2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Karakum torta je takozvani rendani desert. Ispada da je vrlo zanimljiv po svojoj strukturi. Recepata za takav desert ima dosta, na njegovoj osnovi se pripremaju i kolačići.
Klasična varijanta torte
Po ovom receptu za tortu Karakum dobija se veoma zanimljiva poslastica sa orasima i slojem beze. Zahvaljujući tome, desert završava sa hrskavom teksturom.
Za kuvanje morate uzeti sljedeće sastojke:
- 300 grama putera;
- pet jaja;
- dvije šolje šećera;
- kašika octa;
- kašičica sode;
- četiri šolje brašna;
- pet kašika džema;
- 50 grama oljuštenih oraha.
Za početak se odvajaju jaja na proteine i žumance i počinje priprema tijesta. Da biste to učinili, žumanjci i čaša šećera se sjedine i samelju. Nakon unošenja ulja, dobro promešati. Stavili su sodu ugašenu sirćetom. Zatim u porcijama sipajte brašno, mesite rukama. Kao rezultat, tijesto treba da bude mekano, da se ne lijepi za ruke. Gotovo testo se deli na dva dela, jedan blank se šalje u zamrzivač.
Drugi dio pažljivoprebaciti u posudu za pečenje, rasporediti rukama.
Priprema fila i sastavljanje torte
Belančevine umutite sa ostatkom šećera i džemom, za to je bolje koristiti mikser. Nastavite da mutite dok se ne stvori čvrsta pjena. Orašasti plodovi se operu, lagano osuše u suvom tiganju i iseckaju. To možete učiniti ili nožem, tada će komadi biti veći, ili mlinom za meso. Dodajte u beze, istucite ponovo.
Masa od jaja se namaže na tortu u obliku. Preostalo testo izvadite iz zamrzivača i naribajte na krupno rende, rasporedite preko fila. Rerna je zagrejana na 150 stepeni. Karakum kolač se priprema do zlatno smeđe boje.
Lakša opcija
Za njega trebate uzeti:
- dve šolje brašna;
- prstohvat soli;
- čaša šećera;
- pola kašičice sode bikarbone;
- džem - po ukusu;
- 200 grama margarina;
- jedno jaje;
Jaje se razbije u činiju, utrlja sa šećerom. Margarin se otopi u vodenom kupatilu, a zatim ulije u jaja. Dodati brašno, sodu, so. Temeljno umijesite tijesto. Četvrtina tijesta se stavi u zamrzivač na trideset minuta.
Ostaci se slažu na lim za pečenje, stavlja se sloj džema, odozgo se utrlja preostalo tijesto. Pecite u rerni dok ne porumene. Pustite da se desert malo ohladi, a zatim ga izvadite i isecite na komade.
Torta sa tako zanimljivim imenom je jednostavna poslastica. Možete ga kuvati sa beze i orašastim plodovima, po klasicireceptu, ali možete olakšati tako što ćete ga namazati bilo kojim džemom. Eksperimentirajući sa džemom i preljevima, svaki put možete dobiti novi desert za cijelu porodicu.
Preporučuje se:
Torta od limuna: jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama
Lemon cheesecake je ukusan i zdrav desert koji se sastoji od hrskave kore i velike količine delikatnog kremastog fila od skute. Limunov sok dodaje začin i čini ukus osvježavajućim
Ukusni dijetalni recepti od bundeve. Bundeva: dijetalni recepti i metode kuhanja
Bundeva sadrži mnoge korisne supstance i vitamine. Poboljšava stanje kože i kose, ublažava umor. Nizak sadržaj kalorija (oko 160 kcal na sto grama) i savršena kompatibilnost s drugim namirnicama čine bundevu nezamjenjivom za razne dijete. A jela od ovog sunčanog povrća su neverovatno ukusna. Ispod su najbolji dijetalni recepti od bundeve
Torta sa jagodama i bananama: jednostavni i ukusni recepti
Strawberry Banana Cake je gurmanska poslastica. Pažnju privlače slatkoća banane i aroma svježih jagoda. Ova torta će se posebno svidjeti djeci. Možete ga kuhati po raznim receptima, neki ne zahtijevaju puno vremena i truda
Marshmallow mastiks torta: ukusni recepti, mogućnosti kuhanja i zanimljive ideje za ukrašavanje torte
Danas torte ukrašene fondanom dobijaju sve veću popularnost među sladokuscima. Postoji mnogo načina da ga pripremite. Jedna od najjednostavnijih opcija za izradu mastike je stvaranje ovog proizvoda od sljeza. Koji su recepti za marshmallow fondant kolače? Šta se zna o tome kako ukrašavaju? Kako napraviti mastiku za marshmallow tortu kod kuće? Koje bi tajne rada s ovim materijalom trebali zapamtiti kućni slastičari?
Ukusni sendviči: recepti. Svečani sendviči: recepti sa fotografijama
Sendviči, kanapei, krutoni i obične kriške hleba sa nečim na vrhu su ukusni sendviči. Recepti za ova jednostavna i nekomplicirana jela dobro će vam doći za doručak, za brzi užinu za vrijeme ručka. Biće korisni i u slučaju kada su gosti već na pragu, a glavno jelo kojim ćete ih počastiti još je daleko od završenog
