Najskuplja hrana na svijetu: lista jela i proizvoda, ocjena

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svi imaju različite ideje o konceptu "najskuplje hrane". Neki vide crni kavijar iza ove definicije, drugi ga vide kao rijetku vrstu vina ili čokolade. Međutim, postoji niz proizvoda koji su uvršteni na listu najskupljih namirnica. Samo najbogatiji ljudi mogu sebi priuštiti da uživaju u njegovom ukusu.

Šta je na listi najskuplje hrane na svijetu?

Kindal

Ovo su mali orasi, inače se zovu makadamija. Potražnja za ovom sortom orašastih plodova je mnogo veća od poznatih indijskih oraščića. Kindal je poznat po svojim blagotvornim svojstvima: upotreba orašastih plodova makamadija u hrani pomaže u uklanjanju holesterola i zasićenju organizma mikroelementima. Kilogram ove sorte orašastih plodova može se kupiti za 30 hiljada dolara (1,8 miliona rubalja).

tartuf

Gljiva zlata vrijedna, koju su milioneri kupili samo na aukciji, je bijeli tartuf. Cijena takve "zlatne" gljive može premašiti osam hiljada dolara po kilogramu. Cijena tartufa direktno je povezana s njegovom veličinom. Najvećatrofej ovog rijetkog eksponata teškog 2,5 kg otkriven je u Italiji prije 10 godina. Ekskluzivna sorta je tartuf "Alba" (imućni građani ga zovu "bijeli dijamant"). Ovako vrijedan trofej možete pronaći u gradu Pijemontu (Italija).

Prije nešto više od deset godina, jedan vrlo bogat građanin kupio je bijeli tartuf čija je cijena bila 30 hiljada funti (2,5 miliona rubalja). Morao je da ga baci a da ga nije probao, jer je tartuf pokvario tokom aukcije. Milioner nije ni zamišljao da je bijeli tartuf kvarljiv proizvod, jer je ipak gljiva.

Krompir

Nevjerovatno je teško zamisliti da običan krompir može zauzeti mjesto koje mu pripada na listi najskupljih namirnica. Ali moguće je. Uostalom, govorimo o sorti krompira La Bonnotte. Bogati gurmani kupuju skupo povrće kako bi uživali u njegovom nježnom ukusu. Kupovina jednog kilograma koštaće 500 evra (36 hiljada rubalja).

Maslac

Najskuplje ulje na planeti je arganovo ulje. Biljka argana se može vidjeti u Maroku, ali nigdje drugdje nije zaživjela. Svi pokušaji da se uzgaja u drugim dijelovima svijeta su propali. Ovo objašnjava zašto je ulje dobijeno iz vrijednih orašastih plodova prilično skupo. Sto mililitara arganovog ulja može se kupiti za 300 dolara (18.600 rubalja). Od 30 kg orašastih plodova dobija se jedan litar ulja. Koristi se i u medicinske svrhe: pomaže kod kožnih oboljenja.

Mramorna govedina

Ovo meso je zlata vrijedno. U njemusadrži mnogo masnih slojeva, zahvaljujući kojima najskuplje meso dobija sočan i izvrstan ukus.

Nabavite ovu vrstu mesa od Wagyu krava. Uzgajaju se samo u Japanu, gdje se prema njima postupa na poseban način: hrane se najboljom travom i leme pivom. Kilogram mramornog mesa košta između 700 i 1.000 dolara.

šafran

Indija je poznata po najskupljem začinu na svijetu. Zove se šafran. Dobija se iz prašnika cvijeta šafrana. Jedan cvijet ima samo tri prašnika, koji se sakupljaju isključivo ručno. Da biste dobili jedan kilogram začina, potrebno je zaobići 200 hiljada cvjetova. Takav kolosalan rad je veoma cijenjen. Dakle, za kilogram šafrana morate platiti najmanje pet i po hiljada dolara (341 hiljada rubalja).

Elitni čaj

Čaj "Da Hong Pao" je takođe uvršten na listu najskupljih namirnica na svetu. Tako se (u prevodu "Velika crvena haljina") zove iz sljedećeg razloga: u maju pupoljci grma postaju crveni i čini se da je biljka obukla crvenu haljinu. "Da Hong Pa" raste u gradu Fujian, pokrajini blizu manastira Tianxin. Na teritoriji ima samo šest grmova čaja, njihova starost je preko 350 godina. Cijelu godinu se ukloni svega petsto grama mladog lišća, zbog čega je čaj tako visoko ocijenjen. Za jedan kilogram ovog skupog gurmanskog pića gurmani moraju da plate oko 700 hiljada dolara (43,4 miliona rubalja).

White Almas

Suprotno zabludi, najskupljinije crni, već bijeli kavijar. Cena sto grama ove delicije, koja se uvozi iz Irana, je oko dve hiljade dolara (124 hiljade rubalja).

Ovo je lagani kavijar sa naznakom oraha. Dobijaju poslasticu od albino beluge ribe koja živi u vodama Kaspijskog mora. Godišnje se iskopa samo 10 kg bijelog kavijara, jer ne žive sve ribe stotinu godina. A to je upravo doba kada albino beluga rađa bijeli kavijar. Cijena također može porasti do 3.000 dolara (186.000 rubalja) za jednu teglu od 100 grama. Poslastica je upakovana u tegle od pravog zlata.

Desert

U Njujorku možete probati najskuplji desert na svetu. Košta 25.000 dolara (1,5 miliona rubalja). Ova poslastica sadrži sljedeće sastojke:

• krem sladoled;
• 25 sorti kakaa;
• komadi jestivog zlata;
• čokolada La Madeline au Tartuffle;
• šlag (dekoracija).

Ovaj skupi slatkiš se servira u čaši sa zlatnim okvirom i dijamantima, a uz to je uključena i zlatna kašika, takođe ukrašena pravim dijamantima. Poslije jela, posuđe možete ponijeti sa sobom.

čokolada

Američka kompanija Knipschildt Chocolatier poznata je po proizvodnji elitne tamne čokolade Chocopologie by Knipschildt. Uvršten je i na listu najskupljih namirnica na našoj planeti. Funta ove delicije košta 2.600 USD/161.000 rubalja.

Omlet od jastoga i ekskluzivna pizza

U Le Parker Meridien, New York, gosti će biti ponuđeniprobajte omlet za 1.000 dolara / 62.000 rubalja. Omlet sadrži kavijar zvjezdaste jesetre, cijele jastoge i, naravno, jaja.

Pica sa impresivnim imenom Luj XIII (Louis XIII) od poznatog kuvara italijanske kuhinje Renata Viole koštaće gurmane 8.300 evra (600 hiljada rubalja). Majstor je kreirao ekskluzivni recept, uključujući bivolje mocarelu, tri vrste kavijara, jastoga, škampe i jastoga u jelu.

Champagne

Elitno pjenušavo vino Perrier Jouet Belle proizvodi se od rijetke sorte grožđa u gradu Cotes des Blancs. Šampanjac se ne stvara svake godine, već samo u vrijeme najbolje berbe. Cijena jedne bočice kapaciteta 0,75 ml je otprilike 1.000 eura (72.300 rubalja).

Seafood Percebes

Najskuplji morski delikatesi prave se od školjki Persebes. Skupljajte ih na obali Španije, Kanade i Maroka. Ovaj morski plod ima nevjerovatan morski okus. Božićna trpeza sa Persebesom u Španiji pokazatelj je prestiža i blagostanja porodice. Cijena po kilogramu ove morske hrane može dostići 200 eura (14.400 rubalja).

Aqua knedle

Neobične plave knedle možete videti na meniju njujorškog restorana Golden Gates. Porcija od 16 knedle srednje veličine košta 4.500 dolara (279.000 rubalja).

Establišment, koji služi ekskluzivne svjetleće knedle, pripada emigrantima iz Rusije. Kako bi privukli posjetitelje, počeli su posluživati tako divno jelo zajedno s običnim knedlama. Zaza postizanje efekta sjaja, kuhari u mljeveno meso dodaju tajnu žlijezda baklje. Samo mleveno meso se bazira na tri vrste mesa: svinjsko, goveđe i losovo. Tokom dana knedle imaju plavu nijansu, a u sumrak ili u mraku mogu osvijetliti prostor. Sasvim je razumljivo da su svjetla u ustanovi uvijek prigušena - svjetleće knedle su njen vrhunac.

Ovo su samo neke od najskupljih namirnica na svijetu. Nije dostupna svima, ali takva hrana ima svoju potražnju i svoje poklonike.

U skladu sa podacima predstavljenim u članku, možete napraviti malu ocjenu najskuplje hrane (po 1 kg):

1. mjesto - Da Hong Pao čaj (43,4 miliona rubalja)

2. mjesto - bijeli tartuf (2,5 miliona rubalja).

3. mjesto - kindal ili makadamija (1,8 miliona rubalja).

4. mesto - desert poslužen u jednom od njujorških restorana (1,5 miliona rubalja).

5. mjesto - Louis XIII pizza (600 hiljada rubalja).