Heljda sa kobasicama: klasičan recept

Sadržaj:

Heljda sa kobasicama: klasičan recept
Heljda sa kobasicama: klasičan recept
Anonim

Kuvanje heljde na običnom štednjaku nije moguće za svaku domaćicu. U nekim slučajevima kaša ispadne suva ili vodenasta. Ispada veoma ukusna heljda sa kobasicama u laganom šporetu. U ovom slučaju kaša je mrvičasta i ukusnija. Istovremeno, kobasice se odmah kuvaju uz prilog. Ali najbolje ih je prokuhati u posudi dizajniranoj za kuhanje na pari. Ne morate se mnogo truditi. Glavna stvar je pravilno položiti proizvode.

heljda sa kobasicama
heljda sa kobasicama

Klasični recept

Klasična heljda sa kobasicama priprema se vrlo brzo i jednostavno. Za pripremu takve kaše trebat će vam:

  • 1 tbsp heljda.
  • 2 tbsp. voda.
  • 1/2 čajne žličice soli.
  • 30 g putera.
  • Do 300g kobasica.
  • mljevena paprika - opciono.

Polaganje kaše

Heljda sa kobasicama kuvana u sporom šporetu je ukusna ako stavite prave sastojke. Za početak, preporučuje se temeljito ispiranje žitarica, uklanjajući ne samo prašinu, već i sitne ostatke. 1 šolju pripremljene heljde treba sipati u posudu za multivarke. Ovdje morate dodati vodu. Dvije čaše će biti dovoljne. Ako se količina heljde poveća, ondakoličina tečnosti se proporcionalno povećava.

heljda sa kobasicama u loncu
heljda sa kobasicama u loncu

Da heljda sa kobasicama nije svježa, treba je malo posoliti. Po želji se kaša može popapriti. Nakon toga, komponente u posudi za multivarke moraju se dobro izmiješati plastičnom žlicom. Zaključno, vrijedi dodati oko 30 grama putera od mliječne kreme u žitarice.

Priprema kobasica

Da biste skuvali kobasice, morate popraviti posudu dizajniranu za kuhanje na pari iznad zdjele griza. Obično dolazi sa multivarkom. Kobasice se obavezno moraju oguliti, a zatim isprati u tekućoj hladnoj vodi. Mesni proizvod treba staviti u posudu. Nakon toga možete zatvoriti poklopac multivarke. Ako su sve posude ispravno postavljene, tada proces kuhanja neće predstavljati gnjavažu.

Kuvanje

Heljda sa kobasicama se obično priprema u ekspresnom režimu. Nakon odabira željene funkcije, ostaje pritisnuti "Start". Proces kuvanja ne traje duže od 30 minuta. Nakon što se oglasi signal, preporučljivo je ostaviti kašu još 5 minuta u spori šporet.

heljda sa kobasicama i sosom
heljda sa kobasicama i sosom

Kada je sve spremno, potrebno je otvoriti poklopac i staviti kobasice na tanjir. Nakon toga, vrijedno je ukloniti posudu za kuhanje na pari. Ne rukujte njime golim rukama jer će biti vruće. Bolje je koristiti držače za lonce. U donjoj posudi će biti gotova mrvičasta heljda. Nema potrebe dodavati ulje, jer je dodato na samom početku.

Savjetikuhanje

Ispada veoma ukusna heljda sa kobasicama i umakom. Međutim, nije uvijek moguće skuhati takvo jelo odmah u sporom štednjaku. Za raznolikost žitaricama možete dodati luk i šargarepu. Povrće se preporučuje oguliti, a zatim pržiti na biljnom ulju. Daljnji postupak je opisan gore. Rezultat je zadovoljavajuća kaša. Ako u multivarku nema režima espressa, tada možete odabrati funkcije "Žitarice", "Riža", "Heljda", "Kaša". Što se tiče kobasica, način njihove pripreme se ne menja.

Preporučuje se: