Ovsene pahuljice noću: koristi i štete, jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ovsena kaša je izuzetno zdrav proizvod koji preporučuju mnogi nutricionisti za održavanje ljepote i mladosti. Takođe vam može pomoći da smršate. Da biste to učinili, pojedite malu porciju zobenih pahuljica dnevno uveče ili ujutro za doručak. Priprema se prilično jednostavno, proces ne oduzima puno vremena.

Prednosti ovsene kaše

Ova žitarica sadrži polinezasićene masne kiseline koje mogu zamijeniti meso za ljude. Nije ni čudo što su zobene pahuljice dio svakodnevnog jelovnika vegetarijanaca i osoba sa niskim primanjima. Zbog ogromnog sadržaja gvožđa i kalcijuma, ovaj proizvod može sprečiti nastanak gvožđe deficijencije anemije, kao i obezbediti zdravlje mišićno-koštanog sistema, kose, zuba i noktiju. Među vitaminima najveći broj pripada sljedećim elementima:

• Vitamin E mladosti, koji štiti ćelije tela od delovanja slobodnih radikala, a takođe stimuliše njihovu obnovu.
• B vitamini, bez kojih je teško zamisliti zdrav nervni sistem. Osim toga, osiguravaju potpuno funkcioniranje probavnog trakta.
• Zahvaljujući vitaminu PP, zidovi krvnih sudova ne samo da su ojačani, već se i čiste od holesterola.

Pored gvožđa i kalcijuma, ovsena kaša sadrži i fosfor, magnezijum i kalijum. I ovaj proizvod ima prilično pristojnu količinu cinka, koji je izuzetno koristan za reproduktivni sistem i muškaraca i žena.

Ljekovitost

Vrlo često korisnike zanima: mogu li jesti zobene pahuljice noću? U stvari, kuvane žitarice, koje se jedu pre spavanja ili ujutro za doručak, pomažu u prevenciji gastritisa i čira na želucu. Tečna kaša, kuhana u vodi, obavija zidove želuca i liječi oštećenja sluzokože. Ovo jelo stimuliše pokretljivost želuca i tako pomaže u oslobađanju od toksina i izmeta. Zahvaljujući ovom svojstvu prolazi začepljenje u rektumu, što je izuzetno korisno za zdravlje karličnih organa.

Ovo svojstvo čišćenja pahuljica se često koristi u svrhe mršavljenja. Uostalom, ovsena kaša ima puno vlakana. Dakle, osoba, čak i ako pojede malu porciju kaše, ne osjeća glad jako dugo. Ima potrebnu energiju i efikasnost.

Ovsene pahuljice za mršavljenje

Ovaj proizvod se može jesti tokom dana, ali najveći efekat se može postići jedenjem kaše za doručak ili večeru. Kako skuhati ovsene pahuljice noću tako da donese maksimumkorist? Da biste smršali, najčešće se žitarice preliju kipućom vodom, nakon čega se gotovo odmah jedu. Antioksidansi, koji su dio žitarica tijekom cijele noći, zasićuju kožu i kosu korisnim tvarima. Kao rezultat toga, koža lica ujutro izgleda zategnutije, svježije i odmornije. Mnoge žene primjećuju nestanak finih bora i staračkih pjega.

Tijekom spavanja, tijelo troši mnogo energije na varenje sporih ugljikohidrata sadržanih u ovsenim pahuljicama, čime se troši energija preuzeta iz potkožne masti.

Da biste maksimalno iskoristili ovsene pahuljice uveče, ne preporučuje se mešanje sa šećerom, džemom, puterom ili sosom.

Na vodi

Ovaj način kuvanja ovsenih pahuljica noću nije baš popularan, jer pahuljice postaju prilično čvrste i gotovo bezukusne. Za pripremu prave ljekovite kaše pogodne su samo cijele pahuljice "Extra" ili "Hercules". Gotove mješavine za brzo kuhanje nisu prikladne, jer sadrže mlijeko u prahu, šećer i druge dodatke koji poboljšavaju okus proizvoda. U pravilu postupaju na sljedeći način: nekoliko kašika pahuljica prelije se hladnom vodom i ostavi da odstoji nekoliko sati. Odnos vode i ovsene kaše uzima se u proizvoljnoj količini i zavisi od ukusa i želje osobe. Imajte na umu da što duže pahuljice stoje u vodi, ovsena kaša će biti mekša i ukusnija.

Nešto skroba će se postepeno pretvoriti u vodu, koja se zatim može ocijediti. Dakle, glikemijskiindeks ovsene kaše. Namočen u vodi noću, postaje manje kaloričan i korisniji. Ako je teško naviknuti se na okus pahuljica namočenih u vodu, onda se u kašu može dodati sitno nasjeckano suho voće ili med. Takođe moraju da provedu neko vreme u vodi. Obično, period njihovog boravka u ovsenim pahuljicama ne prelazi 30 minuta.

Recept za mršavljenje

Različite namirnice se često dodaju u kašu kako bi pomogle sagorijevanju masti ili ubrzale metabolički proces. U prvom slučaju, cimet je savršen. Ovaj začin se koristi u obliku praha. Možete kupiti gotovu vrećicu ili samljeti mali štapić u blenderu. Cimet treba da odstoji neko vreme u tečnosti zajedno sa pahuljicama. Na taj način dobijaju ukus i aromu začina, a dobijaju i korisne materije koje sadrži cimet.

Ponekad se ovo jelo naziva "lijena ovsena kaša". Sportisti ga vrlo često konzumiraju prije treninga, jer pahuljice daju energiju i podstiču izgradnju mišića. Ovsena kaša sadrži ugljikohidrate i proteine koji su potrebni svakome ko ide u teretanu.

U banci

Ovsene pahuljice punjene mlijekom cijelu noć bit će odličan jutarnji doručak. Preko noći će se uliti, postati mekana i potpuno spremna za upotrebu. Radi praktičnosti, umjesto tanjira koristi se staklena tegla. Ponekad oni koji zdravo jedu ponesu cijelu teglu ovsenih pahuljica sa sobom na posao ili školu za užinu za ručak. U pravilu postupite na sljedeći način:kašike žitarica preliju se hladnim mlekom i dodaju suvo ili sveže voće. Nakon 8-10 sati, zdrav doručak će biti potpuno spreman.

Mlijeko se može zamijeniti vodom u slučaju intolerancije na laktozu. Međutim, nutricionisti ne savjetuju odustajanje od ovog zdravog i hranjivog proizvoda. Mlijeko sadrži vitamine A i D, kao i prilično veliku količinu kalcija i aminokiselina. Ovaj doručak ne samo da daje energiju za cijeli dan, već i zasićuje tijelo supstancama koje su neophodne za njegovu vitalnu aktivnost.

Tegla bi trebala biti mala. Ako ima oko 500 ml tečnosti, onda ga ne možete napuniti do samog vrha, već ostaviti trećinu posude za voće. Kao dodatne komponente najčešće se koriste banane, jagode, kivi, slatke šljive i tako dalje.

Uobičajeno preko noći, zobene pahuljice se natapaju voćnim sokom i postaju još ukusnije. Nakon što se staklenka zatvori poklopcem, smjesa se promućka i šalje na čuvanje u hladnjak. Kaša se može držati u frižideru tri do četiri dana bez gubitka ukusa. Neki ljudi smatraju da je natopljena kaša čak i ukusnija od prvog dana kuvanja.

čokoladna ovsena kaša

Da bi zobena kaša bila ukusna, ponekad se koristi nekoliko sastojaka odjednom. Pahuljice se pomešaju sa jogurtom, dodaju se kakao prah, med, sitno seckane banane i mleko. Gotovo jelo poprima bogatu smeđu boju sa mirisom čokolade. Sastojke treba uzimati u sljedećem omjeru: za pola čaše zobenih pahuljicatrebaće vam 2/3 šolje mleka, 100 g jogurta i dve kašike kakaa (prah), med i banane - po ukusu. Nakon što se svi proizvodi pomešaju u jednoj tegli, posuda se šalje u frižider preko noći, a ujutru se smesa jede za doručak.

Sa kefirnim višnjama

Ovsene pahuljice za noć, kuvane na jogurtu ili kefiru sa dodatkom trešanja i komadića čokolade, izuzetno su ukusne. Fermentisani mlečni proizvod se uzima sa niskim sadržajem masti. Ovo je korisno za zdravlje, jer mlečna mast sadrži vitamine A i D. Osim toga, ukus kefira sa niskim sadržajem masti je prijatniji od ukusa proizvoda sa niskim sadržajem masti. S obzirom na to da višnje jelu dodaju kiselost, kaši se dodaje dovoljna količina meda da uravnoteži ukus. Čokoladu se preporučuje koristiti crnu. Trlja se na sitno rende i dodaje u kašu ujutro pola sata pre jela.

Ovsene pahuljice sa narandžama

Ovo je još jedan popularan recept za ovsene pahuljice preko noći. Neobično ukusna i originalna kaša dobija se uz dodatak džema od naranče i komadića agruma. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi: nekoliko kašika zobenih pahuljica, jogurt bez šećera, toplo mlijeko, prirodni med i džem od pomorandže. I obavezno stavite kriške grejpa, pomorandže ili mandarina. Kašu treba kuhati na uobičajen način, kao u prethodnim receptima. Na vrh se dodaju sitno isjeckani agrumi, kašika džema i med. Međutim, aditivi se mogu koristiti u bilo kojoj količini. Svezavisiće od individualnog ukusa i preferencija.

Ovsene pahuljice su odlične za nastajanje preko noći u frižideru i dobijaju ukus i aromu citrusnog voća. Tegla kaše može se čuvati tri dana. Preporučuje se da ga jedete za doručak, jer je ovo jelo prilično kalorično za večeru.

Sa bananom i cimetom

Banana se sama po sebi smatra odličnim punim doručkom. Ovo voće sadrži sve potrebne hranljive materije koje daju energiju do kraja radnog dana. Osim banane, recept uključuje i sos od jabuka ili sitno seckane jabuke. Pire možete kupiti gotove ili možete napraviti sami. Ovsene pahuljice se pomešaju sa toplim mlekom, doda se mala količina kefira ili jogurta, kao i sos od banane i jabuke. Nakon što se pahuljice infuziraju tokom noći, med i mljeveni cimet se stavljaju u teglu. Po želji se mogu staviti na početak kuvanja uz glavne sastojke. Dobijena kaša ima relativno kratak rok trajanja, pa se preporučuje da je pojedete u roku od 48 sati.

Jednom riječju, postoji mnogo recepata za ovaj popularni proizvod. Sastojci se biraju prema ukusu i preferencijama hrane. Skoro svako voće, bobičasto voće ili začin se kombinuje sa zobenom kašom.