2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pečenje je ukusno. Možda i nije tako korisno, ali kako odoljeti svježoj aromi pečenih lepinja, rumenog kolača i mirisnih kolačića?
Šta kažete na nekoliko recepata za lisnato tijesto bez kvasca? Lisnato tijesto je svestrano - od njega možete napraviti bilo šta: pite, kolače, kolače, kroasane i lisnate. Sjećate li se okusa slatkih pufova posutih šećerom? A kakve se ukusne lisnate koverte sa sirom prave od tijesta! Da, ovo tijesto je pogodno i za slatke deserte i za slane grickalice. I što je najvažnije, lisnato tijesto bez kvasca manje šteti vašoj figuri, pa ćete se brzo riješiti dodatnih kalorija.
Hajde da ga bolje upoznamo!
recept za lisnato tijesto
Lisnato tijesto se može kupiti u supermarketu ili napraviti sami. Izvana može izgledati da je ovo naporan proces, ali u stvari nije tako težak. Evo šta će vam trebati:
- brašno - 2 šolje;
- voda - pola čaše;
- sol - pola kašičice;
- ulje ilimargarin - 200 grama;
- malo limunovog soka.
Otopite limunov sok i sol u vodi, potrebno je oko kašičice limunovog soka.
U prethodno pripremljenu posudu prosijati brašno, ovo je važno, jer će prosijano brašno biti zasićeno kiseonikom, što znači da će testo postati još prozračnije. Skupite brašno u humku i napravite bunar u njemu.
Postepeno sipajući vodu u udubljenje, zamesite testo. Ne treba da se lepi za ruke i oklagju da bi se mogao razvući.
Margarin ili puter podeliti na 5-6 delova, jedan uzeti i izrendati. Ulje treba da bude hladno da se bolje utrlja i ne lepi. Preostale dijelove stavite u hladnjak.
Razvaljajte tijesto u dugačak tanak sloj. Preko sloja premažite rendani puter, za to koristite hladnu kašiku.
Presavijte testo na četvrtine i ostavite u frižideru 20 minuta.
Nakon 20 minuta razvući testo, nema potrebe da ga slažete, razvucite ovaj kvadrat, narendajte puter, namažite i vratite u frižider.
Ponavljajte ove korake dok ne ostanete bez ulja.
Nakon što sačekate još 20 minuta nakon posljednjeg zalogaja, možete početi kuhati.
Pa, šta kuhati sa lisnatim tijestom bez kvasca?
Puffs
Ovo su najjednostavniji recepti za lisnato tijesto. Neće vam oduzeti mnogo vremena. A ako ste tijesto kupili u samoposluzi, onda se s receptom možete nositi u minimalnom vremenu.
Ovakvog lisnatog tijesta iz školskih i fakultetskih menza, slatki lisnati "Jezici" sigurno pamtite. Gotovo tijesto razvaljajte, izrežite na kvadrate, trouglove ili rombove - bilo kojeg oblika. Složite dvije-tri stvari jednu na drugu, pospite šećerom i stavite peći 15 minuta na temperaturu od 180 stepeni.
Puh se može razblažiti nadjevima, poput džema od jabuka ili kondenzovanog mlijeka, staviti malo između slojeva tijesta.
Koverte
U kvadratiće se može puniti bilo šta, ne samo slatkiši, već i, na primjer, rendani sir, malo bijelog luka i začinskog bilja.
Savijanje koverte je vrlo jednostavno. Razvaljano testo iseći na kvadrate. Stavite malo fila u sredinu i savijte uglove kvadrata prema njemu. Dobro zatvorite i pošaljite u rernu.
Varijacije za prelive su veoma različite, sve zavisi od vaše mašte.
Probajte dodati jaje, kobasicu ili malo povrća. Koverta od lisnatog tijesta - ukusan doručak ili obilna užina za čaj.
Buns
Lepinje od lisnatog testa bez kvasca je izuzetno lako napraviti. Pokušajte ih skuhati s cimetom, na primjer.
Gotovo lisnato tijesto tanko razvaljati i premazati fil (cimet šećer) preko cijelog sloja. Zarolati u rolat i iseći na deblje komade. Buduće lepinje stavite na pleh na papir i takođe pecite 15 minuta. Pospite šećerom. Dobićete mirisne lepinje, samo ukusne.
Da li da ponovim da fil može biti apsolutno bilo šta?
Punjene rogove
Želite li nešto nježno? Šta kuhati od lisnatog tijesta bez kvasca da bude tako ugodno i prozračno?
Šta kažete na ukusne kornete sa delikatnim kremastim punjenjem? Pripremite kremu, kondenzovano mleko ili šlag. Osim toga, možete ukrasiti bobicama ili orasima, veoma je ukusno.
Gotovo tijesto razvaljajte i isecite na trakice. Uvaljati ih na kornet i peći.
Nakon što se ohlade izvaditi kornete i napuniti nadjevom.
Pliv od kondenzovanog mleka sa orasima ličiće na oblatne iz detinjstva. Kako ukusno!
Kroasani
Recepti od lisnatog tijesta bez kvasca također su puni raznih kroasana sa najrazličitijim nadjevima.
Kroasani - zvuči romantično, ali i vrlo ukusno, ovo je odličan desert koji možete skuhati sami i to vrlo brzo. Punjenje za kroasan je takođe veoma različito, izaberite bilo koji, najvažnije je da bude ukusan. Možemo vam ponuditi čokoladu, kondenzovano mlijeko, džem i bobičasto voće, marmeladu i marcipan, marmeladu i džem, a probati i svježi sir, na primjer, sa vanilijom i breskvom.
Usput, kroasani kao predjelo izgledaju dobro na stolu: šta kažete na šunku i sir? Ili piletina i povrće? U svakom slučaju, ispašće veoma ukusno.
Lakše za formiranje kroasana od lisnatog tijesta bez kvascajednostavno, samo isecite razvaljano testo na dugačke trouglove.
Gotov fil staviti na široku stranu trougla i zarolati do ivice. Po želji možete saviti uglove kroasana u oblik đevreka.
Pite
U receptima od lisnatog tijesta bez kvasca našli smo i pite sa ukusnim krepkim nadjevima.
Pita je dobar doručak, odlična užina i jednostavna užina za čaj. Ukusno je.
Pošto je naše lisnato testo univerzalno, fil u piti može biti i sladak i slan. Na primjer, meso ili kupus.
Pripremite fil za pitu. Šta kažete na kupus sa pečurkama?
Kupus nasjeckajte, a šampinjone nasjeckajte, pošaljite u zagrijani tiganj da se pirjaju. Dodajte svoje omiljene začine, šargarepu i luk.
Razvaljajte tijesto i podijelite ga na dva dijela. Stavite prvi sloj u pripremljen pleh, praveći stranice. Položite gotov fil od kupusa i prekrijte drugim slojem. Gornji dio tijesta možete ukrasiti, na primjer, izrezivanjem uzorka ili ostaviti malo tijesta za pletenice. Kako vam se sviđa ova pita od lisnatog tijesta bez kvasca?
Pita se može pripremiti na bilo koji način. Možete maštati, na primjer, da svoju tortu obložite nekoliko slojeva tijesta, kako biste je učinili veličanstvenijom. Probajte preljev od sira, šunke i kiselih krastavaca.
Sve sastojke iseckati na kockice, dodati paradajz, začinsko bilje i sve hrabro staviti na testo. Kako ukusno kad se sir otopi, odlična zamjenapizza! Odlična verzija pite od lisnatog testa.
Užina za pivo
Ako ćete neko vrijeme sjediti s prijateljima, onda je ovo predjelo odlična dekoracija stola. Sve što treba da uradite je da razvaljate testo i isečete ga na tanke trake. Potpuno iste veličine trebat će vam slanina. Stavljajući slaninu na traku od tijesta, uvijte ih u spiralu i pošaljite u pećnicu. Dodajte začine, a kečap je savršen kao sos. Veoma ukusno.
A koje recepte od lisnatog tijesta bez kvasca znate?
Preporučuje se:
Lisnato tijesto i svježi sir - šta se sve može kuhati? Pite i sirnice od lisnatog tijesta sa svježim sirom
Mnogi vole mirisne domaće kolače, ali nemaju svi vremena da se muče oko njihove pripreme. U ovom slučaju će vam pomoći lisnato tijesto, jer je s njim vrlo lako raditi. Pa, ako dodate fil, dobijate ukusnu poslasticu. Što se može pripremiti od lisnatog tijesta i svježeg sira, reći ćemo u ovom članku
Grickalice od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Skrećemo pažnju hostesama zanimljivim receptima za pripremu najrazličitijih grickalica od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Proizvodi od lisnatog tijesta: recepti. Lisnato tijesto
Osnova mnogih kulinarskih jela i konditorskih proizvoda je tijesto. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Danas ćemo govoriti o najtežem za proizvodnju, ali najsvestranijem u upotrebi - puf
Doručak od lisnatog tijesta. Brzi i ukusni recepti za lisnato tijesto
Doručak bi trebao biti ukusan! Međutim, često nema dovoljno vremena za jutarnji obrok. Jednostavni i ukusni recepti mogu priskočiti u pomoć. Neki ni ne razmišljaju o tome šta se može pripremiti od lisnatog tijesta kupljenog u trgovini. I pufovi, i kroasani, i razni ukusni doručak za cijelu porodicu
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta sa kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi pakovanje lisnatog tijesta. Neverovatan, delikatan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz neverovatnih ukusa. Danas želimo čitatelju reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta
