Kako brzo i pravilno oguliti šipak?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Voće vole svi, a uskoro će doći sezona neobično ukusnog i sočnog voća - nara. Odrasli vole njegovu sočnost, prijatnu kiselost, a decu zabavljaju prelepe semenke i ukus. Ali ne znaju svi kako oguliti šipak i znaju kako to učiniti. Obično, kada čiste šipak, mnogi ljudi poprskaju sve oko sebe, gube vrijednu pulpu i sjemenke. Dakle, postoje ljudi koji sebi uskraćuju zadovoljstvo uživanja u ovako divnom voću. Zašto sebi nešto uskraćivati ako jednostavno možete pronaći način da očistite šipak bez problema. Sada ćemo se dotaknuti ove teme.

Šta prvo moram znati?

Prva stvar koju trebate znati je kako odabrati pravo ukusno, zrelo i sočno voće. Postoje posebni life hacks o tome kako oguliti šipak i o njima vrijedi razmisliti. Koji način koristiti? Ovo je na vama da odlučite, ali prvo ćemo naučiti kako odabrati zreli šipak:

1. Koža ploda ne bi trebala imati mrlje. Pripazite da bude umjereno suh i ujednačen. Da li ste primijetili smeđe mrlje na voću ili ima vlažnih područja? Ne kupujte šipak, jer je najverovatnije već počeo da truli.
2. Izbočina na voću ukazuje na to. Da je voće slatko. Ako je površina savršeno ravna, to znači da je fetusje očupan prerano i još nije sazreo. Ovo voće je možda previše kiselo.
3. Težina voća je takođe važna. Zreli, slatki i mirisni plodovi znatno su teži od plodova koji su prethodno obrani. Možete ih samo uzeti i uporediti po težini u svojim rukama, izabrati onaj koji je teži (trebalo bi izgledati isto).
4. Obratite posebnu pažnju na "krunu" voća. Ako primijetite zelene izdanke, nikada nemojte uzimati plod! Ovo ukazuje da je šipak zelen i da je stavljen da sazri u veštačkim uslovima.

Opći savjet prije čišćenja

Pre nego što ogulite šipak, vredi razmotriti opšte preporuke kako bi proces bio što lakši i brži:

1. Uzmite nož sa veoma oštrim sečivom. Ako ne, naoštrite nož.
2. Nađite duboku činiju ili čak lonac.
3. U radu ćete morati koristiti kuhinjski čekić za mljevenje mesa ili običnu supenu kašiku.

Kada sve ove uređaje pripremite, možete početi sa čišćenjem. Možete koristiti bilo koji od metoda ispod.

Prvih 30 sekundi čišćenja

Ako ne znate kako da ogulite šipak da ne oštetite sočna zrna i da se ne zaprljate, onda je ova metoda savršena za vas. Čak ćete se iznenaditi koliko brzo i lako možete sve učiniti.

1. Odrežite vrh nara.
2. Napravite rezove duž bijelih vena, nakonokrenite voće i dobro ga tapkajte kašikom. Ako voće stavite visoko iznad posude, onda ćete poprskati sok u sve, zato budite oprezni i oprezni.

Ovo je bila prva jednostavna metoda čišćenja, ali nije jedina. Sada ćete naučiti kako je lako oguliti šipak koristeći drugu metodu.

Drugi način čišćenja za 30 sekundi

Ova metoda je još lakša od prve, a izbjeći će prskanje soka. Trebat ćete pripremiti cjedilo i posudu s vodom. Voću odrežite vrh, voće narežite na kriške duž bijelih žilica. Voće uronite u posudu s vodom i postepeno odvajajte zrna od kore. Zrna su teška i sočna, pa će potonuti na dno, a bijela jezgra i nezrela zrna će plutati. Uhvatite ovo smeće, bacite ga, pa sve procijedite kroz cjedilo i sipajte zrna u tanjir.

Treći način čišćenja za 30 sekundi

Treći način guljenja nara će vam pokazati da možete biti još kreativniji. Trebat će vam pri ruci imati kuhinjski čekić, silikonsku posudu za pečenje i knedlu. Nar prerežite na dva dijela, a zatim napravite sljedeću strukturu: na činiju stavite knedlu, a na nju polovinu voća. Voće prekrijte silikonskim kalupom, tapkajte čekićem dok zrna ne izbiju (ali to pažljivo). Tako nećete izgubiti sok i žitarice će biti cjelovite.

Jedinstvena metoda sa šest pokreta

Ova metoda će vam pomoći da sve žitarice očuvate zdravim i zdravim, a potrošit ćete samo šestpokreti.

1. Ispod "krune" ili samo vrha voća napravite kružni rez. Nemojte seći duboko, dovoljan je rez po debljini kore.
2. Pažljivo skinite poklopac, uzimajući ga za rep. Možete čak vidjeti kako oguliti šipak na fotografiji, na kojoj se vidi prelijepo i oguljeno voće. Potrebno je malo truda da biste uživali u voću.
3. Na odeljku ćete videti unutrašnje membrane fetusa, one će biti bele. Za svaki od njih, moraćete da napravite polukružne rezove, dubina treba da bude debljina kore.
4. Ubacite nož u sredinu voća.
5. Rotirajte nož oko svoje ose.
6. Nar će se sam raspasti.

Sada možete uživati u ukusnom i sočnom voću.

Kako brzo oguliti šipak, ali da preživi?

Ova tehnika uključuje upotrebu noža samo jednom, i garantovano je da nećete izgubiti nijedno zrno.

1. Svaki nož će vam pomoći, čak ni najoštriji. Koristite ga da odrežete tanak sloj vrha voća.
2. Sada ćete morati da koristite duboku posudu u koju je unapred ulivena voda. Na primjer, uzmite zdjelu s visokim stranicama, zdjelu za salatu ili običnu zdjelu. Na ovaj način možete izbjeći prskanje soka.
3. Umočite isečeni šipak sa dva prsta u vodu. Moraćete da držite voće sa isečenim nagore, naslonite se na jezgro palčevima i razlomite voće na dva dela duž belih pregrada.
4. Ne vadite polovice iz vode, odvojitezrnaste prste od kore. Sve ostalo bacite: kožu, ostatke, nezrela zrna.
5. Kada zrela zrna ostanu u vodi, sve procijedite kroz sito.

Ovako održavate ruke čistima i ne prskate ništa okolo.

Kvaga za pomoć

Za ovu tehniku trebat ćete koristiti tanjir, nož i kutlaču, pomoću kojih ćete ukloniti zrnca iz voća. Vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da je tehniku bolje koristiti gumenim rukavicama kako biste zaštitili ruke od utjecaja soka nara. Ima tendenciju da oboji ruke u postojanoj bogatoj žutoj nijansi. Duboka posuda će pomoći da se izbjegne prskanje soka.

Pre guljenja voće operite, odrežite vrh i izdubite žilavi deo pulpe. Odrežite donji dio do kostiju. Nar prerežite na dvije polovine, a nož zabodite na malu dubinu, što će biti dovoljno da se kora isječe. Držite šipak preko tanjira, gurnite dijelove voća u različitim smjerovima kako se sjemenke ne bi probudile. Stavite rukavice, uzmite polovinu voća i držite ga iznad tanjira kako bi se zrna prosula. Zatim stavite tanjir u sudoper, držite polovinu voća, tapkajte koru po poleđini kutlačom dok sva zrna ne budu u zdjeli.

Odaberite bilo koju metodu koja vam se sviđa i primenite je u praksi. Zahvaljujući gore navedenim metodama, možete bez problema uživati u ukusnom voću.

Nar je zdravo i ukusno voće, to je poznato mnogima. Osim toga, plodovi nara su bogati vitaminima, mikroelementima, korisni su kod niskog nivoa hemoglobina ili drugih bolesti. Nije tajna da mnogi ne jedu voće jer se teško guli, a kao rezultat bolne borbe sa prskanjem i zrnevljem, ljudi gube želju da ga potpuno pojedu. Sada znate efikasne načine da brzo očistite grant, iskoristite ih za svoje zdravlje!