2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U našem svijetu, gdje se smatra dobrom formom pridržavanja pravilne prehrane, svima je dostupan jedan proizvod, o čijoj dobrobiti čak ni nutricionisti ne osporavaju. Ovaj proizvod je kuvana govedina. Zašto je to korisno? Procijenite sami.
Kalorija je (254 kcal), ali… Samo 250 g junećeg mesa donosi organizmu onoliko koristi koliko ceo litar mleka. Kuvana govedina neutrališe hlorovodoničnu kiselinu i smanjuje nadražujuće osobine nekih drugih enzima. Jedini je od svih mesnih proizvoda koji ne ostavlja truleži ili fermentirajući otpad u tijelu. Proteini, kojima je takođe bogato ovo meso, preporučuju se osobama koje žele da izgrade mišićnu masu. Kuhana juha od kostiju preporučuje se osobama sa slabim kostima ili povredama kostiju. Govedina pomaže stvaranje krvi i ne doprinosi debljanju. Takođe je bogat nezasićenim masnim kiselinama. Zato jela od kuvane govedine moraju biti prisutna na svakom stolu. Nije potrebno (čak i štetno) jesti svakodnevno. Bolje je to raditi 1-2 puta sedmično. Ali kuhano meso svakoga može učiniti jedinstvenim, čak isvečani sto. Meso je ukusno samo po sebi, lako se uklapa u mnoge salate. Na primjer, nikad ne jedem kobasice ili kobasice, zamjenjuju ih sendviči sa kuhanom ili kuhanom govedinom. A najomiljenije salate sa govedinom su "luk" i "pečurke".
salata od govedine "luk"
Oba recepta uključuju kuhano meso. Recept za kuhanu junetinu je jednostavan. Prvo se meso (što je veći komad, ukusnije) prelije hladnom vodom i vrlo brzo prokuva. Voda se ocedi, meso opere i ponovo stavi da prokuva, ali već na maloj vatri. Za salatu vam je potrebno:
- Kuvana govedina - pola kilograma.
- Luk. Potrebno ga je iseći i sipati sirćetom 6 sati, a zatim isprati ledenom vodom.
- Garnet (veliki).
- Biber i ostali začini po ukusu.
Salata se može slagati u slojevima ili mešati, ovo je takođe stvar ukusa. Kuvana govedina se iseče na vrlo tanke trakice, pomeša se sa lukom i narom. Salatu možete začiniti majonezom, a možete napraviti preliv od čaše pavlake (ili jogurta), slatke i obične senfa (po ukusu) i tri kašike suvog vina. Odozgo obilno pospite sjemenkama nara.
"Salata od gljiva"
Kuvana junetina i pečurke (ukiseljene) trebaće podjednako, otprilike po 250-300 grama. Meso se skuva, luk, pečurke i šargarepa prže.
Zatim se sve ređa u slojeve, svaki premažući jogurtom ilimajonez, obavezno dodajte senf. U salatu možete dodati kiseli krastavac.
Zdravi sendvič od govedine
Za njegovu pripremu uzimam velike listove zelene salate. Nakon što ih operem, namažem senfom i po njemu rasporedim kuhano meso isječeno na tanke slojeve. Na to ren sa cveklom, opet zelena salata, meso, dresing, paradajz, zelena salata, dresing, meso, krastavci i paprika. Što je tanje meso u takvom sendviču, to je ukusnije. Dobijeni "tobogan" treba dobro umotati u listove zelene salate. Hleb se ne koristi. Slojeve možete namazati dresingom koji vam se najviše sviđa. Koristim hren sa cveklom ili majonezom, francuskim senfom, slatkim umacima, jogurtom, majonezom ili kombinacijom ovih umaka u zavisnosti od mog raspoloženja.
Preporučuje se:
Kuvana, nemasna govedina. Kalorije i recepti
Mnogi smatraju da je kuvano meso dosadan i isključivo dijetetski proizvod. je li tako? Može li kuvana govedina biti glavna komponenta ukusnog jela? Hoće li vas spriječiti da izgubite višak kilograma dok ste na dijeti?
Tvrdo kuvana, meko kuvana i upakirana jaja
Šta može biti lakše od tvrdo kuvanih jaja? Ova konvencionalna mudrost je pogrešna. Činjenica je da postoje tri načina kuhanja svježih kokošjih jaja i svaki od njih zahtijeva vrlo suptilan pristup. Samo u ovom slučaju ćete dobiti dobar rezultat
Za zdravlje vaše bebe: šta ne jesti majka koja doji
Prilikom dojenja veoma je važno odabrati čitavu listu proizvoda za dojilje, jer. sve što majka jede, beba dobija kroz mleko u prvih 6 meseci svog života. Majčino mlijeko se sastoji od ćelija mliječne žlijezde, koje uključuju hranjive tvari (proteini, ugljikohidrati, makro- i mikroelementi, vitamini, masti) koji ulaze u majku hranom. Stoga, za zdrav rast i razvoj bebe, dojilje treba da se pridržavaju zdrave prehrane
Koktel kiseonika i vaše zdravlje
Koktel kiseonika nije samo osvježenje. Prepisuje se trudnicama, povećava seksualnu moć kod muškaraca. Zasićujući organizam najčistijim O2, koktel kiseonika veoma blagotvorno deluje na organizam, jača različite organske sisteme, jača imuni sistem, obnavlja tkiva i normalizuje metaboličke procese
Koliko je kivi dobar za vaše zdravlje i ljepotu?
Članak opisuje vitaminsko-mineralni sastav, ukazuje na to koliko je kivi koristan za hipertoničare, sportiste i one koji žele smršati. Kivi u kozmetologiji
