Pet načina da napravite brzu supu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Supa je važno jelo na meniju svake osobe. Uostalom, ni za koga neće biti tajna da je potrebno jesti tekuću kuvanu hranu, što pomaže vašem probavnom sistemu da bolje radi. Ali često kuhanje ovog jela može potrajati. Ovaj članak će govoriti o tome kako skuhati "brzu" supu od male količine proizvoda.

Opcija 1. Sa jajetom i vermičelom

Ovo je veoma jednostavna, ali prilično ukusna supa koja se kuva veoma brzo. Prvo morate pripremiti sastojke za jelo. Prije svega potrebno je skuvati 4 tvrdo kuhana jaja, ohladiti ih i narezati na kockice. Zatim se priprema luk: dva prilično velika luka treba nasjeckati na željeno stanje i pržiti na maslacu do ugodne zlatne boje. Tada počinje glavni dio posla - priprema se "brza" supa. Prvo, kao i obično, morate prokuhati vodu u loncu (ove proporcije su za 3 litre supe), a zatim tamo stavite vermicelli i kuhajte dok gotovo ne budete spremni. Sada morate spustiti prženi luk u vodu, malo prokuhati supu. U ovoj fazi, sve se posoli po ukusu, možete dodati začine. Završna faza- u posudu se stavljaju jaja, supa se ugasi i ostavi na šporetu da se ohladi ispod zatvorenog poklopca. To je sve, željeno jelo je spremno!

Opcija 2. Cheesy

Još jedan način da napravite "brzu" supu tako da ispadne veoma ukusna. Prvo morate pripremiti sve potrebne sastojke: krompir se nareže na kockice, luk se nareže na pola prstena ili jednostavno nasjecka, šargarepa se nariba, također nariba na sitno rende i topljeni sir u količini od 50 g po obroku. Prvo se luk malo proprži u tavi, zatim se tu doda šargarepa, sve dođe do spremnosti (možete preskočiti ovu fazu - u supu stavite sirovi luk i šargarepu - i supa će ispasti samo posna, tj. manje masna i bogat). Sada morate prokuhati vodu, staviti krompir, dovesti ga do ključanja, ukloniti pjenu. Zatim se u juhu dodaje prženje od luka i šargarepe, sve se malo prokuha dok se krompir potpuno ne skuva. U ovoj fazi u supu se dodaje rendani topljeni sir i sve se kuva dok se sir ne otopi. I tek nakon toga jelo se posoli ili začini (na kraju krajeva, sir je slan, pa to morate učiniti kako ne biste presolili hranu). To je sve, supa je gotova.

Opcija 3. Sa štapićima od rakova

Još jedan način da napravite "brzu" supu od vrlo male količine sastojaka. Dakle, za to trebate narezati krompir na kockice, naribati šargarepu, nasjeckati luk. Takođe iseći na male kockice.štapići od rakova. Sve se priprema po dobro poznatom principu: prvo se krompir stavi u kipuću vodu, opet se sve dovede do ključanja, uklanja se pjena. Sljedeći korak: u vodu se stavljaju luk i šargarepa, koja se po želji može prethodno pržiti. Kada je supa skoro gotova, dodaju se štapići rakova, sve se posoli i začini po ukusu. Jedna kašičica kopra - suvog bilja - harmonično će se uklopiti u supu. Supa je spremna za jelo!

Opcija 4. Riba (sa konzerviranom hranom)

Još jedan način kuhanja "brze" supe. Bit će to riblja čorba, ali ne od ribe, već od ribljih konzervi. Da biste to učinili, narežite krompir na kockice, naribajte šargarepu, nasjeckajte luk. Za pripremu 3-4 litre supe trebat će vam i dvije konzerve (bolje je izabrati sardine). Krompir se stavi u kipuću vodu, nakon ključanja se skida pjena, u supu se dodaju luk i šargarepa (po želji pržene u tiganju na puteru). Sve se kuva skoro dok krompir ne bude gotov, sada se dodaje samo malo konzerve, iseckane viljuškom, sa svim sadržajem (voda). U ovoj fazi važno je ne zaboraviti posoliti i popapriti supu, prokuhati još 4-5 minuta i isključiti. Supa je spremna za jelo.

Opcija 5. Grašak

Supa od graška je veoma ukusno jelo, ali kuvanje je pravi problem, jer je glavni sastojak grašak - toliko dugo traje! A većina domaćica ne želi da se mota oko peći pola dana. Hajde sada da pričamo o tome kako možete brzo skuhati supu od graška zahvaljujući posebnoj pripremi.glavni sastojak. Dakle, kuvanje graška. Najprije se mora dobro isprati (okrhnuti i ispolirati), zatim se sve prelije hladnom vodom debljine prsta, kuhati dok voda skoro potpuno ne proključa. Zatim se ponovo doda hladna voda u grašak na prstu, sve proključa. To morate učiniti tri puta, nakon čega će glavni sastojak biti potpuno spreman! I trajalo je samo pola tuceta minuta. Zatim se grašak drobi i stavlja u kipuću vodu. Tu se naizmjenično dodaju unaprijed pripremljeni krompir, luk i šargarepa, sve se posoli i začini po ukusu. Supa se kuva dok se krompir potpuno ne skuva, a zatim se sve isključuje, zatvara poklopcem i infuzijom. Supa je spremna za jelo!

Jednostavne tajne

Neke dame će biti zainteresovane da znaju kako brzo napraviti supu. Da bude bogatija, možete prethodno skuhati čorbu, nije potrebno da radite sve odjednom. Dakle, priprema same supe na gotovom bujonu će trajati mnogo manje vremena. Prva jela je bolje posoliti i začiniti bliže kraju procesa kuhanja, tako će biti ukusnije. Savjet kako brzo skuhati paradajz supu: potrebno ih je dodati u jelo gotovo na samom kraju. Uostalom, ako paradajz dodate ranije, značajno će usporiti proces kuhanja, a sve može potrajati mnogo duže. Pa, glavna nijansa: uvijek nakon kuhanja krompira, potrebno je ukloniti pjenu, jer ona skuva nepotrebne tvari koje je najbolje prethodno ukloniti iz posude.