole uživati u slatkim poslasticama. No, u svjetlu popularnosti pravilne prehrane i zdravog načina života, većina njih sve više napušta uobičajene slatkiše i čokolade u korist manje štetnih kolega. Odlična alternativa slatkišima bit će suhe smokve, čije ćemo koristi i štete razmotriti detaljnije.

Šta znamo o smokvama?

Da bi smokve postale sočne i slatke, potrebna im je topla, vlažna klima. Zato je obala Crnog mora poznata po takvim plodovima: Turska i Krim, kao i Grčka.

Smokve se takođe nazivaju smokvama ili smokvama. Njegovi plodovi su izuzetno nježni i mekani. Vrlo su osjetljivi na bilo kakvu štetu.

Najukusnije smokve se upravo uberu sa drveta, jer se mogu čuvati vrlo kratko. A blago oštećenje nježne kožice ploda skraćuje rok trajanja na nekoliko sati.

Zatosušene smokve. Prednosti i štete voća će biti detaljno razmotrene u nastavku. U ovom obliku, sušeni proizvod uopće nije inferioran svježem voću, ali se može čuvati mnogo duže. Stoga, ako niste uspjeli da jedete obilje smokava dok se odmarate na obali Crnog mora, nabavite suve smokve i uživajte u njihovom ukusu cijele zime!

Svježe ili sušeno?

Oni koji izbliza nisu upoznati sa plodovima smokve često sumnjaju da li se isplati uključiti suhe smokve u ishranu. Prednosti i štete takvog voća mogu izazvati kontroverze, ali su potpuno neutemeljene.

Suhe smokve zadržavaju svoj puni vitaminski i mikroelementni sastav. Štaviše, za dobijanje takvog sušenog voća ne koriste se apsolutno nikakvi konzervansi. To znači da su suhe smokve definitivno dobre za organizam.

Vrijedi samo uzeti u obzir da se prilikom sušenja značajno povećava koncentracija sastavnih tvari u plodovima, kao i energetska vrijednost. Dakle, ako ima do 50 kcal na 100 grama svježih smokava, onda će ista težina sušenog voća "donijeti" i do 300 kcal! Ovaj faktor svakako treba uzeti u obzir kada se razmatraju prednosti i štete suhih smokava: sadržaj kalorija je važan aspekt, posebno za žene.

Skladište vitamina i elemenata u tragovima

Mnogi ni ne slute koliko je bogat sastav ploda smokve. Po sadržaju gvožđa, smokve nadmašuju čak i jabuku, koja je svima poznata kao skladište ovog elementa. ALIpokušajte zamijeniti uobičajene ljekarničke vitamine suhim smokvama: koristi i štete za tijelo bit će neuporedive. Uključivanjem ovog proizvoda u svoju ishranu, osoba će svakodnevno nadopunjavati svoj organizam prirodnim vitaminima i drugim korisnim supstancama koje su lišene ikakvih hemijskih aditiva.

Možete uporediti sastav farmaceutskih vitamina naveden na pakovanju sa onim mikroelementima koji se nalaze u smokvama. Bićete prijatno iznenađeni. Plodovi smokve sadrže:

• minerali: gvožđe, natrijum, kalcijum, kalijum, cink, mangan i magnezijum;
• vitamini: askorbinska kiselina, vitamin A, vitamini B;
• organske kiseline: jabučna, asparaginska, glicerinska;
• pektin;
• lizin;
• fiber;
• šećeri: glukoza, fruktoza i saharoza.

Zbog prirodnog sastava, sve korisne supstance se savršeno apsorbuju, ne izazivaju alergijske reakcije i nuspojave. Postoje kontroverze oko koristi i štetnosti suhih smokava, ali ono što je zaista nesumnjivo je njen bogat vitaminski sastav. Ovo čarobno voće jednostavno mora biti redovan gost u svakoj kuhinji.

Šta je sa dijetom?

Često ljudi koji se bore sa prekomjernom težinom pokušavaju prestati jesti slatkiše, ali to ne mogu učiniti drastično. Tada pribjegavaju trikovima: čokolade i kolače zamjenjuju suhim i kandiranim voćem. U ovom članku ćemo detaljno proučiti fotografiju, prednosti i štete suhih smokava, saznati možete li ih jesti dok ste nadijeta.

Odgovor je prilično jednostavan: ovo voće je definitivno bolje od svih slatkiša iz prodavnice. Uprkos prilično visokom sadržaju kalorija, ovaj proizvod ne sadrži veliku količinu masti, za razliku od bilo kojih kolača i kolačića.

Da, suve smokve su bogate šećerima, ali to samo znači da ih ne treba zloupotrebljavati. Možete bezbedno jesti 3-4 voća dnevno, a da ne oštetite figuru. Stoga se nemojte plašiti da se tokom dijete razmazite suvim smokvama. Prednosti i štete ovog proizvoda se ne mogu porediti. Plod sadrži mnogo više korisnih svojstava nego štetnih. Ako ga koristite umjereno, savršeno će se uklopiti u jelovnik dijete prilikom mršavljenja.

Smokve kao lijek

Bogat sastav smokava se već dugi niz godina naširoko koristi u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti.

Svinjski plod ima izražen laksativni efekat, pa će biti efikasan i ukusan pomoćnik osobama koje pate od zatvora.

Ovaj proizvod će ublažiti bol i težinu simptoma kod sljedećih bolesti:

• upalni procesi u gastrointestinalnom traktu;
• probavni poremećaji različitog porijekla;
• Urolitijaza i cistitis;
• oštećenje jetre, intoksikacija;
• vaskularne i srčane bolesti;
• bronhitis, dugotrajan kašalj, upala krajnika;
• povrede mekog tkiva, slabo zarastajuće rane.

Svojstva suvih smokava omogućavaju da zaboravite na mnoge problemezdravlje, bez pribjegavanja kompleksnoj terapiji lijekovima ili kombiniranja sa slatkim poslasticama. Za liječenje je potrebno koristiti tinkture i dekocije od plodova smokve, čije ćemo recepte razmotriti u nastavku. Ali za prevenciju, dovoljno je samo uključiti smokve u svakodnevnu prehranu.

Ukusna prevencija

Redovna konzumacija svežeg ili suvog voća smokve zasićuje organizam korisnim elementima u tolikoj količini da to postaje dovoljno za prevenciju raznih bolesti.

Velika količina vitamina C čini smokve neizostavnim proizvodom u periodu virusnih i prehlada.

Odličan efekat na tonus krvnih sudova i srčanog mišića pomaže u sprečavanju razvoja proširenih vena, tromboflebitisa i koronarne bolesti srca.

Smokve služe kao odlično sredstvo za održavanje hemoglobina na visokom nivou, a samim tim i prevenciju anemije. Njegov učinak na svojstva krvi može smanjiti rizik od krvnih ugrušaka i kolesterolskih plakova na krvnim žilama.

Nema potrebe kupovati veliki broj vitaminskih i imunomodulatornih lijekova: samo jedite suhe smokve svaki dan, jer je to ukusna i efikasna prevencija mnogih bolesti.

Ljekovite dekocije

Nije nimalo teško samostalno napraviti ljekoviti infuziju ili odvar. U čistu staklenu posudu dovoljno je staviti 40-50 grama suvih smokava. Povrh sušenog voća preliti sa 200 ml prokuvane vode ili mleka čija temperatura treba da bude oko 60-80stepeni. Juhu treba infuzirati najmanje 6 sati i čuvati ne duže od jednog dana. Zbog toga je najpogodnije sipati smokve noću, a ujutru dobijenu infuziju piti u malim gutljajima tokom dana.

Od suhih smokava možete napraviti kompot. Korist ili šteta će biti od ovog pića, ovisno o prisutnosti kontraindikacija. Ako nitko od rođaka nije imao negativne reakcije na proizvod, možete ga sigurno uključiti u prehranu. Takav kompot biće ne samo ukusan, već i zdrav dodatak porodičnim jelima.

Budite oprezni

Kao i svaki proizvod bogatog sastava, plodovi smokve u rijetkim slučajevima mogu imati negativan učinak. Šteta suhih smokava je čisto individualna i može se pojaviti samo u određenim slučajevima.

Zbog prisustva oksalne kiseline, voće je kontraindicirano za osobe koje pate od gihta. Smokve mogu izazvati pogoršanje bolesti.

Suhe smokve sadrže mnogo šećera i stoga ih ne bi trebalo da jedu osobe sa dijabetesom.

Takođe, suhe smokve su isključene iz ishrane trudnica sklonih prekomjernom debljanju. Uprkos sastavu bogatom vitaminima, bolje je odbiti jesti voće sa kasnom toksikozom i dojenjem.

Inače, nije bilo negativnih posljedica konzumiranja smokava. Stoga, ako ne patite od gore navedenih bolesti, jedite je hrabro, ali umjereno!

Benefitsa ukusom

Sada znate za divna svojstva smokava koje vole toplinu i bez sumnje ćete ih poželjeti uključiti u ishranu vaše porodice. Ovo je odlična alternativa slatkišima. Polako zamijenite sve slatkiše u kući sušenim voćem, i bićete ugodno iznenađeni promjenama u zdravlju vaših najmilijih.

Kuvati kompote, džem od smokava, dodavati u peciva. Okus ovog voća je apsolutno jedinstven, a zdravstvene prednosti su neprocjenjive.

Ali uvijek imajte na umu umjerenost: u razumnim količinama, smokve će biti nezamjenjiv pomoćnik i skladište vitamina, ali ako se zloupotrebljavaju, mogu postati izvor viška kilograma! Jedite ispravno i ostanite zdravi!