Najbolji restoran na svijetu: ocjena, opis, meni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Za neke ljude putovanje nije toliko upoznavanje zemlje koliko upoznavanje s načinom života lokalnog stanovništva, njihovim načinom života, kuhinjom i istorijom. Stoga ne čudi što gastronomske ture svake godine postaju sve popularnije. Koje zemlje imaju najbolje restorane? A postoji li neki koji zaslužuje titulu najukusnijeg na svijetu?

Poznati restorani u Londonu

Ovaj grad je svjetska prijestolnica vrhunskih ugostiteljskih objekata. Hakkasan Hanway Place je posebno popularan restoran, koji služi samo autentičnu kinesku kuhinju kao što je pekinška patka s kavijarom. Kuvar Tong Chee Hwi voli da oduševljava svoje goste ličnim kulinarskim užicima. Na meniju restorana nalaze se i raznovrsni deserti i pića, uključujući i berba vina. Unutrašnjost zaslužuje posebnu pažnju: to su prostorije koje su prožete kulturom Istoka, koja se izražava u rezbarenim drvenim paravanima od crnog hrasta, starinskim figurinama obloženim zlatom i dr.elementi dekoracije. Gotovo svi ljudi u recenzijama o ustanovi dali su oznaku "odlično".

Najbolji restorani u Londonu takođe uključuju Sketch Lecture Room i Library na svojoj listi. Ovo art deco remek-djelo smješteno je u nekadašnjem salonu Christian Dior. Na meniju restorana nalaze se jela britanske, evropske i francuske kuhinje, kao i velika vinska karta. Recenzije restorana su pozitivne, međutim, neki posjetitelji primjećuju pretjeranu patetiku u dizajnu interijera.

Najbolji restorani u Italiji

Prije svega treba obratiti pažnju na instituciju u gradu Modeni, koja se zove Osteria Franciscana. Vlasnik, koji je ujedno i kuhar, svojim zlatnim rukama proizvodi nešto što nijedan gurman na svijetu ne može odbiti. U proces kuhanja ulaže maksimum svoje mašte, voli eksperimentirati i od proizvoda stvarati prava umjetnička djela. Unutrašnjost institucije je najjednostavniji i najneupečatljiviji, ali ne vole je nimalo zbog stila dizajna.

Još jedan visoko ocijenjen italijanski restoran je Piazza Duomo u Albi. Vlasnik objekta je i šef kuhinje, ali ima svoj tim. Zajedno pripremaju najukusnija jela koja će zadovoljiti želje i najzahtjevnijih gurmana. Restoran ima ugodnu atmosferu kreiranu od strane modernih dizajnera. Na stropu je lijepa freska s lišćem vinove loze. Jelovnik je prilično raznovrstan: ima ribe, gljiva, plodova mora. Ljudi koji su bili tamo pišu u recenzijama da je ovorestoran je veoma "topao" i čini se da ste kod kuće. Napominju i da su jela u ovoj ustanovi pravi raj za gurmane.

Najukusniji španski restorani

Prema TripAdvizoru, Martin Berasategui u San Sebastijanu je najbolji restoran na svijetu! Takvu ocjenu dali su mu ljudi koji su tamo večerali. "Trik" establišmenta je da kuvar i njegov tim pripremaju jela koja se ne mogu naći nigde drugde na planeti Zemlji. Osim ako nije Martin Berasategui u drugoj zemlji. Martin, vlasnik restorana, uredio je sobe na jednostavan, ali ukusan način, zbog čega izgledaju veoma elegantno. Jelovnik je raznovrstan, ima valjda svega, čak i džigerice grdobine i dinstanih tripica. Ali prije svega, način na koji se jelo servira je pravo umjetničko djelo. Večera je ovdje skupa, ali vrijedi.

Ali najbolji restorani u Španiji se tu ne zaustavljaju. Prema drugoj publikaciji, El Celler de Can Roca u Gironi zaslužuje titulu prvog na svijetu. Ustanovu vode tri brata koji su spojili eksperimentalnu prezentaciju jela i avangardnu špansku kuhinju, plus 3 Michelinove zvjezdice, a restoran star 40 godina zaslužuje da ga nazivaju najboljim na svijetu. Moderan enterijer, ogromna vinska karta i širok izbor poslastica čine da posetioci ostanu duže. Posjeta takvoj instituciji također će koštati urednu svotu, ali će se pamtiti cijeli život.

Francuski restorani safina jela

Prema istom servisu TripAdvizor, Maison Lameloise u Shanyiu zauzima treće mjesto na rang-listi "Najbolji restoran na svijetu". Institucija se nalazi u istoimenom hotelu i ima 3 Michelin zvjezdice. Turisti pišu da vam ovaj restoran omogućava ne samo da se opustite, već i da to učinite sa ukusom, jer će i najsofisticiraniji gurman jela koja se ovdje služe ocijeniti sa 5.

Još jedan dobitnik tri Michelin zvjezdice, Guy Savoy, također je popularan. Ovaj restoran u Parizu je prepoznatljiv po tome što se jelovnik mijenja svake sezone. Chef Guy Savoye dizajnirao je svoj objekt u savremenom stilu koji pretežno koristi bijelu i smeđu boju. Specijaliteti su supa od artičoke sa tartufima i lisnati brioš sa pečurkama, brancin pečen sa krljuštima u krem sosu od tartufa i sladoled od rabarbare sa cvetovima u sosu od vanile. U recenzijama, mnogi turisti ocjenjuju restoran najvišom ocjenom.

Gastronomska tura po Rusiji: koja institucija zaslužuje titulu najbolje?

Ovo, naravno, nije najbolji restoran na svijetu, ali se mora zaslužiti i prilika da budete iznad svih ostalih u zemlji. Ova titula je dodijeljena ustanovi "Puškin", koja se nalazi u Moskvi. Restoran s lakoćom prenosi goste u 1800-te. Dobro osmišljen enterijer u stilu Puškina, dečiji nastupi, živa muzika i obilje tradicionalnih ruskih jela pripremljenih po plemenitim receptima čine ovo mesto omiljenim među mnogim Moskovljanima i gostima prestonice.

Jedini i najbolji restoran na svijetu - postoji li?

Ovakvu instituciju je teško imenovati, jer ne postoji jedinstven sistem za procjenu mjesta javnog ugostiteljstva od strane potrošača. A ima i puno drugih publikacija, i sve određuju rejting prema svojim pravilima. Na primjer, ugostitelji i gastro kritičari napravili su svoju listu - prvih 10, koja je objavljena u britanskom časopisu The Restaurant Magazine:

1. Prvo mjesto pripalo je španskom establišmentu El Celler de Can Roca u Gironi.
2. Talijanski restoran Osteria Franciscana u Modeni zauzima drugo mjesto.
3. Noma – Kopenhagen.
4. Centralni restoran - Lima.
5. Eleven Madison Park - New York.
6. Mugaritz – San Sebastian.
7. Večera Hestona Blumenthala – London.
8. Narisawa - Tokyo.
9. D. O. M. – Sao Paulo.
10. Gaggan – Bangkok.

Tako je zanimljivo u svakom gradu, u svakoj zemlji posjetiti restorane i kušati jela poznatih i jednostavno talentiranih kuhara. Pa zašto ne napravite sopstvenu rang listu najboljih restorana na svijetu?