2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ukusni jaki kvas (o receptu bez kvasca biće reči u nastavku) je idealno piće za gašenje žeđi koje je veoma popularno na letnjim vrućinama. Treba napomenuti da takav proizvod, koji se prodaje na ulici u bačvama ili u trgovinama, ne ispunjava uvijek sve naše zahtjeve. U tom smislu, predlažemo da sami napravite ovo piće kod kuće.
Ukusni raženi kvas: recept bez kvasca
Potrebni sastojci:
- raženo brašno - 5 punih velikih kašika;
- ohlađena kipuća voda - 450 ml;
- granulirani šećer - 6 velikih kašika;
- crno grožđice bez koštica - 5-6 kom;
- filtrirana voda za piće - 3 l.
Proces kuhanja
Prije nego što napravite kvas bez kvasca, prvo pripremite kvasnu sladovinu. Da biste to učinili, potrebno je uzeti raženo brašno u količini od dvije pune velike kašike i sipati ga u staklenu litarsku teglu. Nakon toga u to treba dodati 450 mililitara ohlađene kipuće vode i 3 velike kašike granuliranog šećera. Sve sastojke treba jako dugo miješati velikom kašikom. To je neophodno kako bi se šećer potpuno otopio, a kvasova sladovina dobro fermentirala. Zatim, u rezultirajuću masu, potrebno je dodati 5-6 komada crnih grožđica, koje je poželjno isprati u hladnoj vodi unaprijed. Nakon svih preduzetih radnji, preporučuje se da se tegla poklopi staklenim poklopcem i stavi na toplo mesto 2-3 dana.
Nakon proteka vremena, fermentisanu kvasnu sladovinu morate prebaciti u sličnu posudu od tri litre, a zatim joj dodati još 2 pune kašike raženog brašna, granulirani šećer i 3 litre filtrirane vode. Nakon 5 dana infuzije, trebali biste dobiti ukusan i snažan kvas. Recept bez kvasca o kojem smo gore govorili nije jedini način da se napravi takav ljetni napitak. Uostalom, danas postoji toliko mnogo drugih opcija koje koriste različite proizvode.
Ukusni kvas od cvekle: recept bez kvasca
Potrebni sastojci:
- svježa repa - 1 kg;
- ohlađena kipuća voda - 3 l;
- granulirani šećer - 2 velike kašike;
- kore crnog hleba - po sopstvenom nahođenju.
Proces kuhanja
Recept za kvas bez kvasca sa svježom cveklom je samo za amatere. Na kraju krajeva, takvo piće ima izražen okus povrća, koji ne voli svako. Potrebno je uzeti 1 kilogram cvekle, dobro je oprati, oguliti, a zatim naribati na sitno ili krupno rende. Nakon toga proizvod se mora staviti u staklenku, dodati joj 2 velike žlice granuliranog šećera (moguće je više) i nekoliko suhih kora crnog kruha. Preporučljivo je sve sastojke pomiješati kašikom, a zatim uliti 3 litre ohlađene kipuće vode. Zatim teglu treba staviti na toplo i tamno mjesto tačno tri dana. Nakon ovog vremena, piće je potrebno filtrirati, flaširati i ohladiti u frižideru.
Prilikom pripreme kvasa od cvekle, poželjno je da ga povremeno kušate. Ako napitku nedostaje slatkoća, onda je bolje dodati granulirani šećer. Ako ne fermentira dobro, onda je preporučljivo dodati još raženog brašna (malo).
Preporučuje se:
Lepinje od belog luka i sira: recepti za kuvanje, tajne testa od kvasca, recept bez kvasca
Domaći kolači su ukusni. Lepinje sa belim lukom i sirom pogodne su ne samo za supe, već mogu zameniti i pun obrok. Kako skuvati lepinje sa kvascem kod kuće? Hostess Secrets. Može li se kvasac izbjeći?
Cvekle. Recepti sa vrhovima cvekle
Cveklini vrhovi su veoma korisno povrće od kojeg možete kuvati mnoga jela: supe, pite, salate, sarmice. Razmotrite nekoliko recepata
Jela od cvekle - recepti sa fotografijama. Šta kuvati od cvekle
Kakva jela od cvekle možete kuhati? Šta se kombinuje sa ovim povrćem pri kuvanju? Tradicionalna jela. Riba pečena sa cveklom. Originalni deserti od cvekle. Korak po korak upute za pravljenje sladoleda od cvekle
Kako pravilno piti sok od cvekle? Kako piti sok od cvekle kod anemije, onkologije ili zatvora
Cvekla je uvrštena u jelovnik dijetetskog stola zbog svog jedinstvenog sastava. Mnogo je napisano o prednostima terapije sokovima i nevjerovatnim rezultatima takvog tretmana. Ali ako znate kako pravilno piti sok od cvekle, možete se riješiti mnogih bolesti, pa čak i raka
Lisnato tijesto bez kvasca: recepti. Šta kuhati od lisnatog tijesta bez kvasca
Lisnato testo bez kvasca je svestrano, od njega se prave izdašne pite i torte koje se zaleže u usta. Evo nekoliko jednostavnih recepata za lisnato tijesto. Probajte nešto za doručak
