Bourbon viski: istorija recepata za piće i koktele

Bourbon viski: istorija recepata za piće i koktele
Bourbon viski: istorija recepata za piće i koktele
Anonim

Bourbon je vrsta viskija proizvedena u Sjedinjenim Američkim Državama. Ime je dato u čast okruga Burbon, Kentaki, odakle je ovo alkoholno piće nastalo. Okrug je dobio ime po francuskoj kraljevskoj dinastiji. Postoji legenda da su "pioniri" iz Amerike, koji su pobjegli od neprijateljstava u druge zemlje, odlučili da rekreiraju tradicionalno piće. Ali zbog nedostatka sirovina na tim zemljama, njihovi pokušaji su bili neuspješni. Međutim, ubrzo su došli na ideju: da u proizvodnji žitarice, kojih je u tim krajevima bilo u izobilju, koriste kukuruz. A piće koje su dobili bilo je po njihovom ukusu, a kao što znamo, ne samo njima. Burbon viski se pravi od kukuruza, oko 70 odsto, i drugih žitarica - pšenice, raži i ječma. Zatim se cijela smjesa fermentira i propušta kroz ugljene filtere.

"Jim Beam" - burbon, koji je jedno od najprodavanijih alkoholnih pića. Smatra se elitnim. Stoga, ako želite kupiti burbon viski, cijena za njega neće biti niska. Međutim, kokteli na njoj biće dobro rešenje za svaki odmor.

burbon viski
burbon viski

Old Fashioned Cocktail

Ovaj udarac se smatra jednim od glavnihklasični kokteli na bazi burbon viskija. Izumljen je u Louisvilleu, Kentucky. Da bismo ga napravili, potrebni su nam sljedeći sastojci:

- 2 kašičice šećernog sirupa ili kocke šećera;

- 1 kašičica vode;

- 50 ml. burbon viski;

- 2 kapi gorke;

- drobljeni led;

- 1 kriška narandže ili

1 trešnja za dekoraciju.

Neće vam trebati više od 7 minuta da kuvate. U čašu za viski sipajte vodu, gorčinu i šećerni sirup, zatim promiješajte i dodajte mrvljeni led. Zatim sipajte viski u čašu i ukrasite višnjom ili kriškom narandže.

burbon viski
burbon viski

Manhattan Cocktail

Za profinjeniji ukus poznatog koktela potreban vam je slatki vermut, kvalitetan burbon.

Potrebni sastojci:

- 90 ml. burbon viski;

- 30 ml. vermut;

- 2 kapi gorke;

- 2 višnje iz konzerve;

- led.

Napunite šejker ledom, slatkim vermutom i nekoliko kapi gorkog eliksira. Zatim protresite 30 sekundi. Punč prelijte u dvije čaše za martini i poslužite ukrašeno višnjom.

Jim Beam Bourbon
Jim Beam Bourbon

vrući viski

Čaša ovog pića dobro će vas zagrijati u zimskim mrazima. Za njegovu pripremu potrebno je:

- 1 debela kriška limuna;

- 7 karanfila;

- 1 kašika šećera;

- kipuća voda;

- 45ml viskija.

Prvo vam trebagurnite karanfilić u koricu kriške limuna i ostavite sa strane. U čašu sipajte jednu kašiku šećera i kašiku prelijte kipućom vodom, stavljajući je konveksnom stranom nagore da vam čaša ne pukne. Zatim umiješajte šećer, sipajte viski i stavite krišku limuna. Napitak je potrebno lagano kuhati minut-dva, nakon čega je spreman za piće.

cijena burbon viskija
cijena burbon viskija

Sour Cocktail

Potrebni sastojci:

- 30 ml šećernog sirupa;

- 60ml svježeg soka;

- 150ml viskija;

- led;

- 3 koktel trešnje.

Prvo, da bi napitak bio transparentniji, potrebno je procijediti sok od limuna, uklanjajući pulpu i zrna. Zatim u šejker treba dodati šećerni sirup, limunov sok, led, viski i mutiti oko 30 sekundi. Dobijeni punč sipajte u čaše za martini i ukrasite višnjom.

Zabavite se!

Preporučuje se: