2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Bilo koji porodični odmor teško da je potpun bez kiflica, pita, kolača od sira, lepinja. Vrlo često domaćicu ocjenjuju po tome koliko ukusno zna kuhati. I pite u ovom pitanju igraju važnu ulogu.
Općenito, kuhanje povezano s tijestom je slično umjetnosti. Možda zvuči pomalo smiješno, ali uz pomoć ovog jednostavnog "materijala" možete izraziti svoj stav prema svijetu, pokazati svoju viziju ljepote.
Često neiskusne domaćice, suočene sa pitanjem "kako napraviti pite", mogu imati poteškoća. Uostalom, ovaj proces zahtijeva određene vještine i sposobnosti. Zapravo, potrebno je vrlo malo: marljivost, strpljenje i minimum znanja. I bukvalno za kratko vrijeme biće moguće savladati jednostavnu nauku o tome kako pravilno oblikovati pite.
Svima je poznato da se pite mogu razlikovati ne samo po načinu pripreme, već i po nadjevu, vrsti tijesta (kvasac, bez kvasca ili lisnato) i, naravno, po obliku. Neko voli okrugle pite, neko voli ovalne, a neko ovo jelo ne može zamisliti drugačije nego u oblikukvadrat.
Vrijedi napomenuti da oblik pita u velikoj mjeri ovisi o vrsti tijesta. Dakle, od kvasca ili bez kvasca, najbolje je i najlakše oblikovati zaobljene mafine. Lisnato tijesto je pogodnije za pravljenje pita geometrijskih oblika, koverti ili vrećica.
Kako napraviti zaobljene pite?
Pre svega, testo se mesi po vašem omiljenom receptu. Prije skulpture, preporučljivo je podmazati ruke biljnim uljem. U ovom slučaju, proces će biti mnogo lakši, a sve jer se tijesto neće lijepiti za ruke.
Tijesto se mora podijeliti na jednake male komade i razvaljati u kuglice. Stavite svaku lopticu na ravnu, pobrašnjenu površinu i lagano poravnajte.
Upotrebom male oklagije potrebno je da razvaljate malu tortu u čiju sredinu se stavlja fil. Fil treba uzeti toliko da naknadno ne ometa spajanje ivica torte.
Kreiranje okruglih ili ovalnih pljeskavica ovisi o načinu štipanja. Dakle, za ovalni oblik, suprotni rubovi torte su povezani. Za okrugle pite, rubovi se ravnomjerno skupljaju u sredini, formira se neka vrsta vrećice.
Kako oblikovati pite u obliku koverte?
Kao što je već spomenuto, bolje je oblikovati pite u obliku kvadrata ili koverte od lisnatog tijesta. Tijesto se razvalja u tankom sloju na stolu, a zatim se iz njega posebnim ili običnim nožem izrezuju kvadrati. Ponovo se fil stavlja u sredinu, a suprotni uglovi se skupe u centar i stisnu.
I, konačno, dok kuhate, ne biste trebali previše brinuti o tome kako napraviti pite, glavna stvar je da se ne plašite eksperimenata, izmišljajući najbizarnije oblike za svoja kulinarska remek-djela. Tada definitivno možete čuti od svojih ukućana: "Kako je lijepo!" Pravljenje pita je zapravo vrlo uzbudljiva aktivnost. Da, i kako je lepo okupiti celu porodicu uveče za okruglim stolom, razgovarati o poslovima proteklog dana uz šoljicu čaja sa ukusnim mafinom, kuvanim sopstvenim rukama.
Preporučuje se:
Kako napraviti pite od borovnica?
Kako napraviti tijesto za pitu od borovnica? Kako napraviti fil od borovnica za pite? Kako peći pite od kvasca sa borovnicama? Odgovori na ova i druga pitanja - u ovom članku
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Kako napraviti pite od jabuka: recept sa fotografijom
Kako napraviti pite od jabuka? Šta su oni? U članku ćemo razmotriti ova i druga pitanja što je detaljnije moguće. Pite sa jabukama podsjećaju nas na jarko sunce zimi, daju nam raspoloženje topline i udobnosti. Ako ih skuhate prema receptima ispod, odmah će nestati u jednom poznatom smjeru. Nećete ni razumeti ništa. Zato ih napravite više
Lenji beljaši: recept korak po korak. Kako napraviti brze bijele ili lijene pite
Za razliku od originalne metode kuvanja, lenji belci se prave mnogo brže i lakše. Danas postoji mnogo različitih recepata koji uključuju upotrebu ne samo mesnog sastojka kao nadjeva, već i kobasica. Da biste točno razumjeli kako se priprema takvo jelo, razmotrite nekoliko načina da ga napravite
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakao praha
Znate li kako napraviti kakao od kakao praha? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
