Kako napraviti Adagio tortu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Torta "Adagio" prema GOST-u ne sadrži nikakve štetne sastojke. Ovaj desert ima veoma delikatan kremasti ukus. Adagio torta se po standardu najčešće priprema sa jagodama, ali možete dodati i drugo bobičasto voće i voće. Na primjer, borovnice, maline, banane ili čak sočni mango. Ova poslastica ide uz sve.

Sastojci

Da biste napravili Adagio tortu, trebat će vam puno proizvoda. Međutim, sve ih možete pronaći u običnom supermarketu. Sastojci:

• Bilo koji kolačić - 150 grama (samo bez lisnatih).
• Vrećica praška za pecivo.
• Šećer - 225 grama.
• Prosejano brašno - 400 grama.
• Maslac - 130 grama.
• Pileća jaja - 3 komada.
• Svježe jagode - 0,5 kg.
• Jogurt od jagodičastog voća - 450 ml.
• Vrećica želatine.
• Krema - 450 grama.
• čokoladica.
• Kakao prah - 3 žlice.
• Biljno ulje - 3 supene kašike.

Recept za tortu "Adagio"

Proces pravljenja deserta sastoji se od sljedećegfaze:

• Počnite kuhati od donjeg sloja. Kolačiće je potrebno samljeti oklagijom ili blenderom.
• Sljedeće je potrebno rastopiti puter u vodenoj kupelji i sipati ga u jetru.
• Zatim u masu dodajte 100 grama šećera, brašno i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto i stavite ga u prethodno nauljeni kalup.
• Sada treba da pomešate ostatak brašna sa kakao prahom, kokošjim jajima, biljnim uljem, jagodastim jogurtom (150 ml) i šećerom. Celu masu dobro umutiti mikserom ili pjenjačom, a zatim izliti u kalup.
• Nakon što treba da stavite testo u rernu na pola sata.
• Onda morate narendati pola čokoladice na rende.
• Svježe jagode isjeći na kockice, posuti šećerom odozgo.
• Zatim prelijte želatin toplim mlijekom ili vodom, ostavite da nabubri.
• U ovom trenutku dobro umutite vrhnje pjenjačom, a zatim ga dodajte u prethodno zagrijani želatin.
• Sipajte strugotine mliječne čokolade, jagode u smjesu pavlake. Temeljno izmiješajte cijelu konzistenciju.
• Nakon toga ravnomjerno rasporedite fil po površini torte i stavite u frižider na sat vremena.
• Onda možete nastaviti do posljednjeg koraka pravljenja Adagio torte.
• Morate pomiješati preostali jogurt od bobičastog voća sa šećerom i unaprijed pripremljenim želatinom.
• Sljedeće dodajte otopljenu mliječnu čokoladu u jogurt.
• Sada ravnomjerno rasporedite čokoladnu kremu. Tortu vredi stavitiu frizider na par sati da se smrzne.

Kako mogu ukrasiti tortu?

Postoji mnogo zanimljivih i neobičnih načina za ukrašavanje torti. Naš desert možete po vrhu posuti komadićima bijele i mliječne čokolade. Rezultat je upečatljiv kontrast. Osim toga, jagode možete izrezati na krugove i lijepo rasporediti poslastice po površini. Ako ste ljubitelj minimalizma, onda jednostavno stavite par listića mente i pospite šećerom u prahu kao ukras.

Za one koji vole slatko, prikladna je dekoracija čokoladno-jagodne torte sa šlagom i marshmallowom. Ako želite da torta bude šarena i svijetla, onda na nju možete preliti marshmallow u boji. Glavna stvar - uključite svoju maštu. I želimo vam dobar tek!