2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Naravno, svi koji su ikada posjetili McDonald's znaju da je jedno od prepoznatljivih jela Chicken McNuggets. Ali šta je to, od čega se pravi i kako se kuva?
Pileći nuggets
Verovatno je svaki drugi od nas prvi put probao nuggets u ozloglašenim objektima i restoranima brze hrane. Netko ih je imao sreće da ih kuša na zabavi, ali je neko bio potpuno zainteresiran za neobično pakovanje u trgovini, kupio je ovaj poluproizvod i zagrijao ga kod kuće prema uputama. Na ovaj ili onaj način, ali oni koji nemaju pojma da danas postoje pileći nuggets praktički su nestali.
Filet koji čini osnovu Chicken McNuggetsa su pileća prsa. U pravilu, bijelo meso, koje u drugim jelima ispada prilično suho, mijenja se do neprepoznatljivosti u grumenima. U raznim objektima brze hrane komadi piletine se prže u dubokom ulju dok ne postanu hrskavi. A praktične namirnice kupljene u trgovini mogu se jednostavno zagrijati u tiganju sa suncokretovim uljem.
Zanimljiva činjenica: svi bez izuzetka vole pileće nuggets. I odrasli i djeca. Oni će zadovoljiti čak i one koji ne volefilet suvih pilećih prsa.
Nedostaci nuggets kupljenih u trgovini
Značajni nedostaci "Chicken McNuggetsa" i svih drugih nuggetsa koje možete probati u objektima ili kupiti u prodavnicama su njihov sastav i način pripreme.
Činjenica je da se pileći grumenčići kuvaju sa ogromnom količinom suncokretovog ulja, koje se, nažalost, ne menja uvek nakon svake upotrebe. Ulje ima kancerogena svojstva, a da ne spominjemo sadržaj kalorija. Ovako kuvan pileći file gubi na ukusu i dobija veliku količinu apsolutno nepotrebnih i nezdravih materija: sve vrste boja, E-shki, modifikovanog skroba i dr.
Pored toga, prema originalnom receptu, osnova nuggetsa je file od bijelih pilećih prsa. Ali opcije koje se nude na policama daleko od toga nisu uvijek pripremljene. Ponekad to može biti samo punjenje, a nije jasno od čega se sastoji.
Savjet: Najbolje je napraviti vlastite Chicken McNuggets kod kuće. Tada ćete biti sigurni u sastav proizvoda sto posto. Osim toga, pripremaju se prilično jednostavno i neće vam oduzeti puno vremena.
Kako napraviti Chicken McNuggets kod kuće
Da biste se počastili ukusnim i mirisnim pilećim grumenčićima, potrebno je da uradite sledeće: kupite pileći file (prsa), narežite ga na male komadiće, hljeb i ispecite. Kao što vidite - ništa komplikovano! Osim toga, kada kuhate kod kuće, možeteeksperimentirajte s okusom jela dodavanjem omiljenih začina.
Dakle, za pravljenje grumenčića potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- 500 grama piletine (fila);
- 200 ml teške (10-15 posto) vrhnja;
- biljno ulje, prezle;
- sol, biber, susam.
Narežite pileća prsa na komade. Svaki je debljine 1 cm. Pogodnije je rezati preko vlakana. Posolite i pobiberite po ukusu. Zatim u file dodati kremu i ohladiti. Ostavite da se marinira četiri sata.
Sljedeći korak je pohanje. Da bi piletina bila još ukusnija, u prezlu dodajte sjemenke susama. Zatim komade uvaljajte u pripremljenu smjesu.
Pečenje. Kuvanje nuggets u biljnom ulju. Dobro ih propržite sa obe strane da piletina dobije zlatnu boju.
Kako napraviti Filed Chicken McNuggets
Postoji još jedan neobičan recept za nuggets. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- pileći file (prsa) - 600 grama;
- šunka - 200 grama;
- durum sir - 200 grama;
- 1 jaje;
- 1 vrećica čipsa s okusom sira ili šunke;
- mljeveni crni biber, curry, sol.
Pileći file iseći na male komade, posuti začinima (kari, biber, so) po ukusu. Stavite u šerpu, promešajte i zatvorite poklopac. Ostavite u frižideru 3 sata.
Isecite na male kockešunka i sir. Pomiješajte ih zajedno. Zatim isjeckajte čips. Napravite mali prorez na svakom komadu piletine. Napunite sirom i šunkom da ne ispadnu tokom prženja.
Umutite jaja i umočite svaki grumen u njih. Zatim ih premažite u prezlama (iseckan čips) i pržite na ulju dok ne postanu zlatne i hrskave.
Postoji još mnogo zanimljivih načina da napravite svoje omiljene Chicken McNuggets, date im ličnost i uživate u pohvalama porodice i prijatelja. Na kraju krajeva, to je prilično lako. Sve što vam treba je malo vremena i želje.
Preporučuje se:
Govedina ili svinjetina: šta je zdravije, šta ukusnije, šta hranljivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na trpezi, već i neophodan izvor vitamina i hranljivih materija za organizam. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti u potpunosti. Debata o tome da li je zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta se ne može jesti sa žgaravicom, a šta može? Šta je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u grudima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svako će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Šta ne možete jesti, zabilježit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: šta je to, kako kuhati, šta je korisno, a šta može naškoditi
Fermentisani mlečni proizvodi popularni su širom sveta. Svi znaju jogurt, kefir, pavlaku ili fermentisano mleko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Šta je to, znaju samo Azijati i Bugari
