2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Niko nema sumnje da bilo koja osoba treba da jede povrće i voće svaki dan za dobru ishranu. Mnogo je napisano i rečeno o tome koliko su korisni. Ali šta je sa bobičastim voćem? Jesu li samo ukusni i nema potrebe za njima? Zapravo nije. Samo što ih je većina teška za skladištenje i transport. Stoga bobice tako rijetko padaju na naš sto. Ali mnoge od njih odlikuju se i niskim sadržajem kalorija. Borovnice su možda najrjeđe bobice, ali ništa manje korisne.
Po izgledu je veoma sličan svom drugom srodniku - borovnicama. Međutim, razlikuje se od njega većim veličinama i ima prilično plavkastu boju i mekšu teksturu. Borovnice, koje su niskokalorične, prirodno se nalaze u močvarama i nizinama. Iako je vrlo nepretenciozan i može rasti na bilo kojem tlu. Stoga se sve više uzgaja umjesto drugog bobičastog voća u zemlji. Istina, morate biti oprezni prilikom berbe borovnica. Veoma su mekane i lako se gužvaju. To uglavnom objašnjava njegovu visoku cijenu u trgovinama i činjenicu da jerijetko se viđa na policama.
Prednosti borovnica
Međutim, barem povremeno se isplati uključiti ga u svoju ishranu. Ova bobica kombinuju kvalitete kao što su visoka nutritivna vrijednost i nizak sadržaj kalorija. Borovnice na 100 g sadrže samo 35 kcal. Istovremeno, i dalje je bogat gvožđem, koje organizam u potpunosti apsorbuje. Sadržaj magnezijuma u njemu čini ga ne samo prijatnim, već i desertom korisnim za krvne sudove. Osim toga, ova bobica blagotvorno djeluje na rad crijeva i pankreasa.
Ali najzanimljivije je to što je, prema nutricionistima, sok od borovnice mnogo zdraviji od mnogih drugih prirodnih pića. Činjenica je da je bobica bogata antioksidansima i savršeno čisti tijelo od toksina i toksina. Inače, sok se može napraviti od borovnica izgnječenih tokom berbe i transporta. Uostalom, nema ništa bolje od svježe iscijeđenog soka sa komadom leda po ljetnim vrućinama. Ali posebno će ova bobica biti zanimljiva onima koji žele smršaviti. Uostalom, ne razlikuje se samo po niskom kalorijskom sadržaju - borovnice su i dalje u stanju da razgrađuju masti.
Pripreme za zimu
Međutim, kao i svaka druga bobica, čuva se svježa vrlo kratko. Da, možete ga sakupljati samo ljeti. Stoga su se one borovnice koje se nisu jele odmah koristile za pravljenje pite, džemova i mljevene sa šećerom. Samo svaka termička obrada uništava vitamine i elemente u tragovima u hrani. Stoga, kako bi se sačuvale sve blagodati bobičastog voća i njegov niskokalorični sadržaj, borovnice se sve češće zamrzavaju. U ovom obliku to će biti moguće i zimikoristiti za deserte, voćna pića i muffine.
Kontraindikacije za konzumaciju borovnica
Ovu bobicu koristite samo umjereno. Iako mnogi, shvaćajući koliko kalorija ima borovnica i koliko su korisne, jedu ih u neograničenim količinama. Činjenica je da prilikom prejedanja bobica može izazvati mučninu, povraćanje i glavobolju. A zbog visokog sadržaja antioksidansa u borovnicama, prekomjerna konzumacija može dovesti do poremećene funkcije mišića. A apsolutna kontraindikacija za njegovu upotrebu u hrani je bilijarna diskinezija.
Preporučuje se:
Kako napraviti kompot od smrznutog bobičastog voća: ukusne kombinacije i tehnologija kuhanja
Zamrzavanje je jedan od najlakših načina za zalihu povrća, bobičastog voća i voća koji se brzo kreće. Zahvaljujući njemu, u plodovima je sačuvan gotovo čitav kompleks vitamina i mikroelemenata, a imate priliku da usred zime razmazite svoje najmilije ukusnim jelima i pićima. Današnji materijal će vam reći kako napraviti kompot od smrznutih bobica
Pasta od borovnice: recenzije i aplikacije. Pasta od borovnice "Lickbury": upute za upotrebu
Vjerovatno svaka druga osoba zna za svojstva borovnice. Uostalom, čak i pedijatri skreću pažnju majki na ovu korisnu bobicu. Ali često se ovo saznanje svodi na jednu stvar: borovnice poboljšavaju vid. Ispostavilo se da ova bobica pomaže i u drugim situacijama
Borovnice uz dojenje: je li moguće ili ne? Borovnice tokom dojenja
Borovnice su vrijedna bobica koja zasićuje organizam mnogim korisnim tvarima. Konzumira se svjež, a od njega se pripremaju razna jela. Glavna stvar je da to radite umjereno kako ne biste naštetili tijelu. Da li je moguće jesti borovnice dok dojite novorođenče? O tome se govori u članku
Jagode: kalorijski sadržaj svježeg i konzerviranog bobičastog voća
Predivna bobica - jagoda. Kalorijski sadržaj ove "ljepotice" može biti različit u zavisnosti od toga da li se proizvod koristi svjež ili termički obrađen, da li su u sastavu jela prisutni drugi sastojci ili je delicija potpuno prirodnog okusa bez dodataka. Ovaj članak govori o pitanju energetske vrijednosti bobica, što je posebno važno kada se držite različitih dijeta
Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i jela od njega
Sve sorte divne delicije su donekle različite po izgledu (boja, veličina), ali su istog tipa po obliku i imaju isti naziv - smokva breskva. Kalorični sadržaj ovog ukusnog i zdravog voća i jela od njega naveden je u nastavku ovog članka. Sastav upotrijebljenih proizvoda utječe na veličinu indikatora
