2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pirinač sa meksičkom mješavinom je svijetlo, zdravo i ukusno jelo koje može postati pravi ukras stola. Upotreba gotovog smrznutog povrća značajno će skratiti vrijeme kuhanja. A naš izbor recepata pomoći će vam da dodate neka odlična jela u vašu kućnu kuharicu.
meksička mješavina sastojaka
Danas na sniženju lako možete pronaći i zapakovane mješavine i smrznuto povrće po težini. U sezoni, naravno, možete sami sastaviti mješavinu. Klasična meksička mješavina sadrži sljedeće sastojke uzete u jednakim dijelovima:
- zeleni grašak;
- zrna kukuruza;
- grah, narezan;
- paprika;
- mrkva.
Neki proizvođači u mješavinu dodaju i crveni pasulj, tako omiljen među stanovnicima Meksika. Prisustvo ove komponente je označeno oznakom na pakovanju. Postoji još jedna opcija - pirinač sa meksičkom mješavinom. Osim sirovog povrća, ovaj set uključuje termički obrađenu rižu koja se kuha mnogo brže nego inače. meksički miks,smrznuta sa rižom, može se koristiti za pravljenje supe, ukrasa za jela od mesa i ribe.
Kako kuhati na šporetu?
Ova metoda je jedna od najlakših. Odličan je za one koji nikada prije nisu pravili mješavine smrznutog povrća.
Za ovo jelo trebat će vam "meksička miješana riža", mala količina biljnog ulja i vode. U dubokom tiganju ili voku zagrejte masnoću, napunite povrće pirinčem, pržite, mešajući, oko 10 minuta. Kada sastojci porumene, smjesu prelijte vodom (ili juhom) tako da tekućina potpuno prekrije žitarice i povrće. Pokrijte i pirjajte na srednjoj vatri dok ne omekša.
Zamrznutu hranu ne treba odmrznuti prije kuhanja.
Kuvanje u sporom štednjaku
Moderna tehnologija vam može pomoći da brzo i ukusno pripremite proizvod poput meksičke mješavine. Recepti za sporo kuhanje su prilično brojni, a naučivši kako kuhati ovo jelo, možete provoditi razne eksperimente dodavanjem sastojaka kao što su plodovi mora, meso, slanina.
Bolje je koristiti mješavinu povrća bez riže. Zagrijte malu količinu bilo koje masti u posudi. Stavite povrće (400 g), podesite režim na "Prženje". Zapečene komade prebacite u činiju, u preostalu masnoću ubacite pirinač (1 šolja) i prelijte sa 2 šolje čorbe ili vode. Kuhajte u režimu „Kuvanje“onoliko dugo koliko preporučuju uputstva za vaš multivarak. Pomiješajte pirinač sa povrćem prije serviranja.
Ako koristite mješavinu riže, samo je prelijtekipuću vodu i kuvajte pod poklopcem na režimu "Gurilo" ili "Pečenje".
Recept za pećnicu
Brza i jednostavna mješavina meksičke riže u pećnici. Sve što treba da uradite je da nauljite kalup, napunite ga pakovanjem smrznutog povrća pomešanog sa istom količinom prethodno skuvanog pirinča. Dodatna tečnost možda neće biti potrebna, jer smrznuti proizvod ima dovoljno vlage. Vrijeme kuhanja će biti oko 20 minuta.
Hrana sa mesom i pirinčem
Meksički miks je veoma popularan, čiji recepti sadrže mesne sastojke. Dobićete ne samo ukusan prilog, već i samodovoljno jelo. Namirnice kao što su svinjska rebarca, prsa, pileći file, goveđi gulaš, srce, iznutrica su savršene za ovaj recept.
U tiganju propržiti jedan sitno seckani luk. Dodati 400 grama sirovog mesa isečenog na kockice. Odmah prokuhajte lonac vode (500 ml). Kada je meso isprženo sa svih strana, ponovo ga ubacite u vodu i ostavite da se kuva na laganoj vatri. U preostalu masnoću ubaciti pirinač (1 šolja), pržiti, mešajući, pa poslati u meso. Na samom kraju ispržite povrće na meksički način. Ostaje sjediniti sve komponente, promiješati, kušati posoliti i malo prodinstati. Takvu poslasticu možete poslužiti čak i na svečanom stolu.
meksički pirinač sa plodovima mora
Mirisno povrće ide uz škampe, dagnje, lignje i morski koktel. Ove sastojke možete kupiti u istim odjelimasupermarketi koji prodaju mješavine smrznutog povrća.
Za ovaj recept trebat će vam:
- pakovanje meksičke mješavine (400g);
- pirinač dugog zrna - 250 g;
- škampi ili morski koktel - 300-400 g.
Meksički pirinač možete kuhati na bilo koji način: u sporom štednjaku, u pećnici ili u tiganju. Dok se temeljac krčka, smrznute plodove mora blanširati u kipućoj vodi da se led otopi, a zatim ih pržiti na jakoj vatri na zagrijanom ulju 2-3 minute. Da biste poboljšali ukus morskih plodova, na kraju prženja možete u šerpu uliti 50 ml belog vina i pokriti poklopcem.
Ova slatka poslastica se može ukrasiti svježim začinskim biljem i laganom mlazom limunovog soka prije serviranja.
Preporučuje se:
Meksička grickalica. Zanimljivi meksički recepti
Meksička kuhinja je prilično raznolika, specifična i često za amatere. To je zbog velikog broja ljutih začina i umaka koji se isporučuju uz gotovo svako jelo. Meksičke grickalice nisu izuzetak, o čijim će receptima biti riječi u nastavku
Zdrava večera uz pravilnu ishranu: meni, recepti za zdrave obroke
Među onima koji gube, postoji jedno od mišljenja da je večera obrok od kojeg možete samo da budete bolji. Pogotovo ako postoji nakon 18 sati. Nutricionisti su sigurni da je ovo mit. Večera je neophodna za pravilnu ishranu. Odbijanje ovog obroka samo će naštetiti tijelu. Međutim, postoje važne tačke koje određuju šta trebate jesti u ovom trenutku. Nije teško napraviti zdravu večeru uz pravilnu ishranu, ona treba da sadrži zdrave namirnice, ali isključuje one zabranjene
Meksička mješavina: ukusno i zdravo
Meksička mješavina je smrznuto povrće čije su prednosti brzo i jednostavno kuhanje, širok izbor jela gdje se može koristiti, kao i korisnost, očuvanje gotovo svih vitamina u povrću
Ukusne i ukusne lepinje sa sirom i šunkom
Ukoliko ste umorni od jednolične i dosadne hrane, tu je primamljiva ponuda za vas… da diverzificirate svoju ishranu ukusnim lepinjama sa šunkom i sirom! Recept za njihovu pripremu je vrlo jednostavan i razumljiv čak i onima koji uopće ne znaju kuhati
Torta za dječaka od 4 godine: opis sa fotografijom, recepti za ukusne kolače i zanimljive ideje za ukrašavanje
Približava se proslava imendana? Ne znate koju tortu da skuvate za dečaka od 4 godine? Jeste li suočeni s izborom da sami kuhate i kupujete dezert? Pomoći ćemo vam da napravite pravi izbor i reći vam kakvu tortu možete pripremiti za rođendan vaše bebe
