2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svaka osoba koja se bavi pripremanjem alkoholnih pića vlastitim rukama treba znati pravila za brzo čišćenje mjesečine kod kuće. Činjenica je da mamurluk obično uzrokuje upotreba domaćeg alkohola kontaminiranog posebnim uljima - popularno ih nazivaju trup. Što se više ovih ulja unese, to će mamurluk biti gori. Teško je provjeriti koliko ovih inkluzija ima u proizvodu iz trgovine, ali domaća hrana se može očistiti tako da je zaista besprijekornog kvaliteta.
Opće informacije
Problem sa korištenjem filtera za čišćenje mjesečine kod kuće, jednostavnih sistema i višekomponentnih sekvencijalnih postupaka je što sam proizvod vrlo dobro zadržava dodatne inkluzije. Što je alkohol jači, teže je ukloniti zagađivače iz njegovog sastava. Ako praktički nema problema s pićem jačine manjom od 40 stepeni, onda sve što prelazi ovogranica, obično s mukom "daje" fuzelna ulja. Prije čišćenja, preporuča se razrijediti obrađenu mjesečinu čistom vodom. Možete koristiti prirodne sa proleća, možete kupiti destilovane. Optimalna tvrđava za rad je 32-35 stepeni.
Samo namireni proizvod se može čistiti. Prije obrade, mjesečina se mora ohladiti i stajati oko jedan dan ili više. Svježe pripremljen i još vruć napitak ne može se očistiti, bez obzira na to koliko pouzdanih metoda osoba koristi.
Jednostavno i pristupačno: kalijum permanganat
Popularno je čišćenje mjesečine kalijum permanganatom kod kuće. Postoji nekoliko opcija za takav tretman tekućinom. Najefikasnija opcija je miješanje jedne litre alkoholnog pića pripremljenog vlastitim rukama i dva grama ljekarničkog proizvoda. Sadržaj posude se dobro promeša i ostavi da se kuva pola dana. Kada sadržaj posude postane potpuno providan, piće se filtrira. Da biste to učinili, koristite čistu gazu. Možete koristiti aquafiltere kupljene u trgovini.
Poznata je kombinovana varijanta. Prvo se tri grama ljekovitih sirovina razrijedi u čaši vrele vode. Sačekajte da se smjesa ohladi. Dobivena voda se ubrizgava u litar pripremljenog alkoholnog pića, ostavlja se da se natopi. Nakon trećine sata, sve se pomiješa, trećina male kašike sode bikarbone unese se u tečnost, insistira se pola dana i filtrira. Po završetku čišćenja, tečnost se ponovo destiluje.
Vrijedi koristitikalijum permanganat?
Mišljenja o mogućnosti korištenja opisanih recepata za čišćenje mjesečine kod kuće se razlikuju. Neki smatraju da kalijum permanganat nije najbolji proizvod za poboljšanje kvalitete pića, drugi ga poštuju kao najkvalitetniji lijek za pročišćavanje domaćeg alkohola. Neki su uvjereni da mangan, čak i nakon pažljivog filtriranja, ostaje u tekućini i nakon toga šteti tijelu. Prema iskusnim ljudima, ovo nije ništa drugo do mit. Ako tečnost filtrirate po svim pravilima, u njoj neće ostati kristali, što znači da neće biti štete.
Ne može se poreći da u mjesečini postoje spojevi mangana. Kalijum permanganat efikasno čisti domaće piće od obilja štetnih jedinjenja. Istovremeno, supstanca ima hemijsku aktivnost, odnosno stvara druge supstance kada se nalazi u tečnom alkoholnom mediju. Neki od proizvoda reakcije su prilično štetni za ljude.
O reakcijskim proizvodima
Ovo uključuje, posebno, kalijum hidroksid. Koristeći kalijev permanganat za čišćenje mjesečine od fuzelnih ulja i mirisa, osoba izaziva stvaranje agresivne lužine. Njegov sadržaj u gotovom alkoholnom piću je prilično neznatan, tako da nema ozbiljne opasnosti po zdravlje. Međutim, nekima se čini da čak i male količine mogu postati smrtna opasnost. Zapravo, osoba se svakodnevno susreće s takvom alkalijom u svakodnevnom životu - prisutna je u gotovo svim proizvodima trgovine. Ova supstanca se koristi za kontrolu kiselosti okoline.
Kadaprerada domaćeg alkoholnog pića pojavljuje se mangan oksid. Ova supstanca se taloži. U trenutku filtriranja, potpuno je uklonjen.
Obrada stvara acetaldehid. Kada koristite kalijev permanganat za čišćenje mjesečine od fuzelnih ulja i mirisa, mora se uzeti u obzir da kemijske reakcije dovode do stvaranja ovog vrlo opasnog spoja. To može dovesti do jake ovisnosti. Pod uticajem aldehida povećava se rizik od malignih bolesti.
S jedne strane, tretman domaćeg alkohola kalijum permanganatom dovodi do smanjenja udjela alkohola. Istovremeno se pojavljuje ova opasna supstanca. Da biste uklonili jedinjenje iz tečnosti, morate ponovo destilirati piće. Kao rezultat, osoba će dobiti besprijekorno kvalitetan i čist proizvod koji se može piti samostalno, a može se koristiti kao osnova za pripremu višekomponentnih tekućina. U skladu s tim, čišćenje kalijevim permanganatom opravdano je samo ako se planira ponovno preuzimanje proizvoda u budućnosti. Ako se takav događaj ne provede, ne vrijedi koristiti kalijum permanganat za rad.
Izgled i rezultat
Koristeći metode za čišćenje mjesečine kod kuće s kalijevim permanganatom, morate pažljivo pogledati nastalu tekućinu. Ako se boja donekle promijenila, to znači da je osoba pravilno odabrala omjer sastojaka i uzela dovoljnu količinu hemikalije. Korekcija boje u odnosu na original može ukazivati na uključivanje karboksilnih jedinjenja, metanola.
Ako nakon postupka čišćenjauz upotrebu kalijum permanganata, nijansa tekućine je ostala ista kao prije rada, tekućina je potpuno prozirna, nije ispao sediment, slobodno se može reći da je pročišćavanje alkohola neefikasno. Verovatno je doza hemijskih jedinjenja pogrešno odabrana.
Karakteristike i kvaliteta pića
Ako se koristi mjesečina za dvostruku destilaciju, općenito će kvalitet gotovog proizvoda biti prilično dobar. Ako osoba koristi klasični proizvod od nehrđajućeg čelika, vjerovatno je da dobijeno piće ima neugodnu aromu i često je zamućeno. Koristeći bakrene jedinice, ljudi se mnogo rjeđe susreću sa ovim problemom.
Međutim, to ne znači da nema nečistoća - samo su različite, različita je koncentracija. Koristeći bakrene agregate, možete dobiti alkohol bez inkluzija sumporovodika, što objašnjava specifičan miris pića. Još jedna slabost sistema od nerđajućeg čelika je pojava masnih kiselina tokom tečne obrade, dajući gotovom proizvodu ukus sapuna.
Moramo imati na umu da čak i najkvalitetnija mjesečina dvostruke destilacije napravljena od bakra, nažalost, ne može u potpunosti eliminirati bilo kakve štetne inkluzije iz gotovog pića. Mnoge tvari je teško odrediti - one su nevidljive ljudskom oku, ne percipiraju ih njušni i okusni pupoljci. Ovo uključuje nejestive alkohole, kiseline, inkluzije etera.
Aktivni ugljen
Ova metoda čišćenja mjesečine kod kuće može se sa sigurnošću nazvati najpopularnijim i najčešće praktikovanimostalo. Također se smatra pouzdanim, pokazao se kao posebno siguran. Možete koristiti razne vrste uglja, ali najkorisniji se dobiva od kokosa. Za njegovu proizvodnju uzimaju ljusku oraha.
Prema mišljenju iskusnih, takav proizvod je posebno efikasan kada je potrebno prečišćavanje alkohola. Uklanja sva fuzelna ulja iz sirovina. Gotovo piće neće mirisati ni na šta, neće biti moguće pronaći suspenzije ili nečistoće vidljive oku. Veruje se da ugalj pouzdano apsorbuje eterične, aldehidne, organske inkluzije, pročišćava tečnost od neprehrambenog alkohola.
Ako pitate iskusnu osobu o tome kako prečistiti mjesečinu kokosovim ugljem, on će vam predložiti korištenje stuba za drveni ugalj. Unutar posude se stavljaju pamučni ili tekstilni jastučići, sipa se ugalj i odozgo se prekriva pamučnim slojem. Odozgo je na spojnicu spojena cijev koja vodi alkohol u kolonu.
Proces čišćenja se može praktikovati neposredno tokom pripreme napitka, a to značajno skraćuje trajanje čitavog postupka u cjelini. Čista tečnost izlazi iz priključka odozdo. Proces traje minimalno vrijeme. U prosjeku, brzina prolaska alkoholnog pića je nekoliko litara u minuti.
mlijeko
Ako iz nekog razloga čišćenje mjesečine aktivnim ugljem kod kuće nije moguće, možete koristiti mlijeko. Ova metoda je prilično popularna i smatra se relativno pouzdanom.
Potpuno pripremljeno piće se stavlja u posudu i razblažuje mlekom, insistira semješavina nekoliko dana - obično ne više od pet. U nekom trenutku možete primijetiti da se u rezervoaru formirao talog. Gornji sloj tečnosti će postati providan.
Istina, recept za čišćenje mjesečine mlijekom kod kuće sugerira prisustvo prirodnog životinjskog proizvoda. Ako koristite piće iz prodavnice, nećete moći da primetite nikakvu efikasnost. Bez obzira koliko dana prođe, neće se pojaviti talog, a frakcija alkohola će i dalje biti mutna. Čak i ponovljena destilacija tečnosti neće dati željeni rezultat, tako da morate sve odložiti. Da igramo na sigurno, kako mnogi misle, bolje je ne pokušavati rafinirati domaći alkohol mliječnim proizvodima.
Više o mliječnim proizvodima
U hemiji postoji takav pojam - koagulacija. Ovo je naziv procesa čišćenja određene sredine zbog prirodnih bioloških i hemijskih procesa. Da biste sami organizirali koagulaciju, morate koristiti prethodno umućeni bjelanjak ili kefir. Prilikom odabira načina čišćenja mjesečine kod kuće, trebali biste pobliže pogledati ovu opciju zbog njene dostupnosti. Tekućina, prvo tretirana mjesečinom, stavlja se u posudu, tamo se dodaju kefir i proteini, a zatim ostavljeni da se infuziraju dok se ne stvori talog. Nakon toga, tečnost se pažljivo dekantira i ponovo obrađuje u aparatu za mjesečni aparat.
Nakon druge procedure, piće se razblaži tako da tvrđava ne bude veća od 40 stepeni. Hidrometar se koristi za provjeru sadržaja etanola. Preporučuje se daljeponovljeno čišćenje. Za to možete koristiti raženi kruh. Čišćenje mjesečine kruhom kod kuće prilično je jednostavno. 100 g proizvoda razbije se na male komadiće. Napitak koji ste sami pripremili sipa se u posudu i na isto mesto se sipa hleb. Omjer: po litru - 100 g. Smjesa se ostavi da odstoji pet sati, nakon čega se tečnost pažljivo dekantuje.
Maslac
Odabirom načina za čišćenje mjesečine kod kuće, možete isprobati biljno ulje. Koriste se rafinirane sorte. Vjeruje se da dobro otapaju fuzelne inkluzije u alkoholu. Destilat se pomiješa sa biljnim uljem. Optimalni omjer sastojaka je 150 ml ulja na šest litara glavne tekućine. Potrebno je ostaviti posudu nekoliko dana, a zatim ukloniti uljni film. Možete pažljivo iscijediti tekućinu tako da film ostane u originalnoj posudi.
Glavni nedostatak je gubitak domaćeg alkohola. Također se mora imati na umu da ulje ne uklanja aldehide, ne pročišćava tekućinu od esencijalnih molekula. Jedino čega se možete riješiti su fuzelna ulja.
soda za čišćenje alkohola
Popularno je čišćenje mjesečine sodom kod kuće. Ovaj proizvod i domaći alkohol su dvije tvari koje kemijski reagiraju, što rezultira talogom. Uglavnom se sastoji od štetnih inkluzija mjesečine - oni se vežu zbog aktivnog proizvoda. Talog koji nastaje reakcijom je vrlo štetan začovjeka, pa je potrebno pažljivo filtrirati tekućinu. Ako se to ne učini, posljedica će biti trovanje, a stepen težine se ne može predvidjeti - postoji opasnost po zdravlje i život ljudi.
Ne koristite sodu za čišćenje. Ovo je vrlo agresivno hemijsko jedinjenje pogodno za pranje veša. Koristi se za čišćenje jako zaprljanog suđa, za zaštitu vegetacije od štetnih insekata. Za ljudski organizam, soda je apsolutni otrov, koji je opasan u bilo kom obliku i u bilo kojoj kombinaciji.
Ali kaustična soda je dozvoljena, ali uz vrlo stroga ograničenja. Kao samostalno sredstvo, u principu se ne koristi, ali se ponekad može uvesti u kombinovane formulacije. Kaustična soda je vrlo kaustična supstanca koja korodira organsku materiju.
Rad sa sodom
Ako je, prilikom odabira načina čišćenja mjesečine kod kuće, odlučeno da se zaustavite na sodi, proučite opća pravila postupka. Sirovi se uzgajaju tako da zasićenost ne bude veća od 44 stepena. Za čišćenje sodom, ovaj nivo se smatra optimalnim. Zatim pripremite otopinu sode. Za litar alkohola potrebno je uzeti 10 g sode, u kombinaciji sa sličnom količinom čiste vode. Za prečišćavanje pet litara pića potrebno je 50 ml tečnosti i 50 g sode.
Rastvor se pažljivo, bez žurbe, sipa u alkohol koji ste sami pripremili, nakon čega se lagano meša. Posuda sa tečnošću se stavlja na mesto zaštićeno od svetlosti 14 sati. 40 minuta nakon početne kombinacije sastojaka sve se miješa,zatim ne dirajte dok ne istekne period infuzije.
Završni korak je cijeđenje mjesečine. To je potrebno učiniti tako da uopće ne ostane taloga. Najefikasniji proces će biti ako koristite drveni ugalj, lijevak i nekoliko slojeva vate koji razdvajaju ugalj.
Neki ljudi misle da kada birate način čišćenja mjesečine kod kuće, uvijek se trebate zadržati na kombiniranoj upotrebi sode: hrane i kaustika. Za ovaj postupak čišćenja mora biti dostupan kalijum permanganat. Kalijum permanganat uklanja sastojke ulja, esencijalne inkluzije, soda uklanja sirćetnu kiselinu iz tečnosti, a kaustična soda čisti piće od drugih opasnih inkluzija.
Korak po korak: šta raditi?
Kombinaciju od tri sastojka mnogi smatraju najboljim načinom za čišćenje mjesečine kod kuće. Prvo se pomiješaju kalijum permanganat i voda. Za 7,5 g hemijskog jedinjenja potrebno je uzeti pola čaše destilovane vode. Ova zapremina je dovoljna za obradu posude od pet litara alkohola.
Za pripremu rastvora sode pomešajte 10 g proizvoda i istu količinu prečišćene tečnosti. To je dovoljno za jedan litar domaćeg alkohola.
Alkohol se miješa sa otopinama sode, permanganata. Nakon što ste sjedinili sastojke, dobro promiješajte tečnost, ponovite miješanje nakon 30 minuta. Tek nakon uvođenja kaustične sode. Po litru se troši par grama. Nakon što ga unesete u mjesečinu, ponovo lagano promiješajte smjesu i stavite je u zamračenu prostoriju. Trajanje infuzije - 14 sati. Kada je spremna, tečnost se filtrira i ponovo destiluje.
Ugalj: različite pogodnosti
Iznad je opisano kako možete koristiti ljekarnički aktivni ugalj za poboljšanje kvalitete vlastitog pića. Ništa manje popularno nije čišćenje mjesečine s brezovim ugljenom kod kuće. Da biste to učinili, prvo morate uzeti malu količinu drva za ogrjev od mlade breze, spaliti ih da dobijete ugalj.
Različite sorte drveća imaju različite kvalitete upijanja, a breza se smatra najkorisnijom. Ako nije moguće nabaviti takve trupce, možete koristiti drvo bora, bukve ili lipe. Za naknadno prečišćavanje alkoholnog pića potrebno je 50 g dobivenog uglja za svaki litar tekućine. Postupak traje tri dana. Kako se završi, piće se pažljivo filtrira.
Za čišćenje potrebno je samljeti ugalj u sitne mrvice. Sipa se u posudu, tamo se sipa pripremljeno alkoholno piće i posuda se dobro zatvori. Mora se staviti u zamračenu prostoriju. S vremena na vrijeme protresite sadržaj posude. U prosjeku se održavaju 12-satne pauze između miksanja.
Tanin
Ova supstanca se nalazi u hrastovom drvetu. Poboljšava ukus alkoholnog pića koje sami pripremate, uklanja opasna jedinjenja iz tečnosti – pre svega fuzelna ulja. Za pročišćavanje pića potrebno je pomiješati 10 g tanina ilihrastove strugotine i litar tečnosti. Posuda sa sastojcima se zatvori 10 dana, ostavi u zamračenoj prostoriji, nakon čega se voda dekantira. Dobijeni proizvod je spreman za upotrebu.
Ako postoji hrastovo drvo, možete napraviti male kocke od njega. Rub nije veći od tri centimetra. U posudu se ulije destilirana ili izvorska voda, sipaju se kocke, ostave nekoliko sati, a zatim se mijenja tekućina. Ovo se ponavlja nekoliko puta. Kada su gotove, kocke se preliju rastvorom sode. Za pripremu se pet litara vode pomeša sa velikom kašikom proizvoda.
Nakon tretmana sodom, kocke se operu i preliju kipućom vodom, sačekaju da se ohlade, zatim vade i suše u rerni tri sata. Optimalna temperatura je 160 stepeni. Nakon svih opisanih postupaka, smatraju se potpuno pripremljenim. Po litru alkoholnog pića koristi se par kockica. Tečnost kod njih insistira se nedelju dana ili duže.
Mraz i alkohol
Jedna od opcija za čišćenje mjesečine je zamrzavanje. Zagađenje Fusel brzo se smrzava ako temperatura padne ispod nule. Posudu s pićem prvo morate staviti na hladno, a zatim ocijediti mjesečinu.
Sljedeći korak je filtriranje bilo kojim od gore opisanih metoda. Metoda se smatra jednom od najpristupačnijih i najbržih.
Preporučuje se:
Kako napraviti mjesečinu od brezovog soka kod kuće: recept
Tržište alkohola trenutno je daleko od savršenog, ali mjesečina napravljena samostalno od brezovog soka nije samo jeftina, već i sigurna
Kako omekšati mjesečinu kod kuće: narodni recepti, upotreba aditiva, savjeti i trikovi
Da biste dobili kvalitetan proizvod, nije dovoljno prestići kašu. Zahvaljujući omekšavanju mjesečine, možete dobiti kvalitetno piće koje neće imati specifičan miris, oštar okus. Kako omekšati mjesečinu kod kuće? O tome ćemo detaljnije govoriti u našem članku
Najbolji recepti za mjesečinu od pšenice kod kuće
Koji recept za mjesečinu od pšenice kod kuće odabrati? Ako pogledate police prodavnica pića, možete otkriti da je žitna votka skuplja od bilo koje druge. Zavisi koje su sirovine korištene u proizvodnji. Princip mehanizma fermentacije žitarica je prilično jednostavan
Kako očistiti mjesečinu - najčešći načini
Svaki kućni aparat za mjesečni aparat trebao bi znati kako očistiti mjesečinu od štetnih tvari i neugodnih mirisa. Ovo je važno ne samo kako bi ga učinili ugodnim za korištenje, već i za održavanje vašeg zdravlja
Recept za kašu za mjesečinu. Kako staviti kašu na mjesečinu
Ako se odlučite za destilaciju, onda prvo saznajte recept za kašu za mjesečinu, jer je to najvažnija stvar u ovom poslu. Postoji mnogo različitih opcija koje vam omogućavaju da dobijete piće originalnog ukusa