2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Marcipani su ukusna poslastica.
Mogu se jesti zasebno u obliku slatkiša ili slatkih figurica. Ali i marcipani su također vrlo savitljiv materijal za ukrašavanje peciva i drugih slatkiša. Pokažimo njegovu upotrebu u kolačima i slojevima uz jedan raskošan desert. Recept za tortu od marcipana u kombinaciji sa savjetima za pečenje biskvita.
Torta sa slojem kivija. Dodajte u tortu marcipani
Ovo je veoma delikatan desert nalik na sufle. Prvo ispecite biskvit. Poželjno je začiniti ga kašikom likera i dodati dva prstohvata omiljenih začina - anisa, vanile ili cimeta. Termometar za hranu je veoma koristan. Za biskvit će vam trebati marcipani - ovo će biti torta od badema. Za njihovu pripremu pomiješajte mikserom čašu šećera u prahu i sitno mljevenog bademovog brašna sa koricom jednog limuna i sirovog bjelanjka. Posebno pripremite vodeno kupatilo.
Na njemu zagrijte pet cijelih jaja. U kuvano ulijte toplu smesu od jajamarcipan. Mutite oko četvrt sata velikom brzinom. Pola pakovanja putera otopiti i nakon hlađenja uliti u testo. Dodajte dvije kašike prosijanog brašna i prstohvat praška za pecivo. Na kraju treba staviti začine i sipati liker. Nakon pečenja biskvit dobro ohladiti, zamrznuti. Ovo će olakšati presecanje na pola.
Sljedeći koraci: pravljenje želea od kivija i sloja marcipana
Ako je biskvit već gotov i ohlađen, pobrinite se za žele. Nakon što ga otopite u vrućoj vodi, izlijte u kalup na ohlađenu polovinu torte. Pripremite gore navedeni recept za marcipan sa istom količinom sastojaka.
Sastavljanje torte
Nakon što se žele stegne, premažite ga marcipanom. Na vrh stavite drugi disk za biskvit. I opet marcipan preko želea. Na vrh možete staviti i oguljene pistacije ili preliti glazurom.
marpice od marcipana
Napravimo ih od kvasnog tijesta. Priprema fila od marcipana detaljno je opisana u receptu za tortu. Dakle, za sada, hajde da se fokusiramo na testo sa kvascem. Uzmite čašu toplog mlijeka i uz dodatak šećera i soli stavite tijesto na suvi kvasac (jedna vrećica). Nakon što tečnost zapjeni, dodajte je u posudu sa prosijanim brašnom (dve i po šolje). Stavite vaniliju, jaje, malo šećera i puter (njihova količina zavisi od željene slatkoće testa). Ostavite da se masa diže na toplom mestu, a u međuvremenu od gotovog marcipana oblikujte kuglice. Ne bi ih trebalo biti više od petnaest. Podijelitedignuto testo da dobijete isti broj komada. Uvaljajte marcipan u njega, pažljivo uštipkajte. Ostavite da se kiflice ponovo dignu na podmazanom plehu. Peku se ne duže od 20 minuta. Kad se ohlade, mogu se preliti glazurom ili glazurom. Na primjer, pomiješajte otopljenu čokoladu sa vrhnjem ili suncokretovim uljem, dobro izmrvite i nanesite na lepinje. Prije pecenja ukrasiti streuselom (mjesavina jednakih kolicina brasna, putera i secera, istucana do grudvica).
Preporučuje se:
Pileća prsa sa slaninom u rerni: ukusni recepti
Mnogi ljudi vole pileće meso. Koriste se i prsa i drugi, manje dijetetski dijelovi trupa. Međutim, često uobičajeni recepti postanu dosadni. Tada na scenu stupaju originalna rješenja. Pečena pileća prsa sa slaninom odličan su način da skuvate dijetalno meso na način kojim će se svi oduševiti. Naime, postoji nekoliko recepata koji kombinuju tako različite sastojke
Kako kuhati palačinke sa mlijekom? Ukusni recepti
U ovom članku ćemo pažnji čitatelja predstaviti preporuke kako kuhati palačinke s mlijekom. Zaista, da biste uživali u pečenju i naknadnom kušanju gotovog proizvoda, potrebno je pripremiti pravo tijesto
Ukusni slatkiši za žvakanje "Kapljica"
Ko ne voli gumene gume? Svi volimo slatkiše. Unutar članka možete saznati o slatkišima "Kapelka" iz tvornice konditorskih proizvoda AKKOND, o različitim ukusima i, naravno, o korisnim i ne baš korisnim, pa čak i štetnim svojstvima slatkiša
Marcipani: šta je to
Je li vaša prijateljica već zuji na sve uši da je napravila ukusne marcipane? „Šta je to i sa čime se jede?“- prva reakcija na njene reči? Onda hajde da saznamo. Počnimo, očekivano, od samog početka, naime, sa istorijom nastanka divnog recepta
Šta su marcipani? Istorija, recepti, fotografije
Marcipan je prilično uobičajena poslastica ovih dana, koja se naširoko koristi za ukrašavanje torti i kolača. Međutim, malo Rusa zna istoriju nastanka i recept za slatkiše. U našem članku govorimo šta je marcipan, dajemo nekoliko legendi o rodnom mjestu marcipana, a također dajemo detaljan recept
