2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Recept za žele od ribizle zna dosta domaćica. Uostalom, takva slatkoća ispada ne samo vrlo ukusna, već i izuzetno korisna. Gotovi džem možete koristiti uz tost, od njega praviti voćne napitke i dodati u gotove palačinke sa maslacem.
recept za žele od crne ribizle
Potrebni sastojci:
- granulirani šećer - petnaest punih čaša;
- pijenje obične vode - petsto mililitara;
- svježe ubrane crne ribizle - dvadeset punih čaša.
Recept za žele od crnog ribizla: Priprema od bobica
Vrijedi napomenuti da je priprema takvog džema prilično dug i naporan proces. Zato računajte na to da ćete cijeli dan posvetiti upravo ovom slatkišu.
Dakle, dvadeset punih fasetiranih čaša svježe ubrane crne ribizle treba sipati u veliku posudu, a zatim pažljivo sortirati, uklanjajući sve ostatke, zelene bobice, lišće i druge nepotrebne elemente. Sljedeći proizvodpotrebno je preliti hladnom vodom iz slavine i namakati u njoj oko pola sata. Za to vrijeme sva prašina i prljavština koja se nataložila na nju tokom procesa zrenja će se udaljiti od ribizle. Nakon toga, bobice treba dobro oprati u cjedilu pod hladnim mlazom.
Recept za žele od crnog ribizla: kuhanje bobica
Čiste ribizle treba staviti u veliku metalnu posudu, dodati tri stotine mililitara obične vode za piće i staviti na vatru. Nakon ključanja, bobice je potrebno kuhati pola sata, a zatim lagano ohladiti na zraku.
Recept za žele od crne ribizle: mljevenje bobica
Topla kuvana tečna mešavina crne ribizle treba nekoliko kašika odjednom staviti u sitno sito, a zatim je samleti u m alteru. Tako, povremeno sklanjajući tortu na stranu, trebalo bi da dobijete homogenu kestenjastu masu od koje će se ubuduće pripremati džem.
Kako napraviti žele od ribizle: posljednji korak
Rezultirajuća mješavina bobica mora se sipati u veliku metalnu posudu, a zatim staviti na vatru. Nakon toga ribizlu je potrebno dodati ostatke vode za piće (dvjesto mililitara) i sipati petnaest punih čaša granuliranog šećera. Zatim, naribane bobice treba neprestano miješati velikom žlicom da se sav šećer otopi i ne slegne na dno. Stoga džem od ribizle treba kuhati oko šezdeset minuta.
Očuvanjeslatki žele od bobica
Pripremljenu masu potrebno je u ključaloj formi sipati u prethodno sterilisane tegle (od pola litra ili 750 grama), a zatim umotati specijalnom opremom. Zatim, džem, gotov i izliven u tegle, treba pokriti debelim pokrivačem i držati oko jedan udarac. Nakon toga, slatko od bobičastog voća potrebno je staviti na hladno mesto (frižider, podrum, podzemlje, itd.).
Korisni savjet
Ovaj žele se može napraviti ne samo od ribizle, već i od drugog bobičastog voća (ogrozd, malina, borovnica, itd.).
Preporučuje se:
Zdravstvene prednosti crnog kavijara. Hemijski sastav i korisna svojstva crnog kavijara
Postoji ogromna količina hrane, čija je upotreba jednostavno neophodna za normalno funkcionisanje organizma. Jedan od ovih proizvoda smatra se crnim kavijarom. Mnogi ljudi znaju o prednostima ove poslastice, od davnina se kavijar koristio za liječenje bolesti
Ukusni deserti od crnog ribizla: jednostavni recepti
Crna ribizla je neverovatno ukusna i zdrava bobica. Smatra se odličnim izvorom mnogih vrijednih vitamina, zbog čega se široko koristi u kulinarstvu. Od njega se pripremaju slatke pite, džemovi, džemovi, pjene, želei i druge poslastice. Današnji članak predstavlja izbor jednostavnih recepata za deserte od crnog ribizla
Kuvanje šarlote od crnog ribizla
Kako skuvati šarlotu od crne ribizle u rerni i u sporu loncu. Klasični recepti za šarlotu od crnog ribizla
Crna ribizla: kalorije. Crna ribizla sa šećerom: kalorije
Informacija o energetskoj vrijednosti proizvoda u pripremi dijetetske ishrane je izuzetno važna. Ljudi koji teže idealnim oblicima primorani su da broje unesene kalorije. I kako je lijepo shvatiti kada ukusna hrana, osim nevjerovatnih prednosti, ljudskom tijelu unosi razumnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Za desert, crna ribizla, čiji je sadržaj kalorija na 100 grama 40 kcal, bit će odlična alternativa krem torti
Kiseli krastavac: sadržaj kalorija i metode za njegovo izračunavanje, kao i korisna svojstva ovog povrća
Energetska vrijednost kiselih krastavaca zavisi od toga šta je tačno iu kojoj količini dodato u marinadu
