2025 Autor: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Pre nego što proučite velike boce viskija i njihove cene, trebalo bi da budete prožeti istorijom nastanka ovog nenadmašnog pića i njegovim vrstama. Ovo jako alkoholno piće (jačina 38 - 41%). Proizveden u mnogim zemljama svijeta, ima jedinstven recept za kuvanje i odležavanje.
Priča o porijeklu
Dve velike zemlje se bore za krunu viskija vekovima. U Irskoj, uprkos nedostatku dokumenata koji potvrđuju nastanak, kažu da su tvorci velikog žestokog pića bili učenici svetog Patrika. Škotska, pak, dokazuje primat pojave jakog alkoholnog pića u njihovoj zemlji, kroz dokumentaciju iz 1494. godine. Dokumenti su ukazivali na prve recepte za pravljenje jakog pića i njegove kreatore.
Globalni razvoj pića započeo je 1700. godine nakon inovacije opreme za njegovu proizvodnju. Nakon toga, proizvodnja se počela ubrzano modernizirati, povećale su se destilerije za njenu proizvodnju. Upravoprofesionalci iz Irske razvili su metode za pravljenje jakog pića koje se i danas koriste. Nakon 1800. godine, zbog visokih poreza i borbe protiv konzumiranja alkoholnih pića, bilo je mnogo manje destilerija za preradu i pravljenje pića.
Broj destilerija viskija u različito vrijeme
- U Škotskoj: XVIII vek - 170 fabrika, XXI vek - oko 100;
- U Irskoj: 17. vek - 25 fabrika, 21. vek - 3;
- U Americi: 18. vek - ne, 21. vek - 12 fabrika.
Velike boce viskija
Viski je plemenito i zaista jedinstveno alkoholno piće. Samo velika boca viskija sa ljuljaškom može udvostručiti zadovoljstvo kupovine pića. Ovakve boce se proizvode u svim vodećim zemljama za proizvodnju ovog pića: Škotska, Irska, Amerika.
Prednost velike boce:
- Odličan, originalan poklon.
- Cijena velike boce viskija na štandu će biti isplativija.
- Kupovinom takve boce zalihe pića neće uskoro isteći.
- Jedinstveno postolje za ljuljanje će izgledati spektakularno.
Boce alkohola ovog apoena najčešće kupuju kolekcionari elitnog žestokog pića. Posebnost ovakvih kontejnera je da privlače posebnu pažnju na sebe, pa alkoholni brendovi flaširaju samo visokokvalitetno piće u velike boce, čime se kompanija može pohvaliti.
Zapremina boca ponekad dostiže i 7 litara, pa je iz njih jako teško točiti alkohol.problematično. Posebno za takve slučajeve uz bocu je uključen i stalak za ljuljanje. Na njemu se jednostavno mogu pohraniti velike boce viskija - izgleda prilično estetski. Sipanje pića u čaše na ovaj način je takođe zgodno. Cijena velike boce viskija bit će manja od zbroja nekoliko boca pića zajedno. To dolazi iz činjenice da se manje materijala koristi za posude za alkohol.
Poklon alkohol u takvoj posudi je nezaboravan poklon za važan datum. Možete kupiti i veliku bocu viskija za sebe. Ovo će biti prikladno ako je osoba poznavalac tako odličnog pića ili je planirana zabava s velikim brojem ljudi. Neobična boca omogućit će vlasniku kuće ne samo da svakog gosta počasti izdašnom porcijom pića, već će se sama po sebi pretvoriti u događaj večeri.
Najveća boca viskija na svijetu
Škotska Edrington Group, između ostalog proizvodi Famous Grouse viski, odlučila je da se na prilično originalan način deklarira cijelom svijetu. Po njihovoj narudžbi, češki staklopuhači u fabrici Bomma u Češkoj proizveli su najveću bocu viskija nominalne vrijednosti 228 litara. Visokokvalitetna i skupa škotska selotejp selotejp je izlivena u kontejner, zapanjujući svojom zapreminom.
Ali biće veoma teško otvoriti ga. Činjenica je da je poklopac bukvalno zabijen u bocu s alkoholnim pićem, jer ne postoji drugi način da se tako velika posuda začepi. Trenutno se najveća boca nalazi u škotskom gradu Criffu.
Varieti viskija
Službeno, uobičajeno je razlikovati sljedeće vrste: škotski, irski i američki. Razlikuju se po sirovinama, procesu proizvodnje, obliku starenja, ukusu i mirisu.
škotski viski
Scotch se dijeli na: single m alt, čisti slad i blended.
Single m alt se razlikuje po tome što se proizvodi od jedne sorte ječma. Odležavao najmanje tri godine u bivšim burbon ili šeri hrastovim bačvama. Okus i miris takvog pića je bogat, dubok.
Takođe, čisti sladni viski se pravi od jedne vrste ječma. Ali kasnije se miješa s drugim sortama single m alt-a. Blagog je ukusa i specifične arome.
Blended se pravi od raznih vrsta ječma ili kukuruza. Slabije je izraženog ukusa. Pomiješano sa čistim sladnim viskijem.
Najveće boce viskija u Škotskoj proizvode kompanije: Johnnie Walker, Chivas Regal, White Horse.
irski viski
Irski se uglavnom pravi od pšenice, ječma i zobi. Tokom procesa proizvodnje vrši se dvostruka ili trostruka destilacija, a zatim piće odležava u hrastovim bačvama iz burbona ili Hersona tri godine. Irska alkoholna pića ove vrste nemaju ukus treseta, ali imaju suptilan buket ukusa i mirisa.
Brendovi koji proizvode velike boce viskija u Irskoj: Bushmills, Jameson.
American Whisky
Američki ima mnogo varijanti, ali su burbon i kanadski viski glavne.
Burbon se pravi od 50% kukuruza i drugih žitarica. Tokom procesa proizvodnje, burbon se čisti ugljenim filterom i odležava u novim hrastovim bačvama više od dve godine. Okus burbona je drvenast i specifičan.
Kanadski se pravi od raži, kukuruza i pšenice. Značajka proizvodnje jakog pića je odvojena destilacija svake vrste žitarica. Nakon toga, proizvodi destilacije se miješaju i odležavaju u hrastovim bačvama iz Hersona.
Burbon u velikim bocama viskija na štandu proizvode kompanije: Canadian Club Classic, Jack Daniels, Jim Beam.
Kultura ispijanja viskija
Tradicionalno, Škoti se drže čistog viskija. Razblaživanje pića ili grickalice smatralo se lošom formom. Ali vremena se mijenjaju, a kombiniranje alkohola s drugim pićima ili hranom postaje sve popularnije.
Ne kombinujte jaka pića sa teškom hranom ili sirevima. U prvom slučaju tijelo će na kombinaciju s teškom hranom reagirati smetnjama u varenju. U drugom, oštar miris sireva će prekinuti suptilnu aromu alkohola.
Američke varijante treba dopuniti crvenim mesom: jagnjetina, govedina i svinjetina. Irci u potpunosti otkrivaju svoju paletu okusa u kombinaciji s plodovima mora i crnom čokoladom. Škotski se preporučuje za piće, kombinujući sa crvenom ribom, lososom, prženom jetrom i voćem.
Viski je jako alkoholno piće koje se praviod žitarica i vode. Njegova posebnost leži u bogatom i snažnom ukusu, prefinjenoj aromi. Omiljeno piće ne samo muškaraca već i žena ima dugu istoriju i jedinstven način proizvodnje.
Preporučuje se:
Bomboni "Rakovye vratovi": sastav, sadržaj kalorija, odakle dolazi naziv
U početku su se slatkiši prodavali u apotekama. Da, da, upravo tamo. Neki od njih su uključivali ljekovito bilje, poput sladića, komorača ili nane. Ovi slatkiši nisu bili samo ukusni, već i korisni. Mogu se koristiti kao lijek za kašalj ili bolove u stomaku. Vremenom je godišnji promet fabrike dostigao 1,8 miliona rubalja, a A. I. Abrikosov je otvorio svoju prvu radnju kompanije
Boca šampanjca: opis, količine, pravila otvaranja
Ljubavna priča muškarca i šampanjca počela je 4. avgusta 1693. godine. Monah Pjer Perinjon, koga su u čast zvali „dom“(„majstor“), doneo je svom igumanu posebno belo vino sa mehurićima gasa… Koje su zapremine boca, koja su osnovna pravila za otčepljivanje? Da li šampanjac ima rok trajanja?
Koliko se viskija eliminiše iz organizma? Koliko stepeni u viskiju? kalorije viskija
Viski je možda jedno od najstarijih i još uvijek popularnih alkoholnih pića. Tehnologija njegove proizvodnje je vrlo jasno kontrolisana. Iako ima dosta falsifikata. Iz organizma nestaje na duže vrijeme, u zavisnosti od pola, starosti, visine, težine i faktora okoline
Šta je zdravije - mala banana ili velika?
Uz voće uobičajene veličine, na policama nekih prodavnica može se videti i mala banana. Mnogi ljudi vjeruju da je mnogo zdravije od tradicionalnog bobičastog voća, jer mu je cijena 2-3 puta veća. Da li je to zaista tako, reći ćemo u našem članku
Najbolje marke viskija. Škotska: regije za proizvodnju viskija
Škotska je podijeljena na pet glavnih regija, od kojih svaka ostavlja svoj jedinstveni pečat na proizvodu koji je tamo stvoren. Ova područja, definisana zakonom definisanim geografskim granicama, mogu se posmatrati kao terroir regioni u Francuskoj gde se vino, recimo, Burgundija, može proizvoditi isključivo u Burgundiji, jer su lokalno tlo i mikroklima toliko jedinstveni da je prepoznatljiva „stigma“