Koliko kuhati knedle nakon kuhanja - karakteristike i preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Knedle su najčešće jelo u našoj zemlji. Ranije su si mogli priuštiti ukusne knedle najčešće zimi. Tada se cijela porodica okupila da napravi knedle. U krugu porodice tokom ove jednostavne lekcije tekli su mirni razgovori. I djeci je bilo dozvoljeno da učestvuju u ovoj aktivnosti. I nije važno što su im knedle ponekad bile krive ili loše oblikovane. Dete je volelo da guta ukusnu hranu koju je lično napravio na oba obraza. I cele zime su mogli da kuvaju knedle dokle god mogu i da ih serviraju za sto, retko kada im je dosadilo takvo jelo. Ljeti su se u većini slučajeva pravile knedle punjene bundevom ili pilećim mesom. Naravno, i ove opcije su veoma ukusne, ali prave domaće "zimske" knedle su uvek bile van svake konkurencije!

Proslava knedli

Jeli tople knedle sa pavlakom i puterom, obavezno dodajte mljevenebiber. Doći u posjetu "po knedle" značilo je nešto više od samo sjediti i jesti ih. Knedle - bio je praznik.

I dalje moja omiljena hrana

Sada je ovo jelo postalo još uobičajenije. Ukusno je, brzo se priprema, možete odabrati bilo koju cjenovnu kategoriju - ovisno o sastavu mljevenog mesa. Ali danas se nećemo zadržavati na ovoj tački. Razgovarajmo o tome koliko knedle je potrebno skuhati da bi zadovoljile svojim izgledom i zadovoljile odličan ukus.

Domaće je najbolje

Prvo, hajde da saznamo koliko kuvati domaće knedle. Naravno, mnogi ljudi kupuju ovaj smrznuti poluproizvod u supermarketima. No, ima pravih gurmana koji od dvije (bar) varijante pravog mesa prepoznaju samo knedle koje se prave samo po sebi. Stoga njihovo kuhanje treba da traje toliko dugo da vrela posoljena voda dospije do mljevenog mesa kroz kožu knedle i učini svoje dobro djelo. Ovisno o debljini ove kože tijesta, vrijedi pogledati koliko kuhati knedle nakon ključanja vode. Nakon što knedle sipate u posoljenu kipuću vodu, obavezno ih lagano promiješajte da se ne zalijepe ili zalijepe za dno tiganja.

Drugo vrijeme kuvanja ovisi o tome kako je tijesto pripremljeno. Činjenica je da postoji mnogo varijanti ovog testa, a ovisno o omiljenom receptu domaćice, treba paziti koliko kuhati domaće knedle. Najčešće je dovoljno 10 minuta. Prvo, knedle će plutati. Morate biti malo strpljivi i paziti na njihov izgled. Nakon knedligotove, izvadite ih iz vode i dodajte puter. I ako ranije niste razmišljali o tome da sami napravite nekoliko desetina knedle, sada, nakon što ste naučili koliko minuta kuhate domaće knedle, nesumnjivo ćete početi kuhati. Možda ćete čak ukloniti i stari bakin kalup sa mezanina za njihovo vajanje. Toliko dugih godina skuplja prašinu bez posla i sad je došlo njeno vrijeme!

Prodavne knedle u većini slučajeva imaju različite dodatke u mljevenom mesu. No, sagledajmo stvari realno: oni koji iz nekog razloga ne mogu sebi priuštiti uživanje u pravim mirisnim knedlama koje su sami napravili, vole i ovaj proizvod. Takvi ljudi ih kupuju u supermarketima i nose kući. Ako nikada u životu niste kuvali ovo jelo, ali biste zaista želeli da znate koliko i kako kuvati knedle, onda ćemo vam pomoći u tome.

Skuvajte knedle od i do

• Kupite pakovanje knedli, odredite težinu pakovanja. Ako je masa knedli oko 1 kilogram, onda u tiganj nalijte oko jedan i po litar vode.
• Stavite vodu na šporet i sačekajte da proključa. Vodu obavezno posolite. Vodite se svojim ličnim preferencijama u stepenu slanosti jela.
• Crni luk krupno nasjeckajte, čak na 4 dijela. Luk je potreban za aromu, nije ga potrebno jesti. Dodajte lovorov list (1 komad) na luk.
• Kada voda proključa, otvorite pakovanje knedli i sipajte ih u lonac. Budi pazljivnemojte se opeći malim prskanjem.
• Promiješajte knedle da se ne zalijepe za dno i zalijepe zajedno.
• Pošto ne znate tačno koliko da skuvate knedle, a prosečne brojke su navedene na pakovanju sa proizvodom, moraćete da budno pratite hranu koja se priprema. Ne zatvarajte čvrsto poklopac lonca! Pošto su se na površini pojavili mehurići, počinjemo da pratimo kazaljku minuta na satu i pritom ne skidamo pogled sa posude. Promiješajte knedle s vremena na vrijeme.
• Ovdje su knedle isplivale, ali nemojte žuriti da ih vadite, meso možda još nije spremno. Plutajuće knedle treba da ključaju na tihoj vatri oko sedam minuta.
• Da biste bili sigurni, izvadite jednu stvar iz tiganja i probajte. Ako vam rezultat odgovara, isključite šporet i poslažite ukusne knedle. Pustite ih da se malo ohlade par minuta i jedite na zdravlje!

Ovom jelu možete dodati: mljevenu papriku, senf, pavlaku, kečap i majonez, puter i sos od sira. Sada znate koliko kuhati knedle i možete to učiniti, oduševivši sebe i svoju porodicu ukusnim jelom.