2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Keks sa orašastim plodovima sa kondenzovanim mlekom uvek ispadne mekani, mekani i veoma ukusni. Za pripremu ovakvog deserta svakako treba imati poseban kalup sa duplim listovima u kojem će se peći proizvodi u obliku školjke.
Ukusni i slatki "Orasi" sa kondenzovanim mlekom: fotografija i proces kuvanja
Potrebni proizvodi za podlogu i punjenje:
- kokošja velika jaja - 2 kom.;
- jabukovo sirće i soda - po 1/2 desertne kašike;
- prosijano pšenično brašno - 3 šolje;
- granulirani šećer - 1,6 fasetiranih čaša;
- svježi kremasti margarin - 260 g;
- kuvano kondenzovano mleko - 1 standardna tegla;
- suncokretovo ulje - nekoliko kašika za podmazivanje kalupa.
Proces mijesenja tijesta
Kekse od orašastih plodova sa kondenzovanim mlekom treba započeti gnječenjem guste podloge. Da biste to učinili, umutite pileća jaja pjenjačom, a zatim ih pomiješajte sa šećerom i postignete njegovo potpuno otapanje. Nakon toga u posudu treba staviti svježi kremasti margarin i otopiti gaspora vatra. Zatim ulje za kuhanje treba malo ohladiti, a zatim mu dodati slatku bazu od jaja, gaziranu sodu ugasiti jabukovim sirćetom i sipati prosijano pšenično brašno. Kao rezultat dugog mešanja svih ovih komponenti, trebalo bi da dobijete gustu, ali veoma meku i elastičnu podlogu.
Pečenje kolačića
Da biste napravili kolačiće "Oraščić" sa kondenzovanim mlijekom, dvostrani oblik treba jako zagrijati na plinskom štednjaku, a zatim ga dobro podmazati biljnim uljem. Zatim u svaku rupu treba položiti pola male kašike baze. Nakon što se sva udubljenja popune tijestom, poklopci kalupa se moraju zatvoriti i peći u tom položaju dok "školjke" ne postanu rumene i zadrže oblik. Istovremeno, vrijedi napomenuti da je posuđe potrebno redovno okretati, držeći se za ručke.
Kada su kolačići potpuno pečeni u formi, potrebno ih je pažljivo izvaditi. Da biste to učinili, preporučuje se da se posuđe snažno protrese preko daske za rezanje, ako je potrebno, pomažući vilicom.
Oblikovanje deserta
Domaći "Orasi" sa kondenzovanim mlekom formiraju se prilično lako i jednostavno. Da biste to uradili, potrebno je da uzmete 2 polovine pečenih "školjki", a zatim ih do vrha napunite kondenzovanim mlekom i sjedinite tako da se dobro drže. Ostatak deserta se radi na isti način.
Kako pravilno poslužiti slatki proizvod na stolu
Oraščići keksići sa kondenzovanim mlekom služe se gostima uvelika i duboka jela uz topli čaj ili kafu. Vrijedi napomenuti da ovaj desert ima visok sadržaj kalorija, pa ga je preporučljivo koristiti ujutro za vrijeme doručka ili ručka.
Korisni savjeti za domaćice
- Da bi ovakvi kolačići bili zasitniji i ukusniji, preporučuje se da u prokuvano kondenzovano mleko dodate pečeni kikiriki usitnjen u krupnije mrvice blenderom.
- Ako je vaš desert pretvrd, onda da biste ga omekšali, proizvod se mora staviti u plastičnu vrećicu i držati u njoj nekoliko sati.
Preporučuje se:
Kako napraviti brašno od orašastih plodova i napraviti kolačiće od njega?
Brašno od orašastih plodova je najpopularniji proizvod na bazi orašastih plodova. Takvo brašno je prilično korisno i hranjivo. Široko se koristi u kulinarstvu. Kako napraviti brašno od orašastih plodova kod kuće? I šta kuhati od toga? O tome ćemo govoriti u našem članku
Recept "Oraščić" - kako napraviti neobične kolačiće?
Recept "Oraščić" vam omogućava da napravite veoma ukusne kolačiće za decu. Potrebni su posebni oblici
Orasi sa kondenzovanim mlekom: klasičan recept. Orašasti plodovi sa kondenzovanim mlekom u lešniku
Najomiljenija poslastica potiče iz detinjstva - orasi sa kondenzovanim mlekom. Bile su, jesu i biće divan ukras za svečano i svakodnevno večernje čajanke. Naravno, ovaj ukusni se može kupiti u radnji. Ali ukus je daleko od onih koje imaju domaći kolači. Stoga predlažemo da orašaste plodove kuhate s kondenzovanim mlijekom kod kuće. Klasični recept o kojem će biti riječi je prilično jednostavan
Kako sami napraviti Macaron kolačiće?
Macaron kolačići su domaći desert napravljen od bjelanjaka, šećera u prahu i mrvica badema, punjen posebnom kremom. Ova neobična poslastica posebno je popularna u Francuskoj. Njegova istorija nastanka seže u srednji vek. Tada su stanovnici pomenute države počeli da prave veoma ukusnu i slatku supu od badema, kao i sitne komade testa zvane „makaroni“
Muškatni oraščić kako koristiti? Muškatni oraščić i njegova korisna svojstva
Muškatni oraščić je začin koji nije samo ukusan, već i zdrav. Ovaj proizvod se često koristi u konzerviranju ili dimljenju mesnih i ribljih proizvoda, kobasica. Takođe ima mnoga lekovita svojstva. Stoga je bolje naučiti više o tome šta je muškatni oraščić, kako ga koristiti za dobrobit organizma
