2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Iznenađujuće, džem od šišarki prilično je popularan desert među stanovnicima naše zemlje. Uostalom, u ovako slatkom proizvodu napravljenom od darova prirode možete ne samo uživati uz ispijanje svježe skuvanog toplog čaja, već se i liječiti od raznih prehlada.
Vrijedi napomenuti da je džem od šišarki najbolje kuhati krajem maja ili na samom početku juna. U tom periodu plodovi četinara su još zeleni, mladi i ne očvrsnuli. Također, stručnjaci preporučuju sakupljanje šišarki za pripremu takvog deserta daleko od puteva i željeznica, kao i izvan industrijskih preduzeća i gradova.
Džem od šišarki: recept za kuhanje
Potrebni sastojci:
- granulirani šećer - 1 tegla puna litra;
- borovi mladi i zeleni - 1 kg;
- obična voda za piće (prečišćena) - 1 l.
Proces tretmana šišarki: mlade zelene šišarke treba sortirati, očistiti od lišća i drugog otpada,stavite u cjedilo i dobro isperite u hladnoj vodi. Nakon toga ih treba staviti u veliku posudu, u koju treba dodati običnu vodu za piće i granulirani šećer.
Termička obrada: Džem od šišarki treba staviti na šporet tek nakon što se svi sastojci dobro izmešaju. Posuda sa sirupom i crnogoričnim plodovima mora se kuhati na laganoj vatri, a zatim kuhati još 5 minuta. Zatim se slatko jelo mora skinuti sa šporeta i ohladiti. Nakon toga, džem od šišarki treba ponovo prokuhati, a zatim ohladiti - i tako ponoviti 3 puta. Vrijedi napomenuti da je preporučljivo prekriti desert čistom dvoslojnom gazom ili papirom za kuhanje dok se hladi.
Završna faza u kuvanju: nakon što se mladi češeri tačno tri puta prokuvaju u sirupu, moraju se vruće izložiti u sterilisane tegle. Zatim posuđe treba umotati, okrenuti naopačke i pokriti ručnikom. U ovom položaju, neobična slatkoća od prirodnih darova trebala bi se ohladiti tačno jedan dan. Nakon ovog vremena, tegle sa džemom treba staviti na tamno, hladno mesto, gde je preporučljivo da ih čuvaju do zime.
Džem od šišarki: prednosti neobične slatkoće
Kao što je već spomenuto, u takvom desertu možete ne samo uživati u hladnim zimskim večerima, već i održavati vaše tijelo zdravim i budnim. Džem od šišarki puno pomaže u liječenju iprevencija sljedećih bolesti:
- gripa, SARS i prehlada (tijelo se brzo oporavlja zbog vitamina C koji se nalazi u ovom desertu);
- bronhitis, jak kašalj i upala pluća (djeluje kao dobar ekspektorans);
-
savršena prevencija skorbuta (opet, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C);
- svaka upala usta i grla;
- stomatitis (djeluje kao dobro baktericidno sredstvo).
Za očuvanje zdravlja i poboljšanje imunološkog sistema ovaj džem se preporučuje konzumirati u količini od 5 velikih kašika dnevno.
Preporučuje se:
Džem od šišarki: koristi i štete, kontraindikacije i recepti
U svakoj kući vjerovatno postoji par recepata za džem od ruža, malina, krkavine. Da li neko pravi džem od šišarki? Najvjerovatnije kuvaju oni koji žive na mjestima gdje se mogu sakupljati šišarke. A ako se uobičajeni džemovi koje spremamo zimi mogu naći na policama trgovina bez muke s pripremama, onda je džem od šišarki pravi domaći džem. O prednostima i štetnosti džema od borovih šišarki bit će riječi u ovom članku
Ljekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i održavati ga. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski džem od bazge
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Džem od šišarki: recept, koristi i štete
Postoji mnogo recepata za džem od šišarki. Hajde da razmotrimo jednu od njih. Razvrstajte sakupljene šišarke kod kuće, izbacite insekte, ostatke i isperite vodom. Zatim ih je potrebno prebaciti u emajliran umivaonik i preliti hladnom filtriranom vodom tako da pokrije češere za 2-3 cm
Recept za med od šišarki
Čemu služe šišarke? Za širenje sjemena? Ne samo u ove svrhe. Ispostavilo se da se mogu koristiti u druge svrhe. Gotovo svi znaju da je šetnja borovom šumom vrlo korisna, ali ne znaju svi zašto. I retko ko je razmišljao o blagodatima borovog meda. Iz ovog članka možete saznati o korisnim svojstvima šišarki i izdanaka, kao i o tome koliko je med od šišarki koristan, recepte za njegovu pripremu
