2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mnogi se duboko varaju, misleći da su vidjeli najmanje banane u životu. Konkretno, za stanovnike Rusije to nije nimalo lako. Kao što znate, patuljaste sorte banana rastu uglavnom u azijskim zemljama. Na primjer, u Indiji se mogu naći u velikom broju na bilo kojoj tržnici. Šta je izvanredno kod takvih plodova i zašto ih upućeni ljudi preferiraju od većih primjeraka?
Različitost vrsta
Prvo službeno pominjanje banana datira otprilike iz 9. stoljeća prije nove ere. Ovo je jedan od najstarijih proizvoda koji su ljudi smatrali samo jestivom biljkom i jeli zajedno s drugim tropskim voćem. U prirodi je poznato oko pet stotina različitih sorti banana, koje se razlikuju po veličini ploda, boji kore, ukusu i stanju pulpe. U svakom orijentalnom bazaru možete sresti nekoliko različitih vrsta odjednom. Najpopularniji od njih je Poovan. Indijci ga mnogo vole. Robusta moris sa tankim i blago zakrivljenim plodovima je također prilično poznata vrsta. Izvozi se. Upravo ova sorta banana se može naći u svakom Rusuprodavnica. Mysore rastali zaslužuje posebnu pažnju. Ovo su najmanje banane šiljastog oblika i karakteristične žute kore.
Njihovo nježno bijelo meso je vrlo slatkog okusa bez naznake kiselosti. Neki ljudi su navikli da misle da su male banane one koje u procesu rasta ne mogu dostići određenu dužinu. Zapravo, veličina ni na koji način ne ukazuje na probleme u razvoju fetusa. Svaki tip i razred odgovara određenoj dužini proizvoda.
Rijetki primjerci
U prirodi ponekad postoje takvi proizvodi čiji izgled ponekad dovodi do sumnje u njihovu prikladnost za hranu. Na primjer, postoje plave, ružičaste, zelene, narandžaste, crvene, pa čak i crne banane. Neobična boja kore samo je prirodna anomalija i još jedna potvrda raznolikosti vrsta. Osim toga, svaka sorta odgovara plodovima određene veličine. Postoje zaista ogromne banane. Na primjer, plodovi Kluaya smatraju se najvećim. U prosjeku, njihova dužina doseže 35 centimetara. Ali postoje i pravi divovi do pola metra. A najmanje banane su Senorita. Zreli plod takve biljke ponekad je čak i teško držati u rukama, jer su dugi od 2,5 do 5 centimetara. Međutim, to je jedna od najslađih i najukusnijih banana. Jesti ih nije uvijek zgodno, ali vrlo ugodno. Gotovo ih je nemoguće naći u Rusiji. Takve sorte se po pravilu ne izvoze. Ali u svojoj domovini ih smatraju odličnom poslasticom.
Mini proizvodi
Zanimljivorazličito tropsko voće koje je svima već postalo poznato su mini banane. Njihova glavna razlika od ostalih vrsta je njihova veličina. Uz vanjsku sličnost s konvencionalnim proizvodima, dužina takvih banana ne prelazi 12 centimetara. Ljudi ih također zovu "patuljasti" ili Baby banana.
Ove bebe imaju još jednu osobinu: njihovo meso je veoma slatkog ukusa i ima bogatu, izraženu aromu. Malezija se smatra rodnim mjestom ovih beba. Odavde su prvo dovedeni u azijske zemlje, a tek onda u Afriku. Banane su se na američkom kontinentu pojavile mnogo kasnije. Donijeli su ih Španci prilikom zauzimanja slobodnih zemalja. Ali sada su zemlje poput Meksika i Ekvadora glavni dobavljači banana širom svijeta. Mini-plodovi popularne tropske biljke obično se jedu kao samostalni proizvod ili se koriste kao sastojak za kuhanje raznih jela (salate, deserti, žitarice, pite, omleti, pa čak i supe). Osim toga, mini banane se peku na roštilju, konzerviraju, pa čak i prave čips.
Pozitivna svojstva
Prije nego pojedete određeni proizvod, morate znati više o njemu. Tek tada će se moći suditi o njegovom pozitivnom ili negativnom djelovanju na organizam. Naučnici su uradili mnoga istraživanja u tom pravcu, obraćajući posebnu pažnju na male banane. Ispostavilo se da su njihove prednosti za ljude gotovo iste kao i za standardne primjerke:
- velika količina vlakana sadržana u pulpi,blagotvorno djeluje na probavni sistem;
- vitamin C koji se nalazi u njima pomaže tijelu da se odupre zaraznim i raznim virusnim bolestima, a također jača imuni sistem;
- vitamin E zajedno sa karotenom smanjuje rizik od tromboze;
- askorbinska kiselina se bori protiv slobodnih radikala, čime usporava proces starenja samog tijela;
- B vitamini pozitivno utiču na stanje kože i kose;
- zbog ogromne količine aminokiselina, banane se smatraju odličnim prirodnim antioksidansom;
- Opuštajući mišiće pluća, ove namirnice pomažu u ublažavanju grčeva kod osoba sa bolesnim bronhima ili plućima;
- konzumacija banana aktivira proizvodnju serotonina u ljudskom tijelu, pomažući da se riješi depresije i drugih mentalnih problema;
- kalijum pomaže funkcionisanju mozga i jača mišićni sistem.
Mini voće je poznato da je slađe i ima poseban ukus. Zbog toga je sadržaj elemenata u tragovima i mnogih vitamina u njima mnogo veći nego u bananama obične veličine.
Cijena zadovoljstva
Svaka sorta banana ima svoju cijenu. Ovo morate imati na umu kada idete u kupovinu. Istina, u našim trgovinama sve banane koštaju gotovo isto. Ali u azijskim zemljama ova razlika je uočljivija.
Kupci se ponekad pitaju zašto su male banane skuplje od velikihkopije? A ponekad cijena za njih može biti 1,5-2 puta veća. Za ovo postoji objašnjenje:
- Minijaturno voće ima najbolji ukus. Mnogo su slađi i aromatičniji. Jasno je da će potražnja za takvim bananama uvijek biti veća.
- Sorte stočne hrane se često nalaze među velikim primjercima. Manje su aromatični i nisu baš ukusni.
- Ako govorimo o tako rijetkim primjercima kao što je Senorita, onda se oni uglavnom isporučuju iz Južne Amerike. Stoga je njihova dostava mnogo skuplja. A prinos takvih sorti je relativno nizak. Sve ovo nužno utiče na cijenu.
Pored toga, male banane imaju mnogo veći procenat pulpe zbog tanje kore. Ovu činjenicu prodavci moraju uzeti u obzir kada određuju cijenu za svoju robu.
Preporučuje se:
Šta je štetna banana: mogu li banane biti štetne po zdravlje. Koliko banana možete pojesti dnevno
Banana je jedinstveno voće, koje u svom sastavu sadrži mnogo vitamina i minerala neophodnih za normalno funkcionisanje celog organizma. Međutim, pod nekim uvjetima, potrošnja ovog proizvoda morat će se značajno smanjiti. Bolesnici sa šećernom bolešću, bolestima krvnih žila i gastrointestinalnog trakta trebaju se posavjetovati sa svojim ljekarom o bananama
Govedina ili svinjetina: šta je zdravije, šta ukusnije, šta hranljivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na trpezi, već i neophodan izvor vitamina i hranljivih materija za organizam. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti u potpunosti. Debata o tome da li je zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Šta je slanina? Zanimljivo je
Teško je zamisliti tradicionalni engleski ili američki doručak bez par kriški hrskave ružičaste slanine, koja se tako ukusno prži na ulju u tiganju. I iako je trenutno ovaj proizvod daleko od neuobičajenog u kulinarskom svijetu, mnogi još uvijek ne znaju što je slanina. Lako je saznati ako pogledate materijal u nastavku
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta je sushi pizza? Recept za zanimljivo jelo
Jelo koje vole ljudi širom sveta je pica. Ali tokom proteklih decenija pretrpeo je velike promene. U svakoj zemlji je napravljen uz dodatak njihovih proizvoda. Ako se u njenoj domovini, Italiji, prvobitno sastojala od tankog somuna prekrivenog sitno seckanim paradajzom i tvrdim sirom, sada svaka nacionalna kuvarica ima picu sa sopstvenim sastojcima. Ako nikada niste čuli za suši pizzu, ovaj recept će vas vjerovatno iznenaditi
