Acai bobice: prednosti i kontraindikacije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Da li su egzotične acai bobice zdrave? Oko ovih plodova se mnogo priča da međusobno nadmetanje svjedoči o njihovim neobičnim svojstvima. Sve egzotično je upitno. Šta se može reći o Acaiju? Hajde da to shvatimo. Možda je to upravo ono što ste tražili.

Šta je ovo voće? palma Euterpe

Drugo ime je povrće Euterpe. Zreli plodovi beru se od brazilske Acai palme, na čijim granama bobice rastu u grozdovima. Same bobice nemaju svoje ime, nazvane su po imenu palme sa koje su ubrane.

Drvo, kada dostigne svoj konačni cvat, dostiže visinu od 30 metara. Teško je pobrkati palmu iz roda Euterpe sa drugim plodonosnim drvećem, jer je vrlo izvanredna, i to ne samo zbog "rasta". Njegove grane su dugačke, viseće, duž kojih "sjedi" nekoliko bobica. Na kraju grane raste rozeta listova čija dužina dostiže 3 metra.

Açai bobice su po veličini slične tehničkoj sorti grožđa koju mnogi ljudi često uzgajaju u svojim seoskim kućama. Boja kože je tamnoljubičasta. Ako aizrezati plod, nalazi se prilično velika kost, koja se nalazi u središtu pulpe. A sama pulpa je mekana, lagana, sočna, vrlo slična onoj od grožđa.

Oblik bobica je loptast, ali postoje i izdužene sorte. Oni koji su probali voće, ocjenjuju ga dvosmisleno. Činjenica da spolja i iznutra podsjećaju na grožđe uopće ne utječe na okus pulpe. Primjećuje se nešto slično, ali u isto vrijeme acai bobice izdaleka podsjećaju na maline. Ima i onih koji su u okusu voća "vidjeli" nijanse tamne čokolade i orašastih plodova. Evo tako kombinovanog ukusa.

Kada se berba završi, sa jedne palme se ubere od 20 do 26 kg bobica.

Mjesto uzgoja

Bobice, kao što je gore navedeno, vise u velikim grozdovima sa palminih grana. Acai palma je drvo tropskih krajeva Južne i Centralne Amerike. Ovo voće je posebno poznato u Brazilu.

"Amazonsko mlijeko" je ono što Brazilci zovu Acai, uglavnom zbog činjenice da veliki skup ovih stabala raste u delti Amazona.

Korisna svojstva

Açai bobice su samo božji dar za održavanje zdravlja. Njihov hemijski sastav je toliko bogat da, možda, nije inferioran ni jednoj vrsti bobica. Već je dokazano da voće sadrži gotovo istu količinu proteina kao kravlje mlijeko ili kokošje jaje. Po količini masnih kiselina i Omega-3, acai bobice su superiornije od maslinovog ulja. Takođe, voće je bogato vitaminima, aminokiselinama i elementima u tragovima.

Bobicebogata je ugljenim hidratima, pa jedenjem nekoliko bobica dnevno možete nadoknaditi dnevni unos vlakana u organizam. Ovo će imati blagotvoran učinak na performanse i aktivnost osobe.

Ovo voće će biti korisno i za muškarce, jer njihova svojstva utiču na njihovu seksualnu stranu života. Upotreba bobičastog voća povećat će ne samo libido i senzualnost muškarca, već i potenciju. U prodaji su i afrodizijaci od acai bobica, koji takođe pobuđuju želju žena.

Prednosti voća se tu ne završavaju. Na ljudski organizam djeluju i kao detoksikacija i kao lijek koji jača imunitet.

Acai proizvodi su takođe indicirani za upotrebu i za dijabetičare i za osobe koje pate od bolesti štitne žlijezde.

Je li to sve? Ali ne! Podmlađivanje, uklanjanje holesterola, prevencija kancerogenih tumora - to je ono za šta je još acai prah sposoban. Ako je osoba sklona čestim stresovima i depresijama, tada će opisani plodovi ponovo priskočiti u pomoć.

Bobice i problem mršavljenja nisu zaobišli. Proizvodi na njihovoj bazi normalizuju metaboličke procese, uklanjaju toksine, normalizuju težinu, regulišu apetit.

Korisna svojstva acai bobica neki upoređuju sa panaceom u biljnom svijetu. Njihova efikasnost je dokazana.

Šta kažu kupci?

Açai bobice su egzotično voće, tako da oni koji se s njima prvi put susreću mogu imati dosta sumnje u njih. Kako će uticati na organizam? Hoće li biti alergijskih osipa, ovisnosti, itd.?

Recenzije o acai bobicama,puderi i drugi proizvodi na njihovoj osnovi su pretežno pozitivni. Mnogi svjedoče da se nakon unošenja ovih bobica u hranu poboljšava unutrašnje i vanjsko stanje. Povećava se radna sposobnost, smanjuje se osjetljivost na zarazne bolesti, normalizira se metabolički proces. Oni koji piju čaj noću primjećuju normalizaciju sna, odsustvo nesanice, vraćanje mira i ravnoteže.

Što se tiče mršavljenja, recenzije su dvostruke. Neki napominju da su uzimanjem bobičastog voća zaista uspjeli vratiti težinu u normalu, bacivši dodatnih 3-4 kg. A neki, naprotiv, za sebe nisu otkrili nikakva svojstva. Ali štetni efekti nisu zabilježeni. Zdravlje se poboljšalo, ali težina je ostala ista.

Ko je kontraindiciran?

Acai bobice imaju kontraindikacije, ali ih je malo. Neophodno je odbiti njihovu upotrebu kod alergičara sa netolerancijom na polen biljaka. I također mogući osip na koži tokom trudnoće i dojenja.

Kada uzimate acai bobice, morate znati kada prestati. Zaneseni time što ih jedete, ne samo da možete izazvati alergije, već i dobiti na težini umjesto da je izgubite.

Açai bobica ekstrakt

Sok od bobičastog voća je veoma zdrav, jer je njegov sastav obogaćen proteinima, gvožđem, vlaknima itd. Ima malo šećera, ali ima puno masnih kiselina i dijetalnih vlakana.

Ako za pravilo da redovno pijete čašu soka, možete povećati aktivnost, smanjiti umor, opskrbiti tijeloantioksidansi.

Ali ekstrakt ima brojne kontraindikacije:

• alergija na polen;
• trudnoća;
• period laktacije;
• uzimanje lijekova.

Kako ga pravilno koristiti?

Bobice se mogu koristiti u raznim varijantama. Oprano svježe voće jede se dnevno za nekoliko bobica. I svježe i sušene bobice koriste se za pravljenje balzama, lijekova i aktivnih aditiva.

Pripremaju se i sokovi, smutiji, pirei, deserti itd. Acai se koristi na isti način kao i sve ostale bobice, nema ograničenja u njihovoj upotrebi.

Kozmetika na bazi voća

Açai se također bave kozmetikom. Ulja na njihovoj osnovi blagotvorno djeluju na vanjsko stanje. Tako na primjer:

• koža postaje meka;
• povećavaju ton i elastičnost;
• dolazi do pomlađivanja;
• inflamatorne formacije prolaze;
• smanjuje nivo mikroba na epidermalnom sloju.

Dakle, imajući sljedeće probleme, vrijedi početi koristiti acai ulja:

• fading skin;
• suha, lomljiva kosa;
• piling kože;
• prisustvo akni;
• ekcem, seboreja;
• bol u mišićima;
• povećana natečenost.

Priča o prevari

2010. u Sjedinjenim Državama izbio je skandal koji se dotakao acai bobica. Stvar je u tome da je 2004. godine lokalna kompanija koja proizvodi proizvode na bazi bobičastog voća počela promovirati acai bobice u američkim medijima.i sok od njih, koji su se nazivali čudesnom hranom. Reklamne informacije otkrile su ogromna svojstva bobica, koje su se liječile od mnogih bolesti i koje su uglavnom imale pozitivan učinak na srce. Ali nije bilo naučnih dokaza za takve reči visokog profila.

Kanadski centar za borbu protiv prevara odgovorio je na aktivnosti američke kompanije. On je opisao posao acai bobica kao "međunarodnu prevaru".

U 2010, Federalna trgovinska komisija optužila je proizvođača da obmanjuje obične građane radi zarade da bobice navodno liječe rak i normaliziraju težinu.