2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ne treba vam pećnica koja dobro radi da biste napravili lazanje. Prema jednostavnim receptima, lazanje možete "ispeći" u mikrotalasnoj. Gotovo jelo neće biti ni na koji način inferiorno od svoje "braće" kuhane u pećnici.
Lazanje u mikrotalasnoj pećnici sa mlevenim mesom
Šta vam je potrebno za lazanje:
- Suho provansalsko bilje - pola kašičice.
- Lazanje listovi - četiri stotine grama.
- Sir - trista grama.
- Mješano mljeveno svinjsko i juneće meso - šest stotina grama.
- Pasta od paradajza - dvije supene kašike.
- Luk - dva komada.
- Paradajz - petsto grama.
- So - pola kašičice.
- Krema (deset posto) - četiri stotine mililitara.
- Mljevena paprika - tri prstohvata.
- Beli luk - tri čena.
- Prirodni jogurt - dvjesto mililitara.
- Maslac - dvije supene kašike.
- Muškatni oraščić - dva prstohvata.
Proces kuhanja
Recept za mikrotalasne lazanje sa mlevenim mesom je, osim što je ukusan, i dovoljansrdačno jelo. Kuvanje počinje mljevenim mesom. Mora se uzeti u jednakim dijelovima i staviti u posudu s poklopcem koja se može koristiti u mikrovalnoj pećnici. Očistite glavice luka i češnjeve belog luka, isperite i sitno iseckajte nožem. Prebacite luk i beli luk sa daske za sečenje u činiju sa mlevenim mesom i promešajte. Pokrijte poklopcem i stavite u mikrotalasnu na pet minuta, palite je na maksimalnu snagu.
Mljeveno meso za sada ostavite sa strane i počnite kuhati dva preljeva prema receptu sa fotografijom lazanja u mikrotalasnoj. Operite paradajz i stavite u dublju činiju. Zakuhajte odgovarajuću količinu vode i sipajte paradajz do kraja. Nakon tri minuta ocijedite kipuću vodu i napunite posudu s paradajzom hladnom tekućom vodom. Nakon takvog kontrastnog tuširanja, kožica paradajza se vrlo lako uklanja. Zatim paradajz treba sitno iseckati i staviti u posebnu posudu. Dodajte im provansalsko bilje, mljeveni biber, paradajz pastu i sol. U mikrotalasnoj pećnici prvo dobro preljev za lazanje.
Sada je na redu drugi nadjev. Ponovo morate uzeti posebnu posudu i u nju sipati kremu. Ulijte muškatni oraščić, dodajte prirodni jogurt i posolite. Promiješajte sve sastojke drugog fila. Zatim morate podmazati oblik u kojem će se pripremati lazanje sa mljevenim mesom. Zatim sipajte malu količinu krem sosa na dno i položite sloj listova za lazanje. Na vrh rasporedite otprilike polovinu kuhane miješane mljevene govedine i prelijte sosom od paradajza.
Sljedeći sloj listova za lazanje preliti kremastosos i rasporedite drugu polovinu mlevenog mesa. Prelijte preostali sos od paradajza na vrh i na vrh stavite zadnji sloj listova za lazanje. Krem sos i rendani sir upotpunjuju lazanje. Forma se stavlja u mikrovalnu pećnicu snage sedam stotina vati i tamo će se kuhati četrdeset minuta. Nakon što je proces kuhanja završen, ne biste trebali žuriti da vadite lazanje iz mikrovalne pećnice. Ostavite u rerni još petnaestak minuta. Stajaće, dobro se natopiti i malo ohladiti. Zatim možete isjeći na porcije i poslužiti ukusno jelo za večeru.
Lazanje od povrća
Potrebni sastojci:
- Beli luk - četiri češnja.
- Lazanje listovi - šesnaest komada.
- Šampinjoni - šest stotina grama.
- Tvrdi sir - trista grama.
- Patlidžan - dva komada.
- Pavlaka (deset posto) - četiri stotine mililitara.
- Šargarepa - dva komada.
- Paradižnik - jedan kilogram.
- Tikvice - dva komada.
- Luk - dva komada.
- Ulje repice - šest supenih kašika.
Priprema povrća
Dijetalne lazanje u mikrotalasnoj se pripremaju na isti način kao i lazanje sa mesom ili mlevenim mesom. Jedina razlika je u tome što takve lazanje ispadaju niskokalorične, ali u isto vrijeme jednako ukusne i zadovoljavajuće. Svo povrće, osim luka, dobro oprati i iseći na tanke štapiće ili izrendati na krupnije rende. Crni luk sitno iseckati. Pečurke narežite na tanke kriške. Opran i osušen paradajz iseckati na kockice. Odvojite režnjeve belog luka od ljuske i izgnječite ihbijeli luk.
U zagrejanom tiganju sa repičinim uljem potrebno je lagano propržiti za lazanje u mikrotalasnoj, prvo luk i šargarepu dok ne omekšaju. Zatim u tepsiju stavite patlidžan i kriške tikvica. Pržite, mešajući, deset minuta. Slijede šampinjoni i bijeli luk, koji se prže još pet minuta. U tepsiju pošaljite poslednje sastojke: seckani paradajz, pavlaku, mlevenu papriku i so. Dobro promešati, pržiti još oko sedam minuta. Dodatno, možete koristiti svoje omiljene začine ili začine, neće biti suvišni u lazanjama od povrća.
Sastavljanje i pečenje
Dalje, prema receptu sa slikom lazanja u mikrotalasnoj, treba da počnete da ih sastavljate. Na dno forme, koja se može staviti u mikrotalasnu pećnicu, rasporedite trećinu nadjeva od povrća u ravnom sloju. Zatim ga prekrijte listovima za lazanje, na koje stavite još nadjeva od povrća. Ponovite slojeve i na gornji sloj namažite naribani sir u debljem sloju. Lazanje od povrća su sastavljene i spremne za kuvanje. Posudu za lazanje od povrća stavite u mikrotalasnu i podesite tajmer na petnaest minuta. Pecite u rerni na srednjoj jačini. Nakon kuvanja lazanje ne vadite iz rerne još desetak minuta. Zatim narežite na komade i poslužite još vruće za večeru.
Preporučuje se:
Keks u mikrotalasnoj pećnici za 5 minuta: recepti
Za one koji vole slatke stvari, ali ne znaju da ih skuvaju, izmišljena je torta za mikrotalasnu. Ovo je prilično moderan trend koji može kuhati čak i neko ko je već odlučio da pećnica nije za njega. Po izgledu, jelo se malo razlikuje od muffina kupljenog u trgovini. Jedina razlika je u tome što se domaći kolač priprema isključivo od zdravih proizvoda i ne sadrži konzervanse i druge ne baš korisne tvari
Čokoladna banana u mikrotalasnoj pećnici: Najbolji recepti
Banane prelivene čokoladom u mikrotalasnoj pećnici odličan su desert koji će zadovoljiti ne samo djecu, već i starije generacije. Minimum sastojaka i truda - maksimalni povrat. Poželjet ćete takvu poslasticu za čaj uvijek iznova
Kako napraviti lazanje? recept za domaće lazanje
Italija je poznata po velikom izboru jela od tjestenine. Lazanje je jedna od njih. Jelo se sastoji od listova tijesta od durum pšenice, raspoređenih istovremeno sa slojevima nadjeva od mljevenog mesa, gljiva ili povrća i punjenih bešamel sosom. Za više informacija o tome kako napraviti lazanje, reći ćemo u našem članku. U nastavku su neki od najuspješnijih recepata
Pite u mikrotalasnoj. Kako skuvati pitu od jabuka u mikrotalasnoj?
Skoro svaka druga domaćica koristi mikrotalasnu pećnicu samo za zagrijavanje hrane. Međutim, stručnjaci kažu da u takvom kuhinjskom uređaju ne možete samo odmrznuti ili zagrijati hranu, već i kuhati razna jela. Danas ćemo detaljno govoriti o tome kako se prave pite u mikrovalnoj pećnici
Brzi kolačići u mikrotalasnoj pećnici i pećnici. Recept za brzi kolačić
Jednostavan recept za brzi kolačić mora imati svaka domaćica. Uostalom, ponekad poželite da počastite sebe i svoje najmilije ukusnim desertom, ali nema vremena za njegovu pripremu. Danas smo odlučili da vam kažemo kako možete da kuvate brze kolače ne samo u rerni, već iu mikrotalasnoj
