Recept za kuhano vino za prehladu. Pomaže li kuhano vino kod prehlade?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U hladnim zimskim večerima, kada mraz pucketa na prozorima, nema ništa bolje nego da se razveselite i skuvate za sebe mirisno kuvano vino, koje samo svojom aromom može da uništi sve nagoveštaje prehlade.

Kuvano vino je poželjno kuhati u hladnoj sezoni, jer se mora piti vruće. A arome kiselkastog toplog vina sa primesama začina ili voćnih nota već su povezane sa prijatnim zimskim druženjima sa porodicom ili prijateljima.

Ovo piće je davno izmišljeno u Njemačkoj, tačnije u njenom sjevernom dijelu. A sa njemačkog dijalekta riječ se prevodi kao "vatreno vino". Ali također treba imati na umu da su stari Grci i Rimljani još ranije smislili vrlo sličan recept. U tim dalekim vremenima liječili su se i od prehlade, a konzumirali i jednostavno kao ukusno piće. U Rusiji je recept za kuhano vino došao iz Evrope za vrijeme Petra Velikog i ukorijenio se. Postoji mnogo vrsta žestokih pića, ovaj članak govori o čudesnim sposobnostima lijeka i o nekoliko vrlo lakih recepata koje možetelako se kuva kod kuće.

Hladna pomoć

Ako se, nažalost, desi da se prehladite, a vaš radni raspored ne dozvoljava da gubite dragocjeno vrijeme i uzmete bolovanje, tipičan čaj sa medom i limunom zamijenite kuhanim vinom. Njegova ljekovita svojstva nisu ni na koji način inferiorna, a u mnogim aspektima, možda, nadmašuju lijek koji je svima poznat. Savetuje se da se pije uveče, pre spavanja, uveče se treba ugrejati ćebetom, a ujutru svi simptomi akutnih respiratornih infekcija nestaju.

Da li kuhano vino pomaže kod prehlade? Da, a pomaže i protiv gripe, koja je već dugo bila epidemija u velikim gradovima tokom hladne sezone. Kako narod kaže, kuhano vino grije ne samo dušu, već i tijelo. Ali imajte na umu da je uz toliki broj lijekova upotreba alkoholnih pića kontraindicirana. Stoga je bolje sačuvati sljedeće recepte za liječenje sezonskih prehlada.

Sastav i ljekovita svojstva

• Kuvano vino se pije toplo ili toplo, a za prehladu je već dobro piti toplu tečnost.
• Napitak se priprema na bazi crnog vina, a veoma je koristan za srce i jačanje krvožilnog sistema, osim toga, prirodno vino može da ubije bakterije u organizmu, jer sadrži alkohol. Zato tretman kuhanim vinom ne treba zloupotrebljavati.
• Vrlo mnogo začinjenih aditiva, kao što su cimet ili karanfilić, koji se dodaju u mnoge recepte za vruća vina, takođe mogu da se bore protiv bakterija. Kuvano vino za tretmanprehlade se ne mogu kuhati bez njih.
• I, naravno, citrusi, koji se takođe često nalaze u ovom napitku, jačaju imuni sistem. Najčešće se u receptima nalaze limun i narandža, ali neke jako impresioniraju note grejpa u vinu. Pravi veoma ukusan napitak. I udobno zimi.

Možete ga piti, inače, ne samo tokom prehlade. Ovaj napitak je vrlo pikantan i ugodnog okusa, ako se pravilno poštuju sve proporcije u receptu, pa bi se trebao svidjeti i potpuno zdravoj osobi. Ako je planirana prijateljska zabava, a vino kao poslastica vam se čini previše banalnim, onda sami skuhajte kuhano vino - gosti će to svakako cijeniti! Sada je postao veoma popularan tokom zimskih praznika. Kuva se za Božić, 14. februar, Novu godinu, itd.

A posebno ga vole skijaši i snowboarderi. Tako je lijepo nakon dana skijanja popiti mirisni i okrepljujući topli napitak. Osim toga, sigurno znate da čak i ako se cijeli dan vozite po hladnoći, na kraju se ipak nećete razboljeti. Kuvano vino morate ponijeti sa sobom na put u termosici, jer u hladnom stanju ono gubi dio svojih ljekovitih svojstava. Samo nemojte koristiti lijek za one koji voze, iz očiglednih razloga. Činjenica da se kuvano vino još uvek kuva ne negira činjenicu da se radi o alkoholnom piću.

A sada što se tiče recepata, oni su zapravo izuzetno jednostavni za pripremu. A piće je veoma ukusno. Evo nekih od najpopularnijih i najefikasnijih.

Kuvano vino sa đumbirom

Vitrebaće vam: flaša crnog vina (poluslatko ili suvo - na vama je), čaša vode (bolje da je prvo prokuvate), jedna jabuka, pomorandža, kašičica rendanog đumbira, isto količina cimeta i nekoliko karanfilića.

Postavite šerpu na srednju vatru, ulijte vino i vodu u datim razmerama. Jabuku i narandžu narežite na velike kriške - potrebno ih je odmah dodati u kuhano vino kako bi se njihov okus bolje prenio na piće. Voće je bolje grubo rezati, jer ih je tada lakše izvaditi iz kuhanog vina. Bolje ga je sipati u šolje bez njih. Istovremeno u tiganj dodajte kašiku rendanog đumbira. Pustite da proključa i dodajte začine. Napitak ne treba dugo da se kuva, pa ga odmah skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti da odstoji desetak minuta. I tada možete početi koristiti. U ovaj recept za kuhano vino za prehladu možete dodati i par kašika meda za veći efekat protiv prehlade.

Kuvano vino sa medom

Trebaće vam: crno vino i prokuhana voda. Sve u istim omjerima kao u prvom receptu. Par kašika meda, jabuka, pola pomorandže i limun, kašika cimeta i nekoliko zrna kardamoma.

Tehnologija kuvanja je vrlo slična, ali samo stavite sve sastojke u šerpu do ključanja. Kardamom će se bolje otvoriti iz ovoga. A kuhano vino imat će neobičan okus meda prošaran začinima. Sipajte piće u šolje kutlačom, kao supu. Mnogi ga smatraju najboljim receptom za kuhano vino za prehladu. Pa, dada biste se u to uverili, trebalo bi da ga sami pripremite i da na sebi iskusite dejstvo "leka". Samo napred!

jednostavan recept za božićno kuhano vino

Trebaće vam: flaša crnog vina, čaša vode, par jabuka srednje veličine, par narandži, sto grama meda, kašika crnog, vašeg omiljenog, čaj, nekoliko karanfilića, kardamom, đumbir, ostali začini po ukusu.

Prvo zakuhajte vodu, prvo joj dodajte set začina i med. Bolje je koristiti nemljevene sastojke, jer će prašak zamutiti kuhano vino. Ostavite smjesu da ključa jedan minut. Zatim možete dodati vino i nasjeckano krupno voće i đumbir. Sve dobro promiješajte, nemojte kuhati, bolje je samo dobro zagrijati i skloniti s vatre. Kuvano vino poslužite uz hladno može se poslužiti uz kolačiće ili seckano voće.

Limun

Trebaće vam: čaša crnog vina, četvrtina limuna, cimet, šećer i karanfilić po ukusu.

Odmah treba napomenuti da je ovo recept za jednu osobu. A ako sami pripremate kuhano vino u preventivne svrhe, onda ne biste trebali odmah prenositi puno proizvoda. Napitak se vrlo lako skuva, pa je bolje napraviti jednu porciju za sebe da ostatak ne stagnira.

Sve sastojke pomešati, zagrejati na temperaturu kada se na površini pojave mali mehurići, ali ne proključa - ovo je važno. Sve, piće je spremno. Kuvano vino preporučujemo samo za prehladeostavite nekoliko minuta nakon kuhanja.

Narandža

Trebaće vam: flaša crnog vina, čaša soka od pomorandže (po mogućnosti prirodnog), narandža, šećer i par štapića cimeta.

Kako napraviti kuhano vino za prehladu sa pomorandžom? Da, tehnologija je potpuno ista kao u prethodnom slučaju. Tek sada vrijedi komentirati prisutnost i količinu granuliranog šećera. Ovo je vrlo individualan sastojak, pa ako ga izbjegavate, možete i bez njega. Narandže i sok od pomorandže su već prilično slatki. Isto važi i za začine: ako vam se ne sviđa jedan od gore navedenih, možete ga ili zamijeniti, ili uopće bez njega.

bugarski recept

Trebaće vam: flaša crnog vina, par jabuka, nekoliko zrna crnog bibera, limun, začini, par kašika granuliranog šećera.

Ovaj recept za kuhano vino za prehladu je zanimljiv jer sadrži biber. Okus je još zasićeniji, a uz ljuto vino paprika se odlično otvara, pomaže i kod prehlade. Uzmite tačno biber u zrnu, jer začini u prahu, kao što je ranije pomenuto, čine piće zamućenim.

Princip kuhanja je izuzetno jednostavan. Limun i jabuke narežite na krupnije kriške, dodajte u lonac sa vinom i začinima, promiješajte i prokuhajte, sklonite s vatre i ostavite da se kuha. Zatim je preporučljivo procijediti napitak da se riješi sav višak.

U hladnoj zimskoj sezoni…

Sada znate kako da napravite kuvano vino za prehladu. Kao što vidite, krajnje je jednostavno. Naveli smo samo nekoliko primjera. Na osnovu njih, sami možete smisliti individualni recept za kuhano vino za prehladu, uzimajući u obzir vlastite ukuse. Tehnologija izrade ovakvih napitaka je vrlo jednostavna, a sve opcije se pripremaju od gotovo istih proizvoda.

Usput! Za one koji više vole domaće bezalkoholno kuhano vino, postoji i recept. Samo zamijenite vino u bilo kojem od gornjih recepata prokuhanom vodom ili sokom.

Uglavnom, bolje je, naravno, ne razboljeti se. Ali ako se to zaista dogodilo, evo načina da se oporavite bezbolno, pa čak i ugodno za samo jednu večer. Uživajte u obroku!