2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Danas je smrznuto povrće veoma popularno u kulinarstvu, obično se prodaje pakovano u vrećama u raznim kombinacijama. To su: havajski miks, meksički miks, miks povrća sa pečurkama i drugo. Glavna prednost ovakvih mješavina je brzina pripreme i korisnost.
Jedan od najčešćih mikseva je meksički miks. U pravilu uključuje sljedeće povrće: zeleni grašak, mahunu, kukuruz, slatku papriku i šargarepu. Međutim, svaki proizvođač može dodati svoje specifične sastojke u smjesu, malo promijeniti njen sastav.
Meksička smrznuta mješavina je vrlo jednostavna za pripremu, čak će biti dovoljno samo kuhati povrće u vodi 15-20 minuta. Smjesa može djelovati i kao samostalno jelo, i kao osnova u drugim jelima. Može se ne samo jednostavno skuvati u vodi, već i dinstati, pržiti.
Sama meksička mješavina je brzo smrznuto svježe povrće. Ova metoda vam omogućava da sačuvate gotovo sve korisne vitamine,sadržane u povrću. Istovremeno, količina vitamina je veća od količine vitamina u svježem povrću uzgojenom zimi. Ali u isto vrijeme, vrijedi uzeti u obzir da ponovno zamrzavanje meksičke mješavine dovodi do pogoršanja kvalitete povrća i smanjenja količine hranjivih tvari u njemu.
Izbor meksičke mješavine
Kada birate meksičku mješavinu, uzmite u obzir sljedeće smjernice. U pravilu se ovaj proizvod prodaje pakiran u polimerne vrećice. Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na kvalitet ambalaže: vrećice moraju biti hermetički zatvorene, bez nedostataka, ne smiju imati mraza. Također treba obratiti pažnju na vrijeme proizvodnje. Rok trajanja smrznutog povrća je dvije godine, pod uslovom da se temperatura održava na -18 stepeni na konstantnom nivou. Pakovanje mora sadržavati tačne podatke o sastavu smjese, svo povrće je naznačeno.
Prilikom odabira vrijedi uzeti u obzir i proizvođača: domaći proizvodi su jeftiniji od sličnih stranih. Međutim, niža cijena ne znači proizvode niske kvalitete.
Metode kuhanja
A sada je meksička mješavina na stolu, kako je pripremiti? Postoji mnogo načina. Prije kuhanja preporučuje se odmrzavanje povrća na sobnoj temperaturi, ali možete ga kuhati i zamrznuto. Postoji mnogo različitih recepata, jela, u čijoj pripremi možete koristiti meksičku mješavinu. Možete dobiti ukusnu supu: mesnu, sa iznutricama ilivegetarijanac, dodajući povrće u kipuću čorbu. Meksički miks možete pripremiti kao prilog jelu tako što ćete ga dinstati ili dinstati. Salatu sa meksičkom mješavinom možete napraviti i kuhanjem povrća i dodavanjem dodatnih sastojaka.
Uopšteno govoreći, meksička mešavina vam omogućava da kuvate mnogo različitih jela, ne samo ukusnih, već i zdravih. Istovremeno, kuvanje se odlikuje lakoćom i brzinom pripreme.
Preporučuje se:
Palačinke od tikvica Recept: Brzo, ukusno, zdravo
Mnoge žene se pitaju šta da naprave od tikvica. Ovo povrće se može koristiti za pripremu raznih jela. To mogu biti salate, grickalice i još mnogo toga. U našem članku ćemo razmotriti kako se pripremaju palačinke od tikvica
Priprema milkšejkova - ukusno, zdravo i dijetalno
Milkshake je ukusna zamjena za obično mlijeko. Uz voće, bobičasto voće, čokoladu ili mekinje, može biti odličan doručak ili popodnevna užina za cijelu porodicu. Za pripremu ovog napitka trebat će vam dosta vremena i običan mikser ili blender. Samo pomiješajte sve sastojke i jelo je gotovo. Kako tačno napraviti milkshake, kao i njegovu dijetnu raznolikost, pročitajte u našem članku
Kolač od skute i šargarepe: ukusno i zdravo
Ko od djece voli svježi sir i šargarepu? Djecu je obično vrlo teško nagovoriti da jedu hranu koju ne vole toliko. Ali možete ih prikriti u obliku kolača od skute i šargarepe. Ovo pecivo je ukusno i veoma zdravo u isto vreme. Pokušajte da ga skuvate po nekom od recepata. Jednostavni su, proizvodi su jeftini i dostupni svima
Pire od brokule je ukusno zdravo jelo
Pire od brokule je jelo koje se još nije raširilo, ali ipak zaslužuje pažnju. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, a rezultat će se svidjeti svima koji brinu o svom zdravlju
Meksička mješavina riže: Recepti za kuhanje
U našem modernom svijetu, punom gužve i žurbe, ponekad nema vremena za pripremu obroka punog kvaliteta. Na kraju krajeva, hrana treba da sadrži i vitamine i minerale, a da istovremeno ne bude kalorična. Neki ljudi kuhaju danima unaprijed kako bi skratili sate koje provode za štednjakom. A mnogi čak i griješe brzom hranom. Postoji li izlaz iz ove situacije? Smrznuto povrće dolazi u pomoć
