2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Viski je plemenito alkoholno piće, koje je porijeklom iz Škotske. Od 17. vijeka proizvođači ga prave destilacijom alkoholnih pića od pšenice, ječma i drugih žitarica, dodajući vodu i kvasac. A nakon toga, prema tehnologiji, čuvali su propisano vrijeme u bačvama od hrastovine ili trešnje. Naravno, svaki vlasnik destilerije imao je svoje tajne pravljenja pića, koje su čuvane u najstrožoj tajnosti. Upravo njima dugujemo toliku raznolikost varijanti ovog jakog alkohola, jednog od najpopularnijih na svijetu. Danas su najveći proizvođači pića ne samo Škotska, već i SAD, Japan, Kanada i niz drugih zemalja. Danas ćemo saznati više o istoriji Red Label viskija, njegovim karakteristikama i jačini, kao i opcijama.koristiti u čistom obliku i u koktelima. Zapamtite da je ovo piće veoma jako, sa sadržajem alkohola do 43%, pa ga morate koristiti umjereno kako ne biste štetili vlastitom zdravlju.
Kako se pravi Red Label viski
Ovo piće je originalno, proizvođač se nalazi u Škotskoj. Od 1825. godine tamo se proizvodi možda jedna od najboljih sorti na svijetu. Ovo piće je single m alt, odnosno njegova receptura je upravo ona koja je nastala prije oko 400 godina. Sirovina koja se koristi za pravljenje Red Label viskija je ječam, ali voda, treset i specijalne hrastove bačve u kojima se odležava određeno vreme takođe imaju veliki uticaj na ukus i boju pića.
Zašto treset? Potreban je za pripremu slada i sušenje ječma, a zahvaljujući dimu od njegovog sagorevanja (tokom pripreme sirovine se dimi ječam), koji ima vrlo specifičan miris, piće dobija poseban ukus. Voda koja se vadi iz izvora nije samo kristalno čista, već sadrži i određene minerale. Svi ovi faktori doprinose stvaranju jedinstvenog okusa pića, koji poznavatelji koriste ne samo u čistom obliku, već iu koktelima. Jačina ovog viskija je 43%, tradicionalno se flašira u četvrtaste boce sa jedinstvenom etiketom koja se nalazi pod uglom od 24 stepena, kapaciteta 750 ml. Njihov dizajn i oblik se nisu promijenili od 1860.
Kako piti Red Label viski u čistom stanjukokteli?
Poznavaoci ovog plemenitog pića preporučuju da ga pijete u čistom obliku, njegova temperatura treba da bude ispod sobne temperature - oko 20 stepeni Celzijusa. Viski se sipa u nisku čašu sa širokim stranicama i debelim dnom. Upravo u takvim uslovima ćete najpotpunije uživati u aromi pića, blagom retroukusu čokolade sa notama cveća, kao i mekom posleukusu svojstvenom Red Labelu. Viski, čija se cijena smatra pristupačnom u odnosu na isti "Chivas Regal" i iznosi približno 730-750 rubalja za standardnu bocu od 750 ml, također se može koristiti u koktelima. Ovo je dobra opcija ako ne volite jaka pića ili više volite zanimljive kombinacije nekoliko sastojaka. Glavno pravilo je da pre nego što počnete da pravite razne mešavine, ovaj alkohol treba držati na sobnoj temperaturi, a ne dodavati hladan. Na primjer, da miksate "Pool House", trebat će vam:
- 50 ml Baileys likera;
- 20ml karamel sirupa;
- 50 ml niske masnoće tečne pavlake;
- 20ml Red Label Whisky;
- posipani šlag za dekoraciju.
Sve sastojke mućkajte u šejkeru oko 15-20 sekundi, sipajte u čašu za martini i prelijte šlagom. Takav prilično sladak i slab koktel sigurno će se svidjeti damama. A za miks "Kite" uzmite:
- 20ml Red Label Whisky;
- 20 ml bilo kojeg džina;
- 10ml limunovog soka;
- cherryiz tegle za dekoraciju.
Svi sastojci se obično pomiješaju u šejkeru, a zatim sipaju u čašu za koktel, koju na kraju treba ukrasiti višnjom. Sada ne samo da možete miješati ukusne koktele na bazi Red Label viskija, već i prijateljima ispričati priču o njegovom nastanku i proizvodnji (baš kao pravi barmen). Inače, ako tražite originalan poklon za prijatelje ili organizujete veliku zabavu kod kuće, možete kupiti ogromnu bocu Red Label viskija, cijena od 4500 mililitara (4,5 litara) pića će biti oko 5000 rubalja.. Upakovana je u prelepu kutiju, a sama boca se drži na posebnom postolju za ljuljanje za lakše točenje pića. Budite sigurni da će vaši gosti biti oduševljeni.
Preporučuje se:
Kako napraviti viski od mjesečine? recept za viski s mjesečinom
Naravno, viski se smatra veoma plemenitim i prefinjenim pićem, ali se, prema mišljenju nekih ljubitelja pića i grickalica, ne razlikuje previše od običnog "samograja". Pogotovo ako se potonji izbaci u skladu sa svim pravilima, u skladu sa tehnologijom i iz zrnastih sirovina
Bourbon viski: istorija recepata za piće i koktele
U ovom članku ćete naučiti nešto o povijesti burbon viskija i moći ćete pripremiti neke klasične koktele na osnovu recepata ispod
Viski "Johnny Walker Red Label": sastav, okus i recenzije
Više od sto četrdeset godina (od 1861.) svijet uživa u nevjerovatnim pićima Johnnyja Walkera. Najprodavaniji od njih je viski "Johnny Walker Red Label". Piće koje zaustavlja vreme
Čime se pije Bacardi: istorija pića, njegove sorte, kao i recepti za koktele na bazi čuvenog ruma
Ne znaju svi sa čime se piju Bacardi i kakva se ukusna mješavina može pripremiti na bazi ovog jakog alkohola. Kako to učiniti bolje, naučit ćete iz našeg članka
Meksička tekila: kako je piti čistu i kako je mešati u koktele
Tekila je popularno piće napravljeno od plave agave. Njegova klasična snaga je 38-40%. Rodno mjesto ovog alkohola je Latinska Amerika, moderna teritorija Meksika. O tome šta je tekila, sa čime piti ovo piće ili kako ga mešati u koktele, pročitajte u našem članku
