2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Sibirski kedar, ili sibirski kedar bor, počinje da daje plod otprilike 25-30 godina nakon sadnje. Cedar živi oko 500 godina, neka stabla dostižu starost i do 800 godina. Sa jednog stabla godišnje se dobije do 15 kilograma pinjola. U Sibiru je od davnina postojala profesija češera koji su kopali ovu korisnu sirovinu.
Nevjerovatan poklon prirode
Pinjoli, o čijoj se koristi i šteti mnogo puta raspravljalo, ne iscrpljuju darove sibirskog kedrovine. Cedrova smola, smola, liječi rane, meko drvo je neophodno u industriji, pribor od kedra nije mnogo inferioran srebru u svojim dezinfekcijskim svojstvima. Moljci ne počinju u ormaru od kedrovine. Kupke i tinkture na ljusci oraha odličan su lijek za liječenje dermatoloških oboljenja, pospješuju zacjeljivanje čireva i posjekotina. Pinjoli nisu samo poslastica. Oni su više puta spašavali ljude u godinama gladi. "Posna krema", dobijena od pinjola, tri puta je hranljivija od kravljeg. Ulje kedra nije samo korisno, već i tonizira tijelo,doprinosi poboljšanju dobrobiti, liječenju ateroskleroze, bolesti genitourinarnog i hematopoetskog sistema. Kolač koji ostane nakon kuvanja ulja pogodan je za konzumaciju kao kulinarski dodatak.
Koristi i štete pinjola za organizam u cjelini
Što se tiče štete od jedenja pinjola, vrijedi se prisjetiti drevne medicinske mudrosti: u kapi - liječenje, u žlici - smrt. I iako s pinjolima nije sve tako radikalno, moramo imati na umu da mogu postojati kontraindikacije u korištenju ovog proizvoda. Na primjer, pinjole ne smiju koristiti osobe koje imaju problema sa žučnim putevima. Oni koji pate od pankreatitisa ili disfunkcije jetre također bi trebali koristiti ovaj proizvod s velikim oprezom i umjereno. Pinjoli sadrže 63% ulja, tako da za one koji pate od ovih bolesti, šteta od jedenja orašastih plodova može biti veća od koristi.
Ali, uprkos tome, korisno je za sve ljude koji nemaju kontraindikacije da jedu pinjole. Koristi i štete od njih su još uvijek neuporedive, a koristi su višestruko veće.
Pinjoli su prilično kalorični - 673 kilokalorije na 100 grama proizvoda. Ali ima još jedno nevjerovatno svojstvo - orašasti plodovi potiskuju apetit. Stoga će ovaj proizvod biti vrlo koristan za gojazne i dijetu u malim dozama.
Pinjoli su pravo skladište korisnih materija. Sadrži aminokiseline, vitamine A, P, B1, B2, B3 i posebno E. Sadrži ogromnu količinu korisnih minerala: kalijum, magnezijum,fosfor, mangan, kalcijum, bakar. Sadrži antioksidanse koji pomažu u prevenciji raka, a također je i 17% lako probavljivih proteina.
Pnjoli - koristi i štete za usnu šupljinu
Mnogi su gadljivi oko kupovine oljuštenih orašastih plodova. Zaista, nije jasno kako su očišćeni. Postoje mnoge horor priče o korištenju benzina i drugih hemikalija za guljenje orašastih plodova. Jasno je da će nakon takve obrade u pitanju "borovice: korist i šteta" definitivno nadmašiti štetu. Stoga ih je vjerovatno bolje kupiti cijele i očistiti, ili, kako kažu Sibirci, sami "kliknuti".
I morate ih “kliknuti” na poseban način, inače će pinjoli oštetiti i gleđ vaših zuba i desni. Sibirci znaju nekoliko recepata kako školjku učiniti krhkom i krhkom. Prvo orahe možete preliti kipućom vodom. Nakon toga, proces klikanja je mnogo lakši. I još jedan recept od profesionalaca. Prvo, matica se stisne - samo se stisne - zubima na ravnim stranama. A onda morate gristi po rubovima. Tada će se orah podijeliti na pola, a jezgro će ostati netaknuto.
Preporučuje se:
Govedina ili svinjetina: šta je zdravije, šta ukusnije, šta hranljivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na trpezi, već i neophodan izvor vitamina i hranljivih materija za organizam. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti u potpunosti. Debata o tome da li je zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Koristi i štete od maka. Sjemenke maka: koristi i štete. Sušenje sa makom: koristi i štete
Mak je nevjerovatno lijep cvijet koji je zaradio kontroverznu reputaciju zbog svojih kontroverznih svojstava. Čak iu staroj Grčkoj ljudi su voljeli i poštovali ovu biljku zbog njene sposobnosti da smiruje um i liječi bolesti. Koristi i štete maka proučavane su vekovima, pa je danas o njemu prikupljeno toliko podataka. Naši daleki preci također su pribjegavali pomoći ovog misterioznog cvijeća. Nažalost, danas malo ljudi zna za ljekovito djelovanje koje ova biljka ima na ljudski organizam
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta se ne može jesti sa žgaravicom, a šta može? Šta je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u grudima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svako će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Šta ne možete jesti, zabilježit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: šta je to, kako kuhati, šta je korisno, a šta može naškoditi
Fermentisani mlečni proizvodi popularni su širom sveta. Svi znaju jogurt, kefir, pavlaku ili fermentisano mleko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Šta je to, znaju samo Azijati i Bugari
