Pire krompir: sa čime poslužiti, neobične ideje za posluživanje, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaka domaćica koja poštuje sebe zna na mnogo načina kako i sa čime poslužiti pire krompir. Glavni prilog se kombinuje sa bilo kojim jelima od mesa, ribe i povrća. Delikatan, ukusan i pire krompir može delovati i kao samostalan proizvod. Glavna stvar je da ga pravilno skuvate.

Varijante za pravljenje savršenog pire krompira

Da biste napravili ukusno i zdravo jelo, potreban vam je pravi pristup. Prije svega, treba obratiti pažnju na osnovu pire krompira - krompir. Krtole treba uzeti što je moguće celi i glatki. Prvo, to će pojednostaviti čišćenje, a drugo, ovaj izgled ukazuje na zdravlje povrća. Pažnja! Krompir ne bi trebao imati zelene površine koje sadrže opasna organska jedinjenja - saponine. Takva mjesta je potrebno odsjeći, a oboljele gomolje najbolje je baciti.

Postoje dva načina da se kuva krompir. Ako želite da dobijete dijetalno jelo, oguljene gomolje morate isprati u hladnoj vodi pre kuvanja. Ako zdravstveni problemi ne smetaju - odrežite svakukrompira na 4 dela i skuvati. Preporučljivije je posoliti jelo nakon prokuvanja.

Ne preporučuje se upotreba blendera ili miksera da se kuvani gomolji dovedu u pire. Takav pire će postati viskozan i bez ukusa. Najbolje je koristiti obično sito ili drobilicu.

Pure je ukusan uz pomoć svih vrsta aditiva. Za hranjivo jelo možete dodati mlijeko ili vrhnje, prethodno zagrijano. Od koristi će biti i komadić putera. Neke domaćice dodaju sirovo žumance ili rendani sir. Eksperimentirajte s wasabijem, kečapom ili senfom za pikantan i pikantan osjećaj.

Pire u kuhinjama naroda svijeta

Jelo je popularno u nacionalnim kuhinjama različitih naroda svijeta. Pored tradicionalne domovine krompira - Belorusije, pire krompir je veoma poštovan u zemljama srednje i istočne Evrope i Severne i Južne Amerike. Pire često djeluje kao samostalna hrana. Krompir začinjen prženim lukom ili zaliven pavlakom odlična je opcija za ručak ili večeru. Osim toga, pire može biti osnova za sve vrste supa, grickalica, pita, pa čak i deserta. Njoki, dranici, vračevi i gulbišnjici - sva ova originalna ukusna jela pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.

Irish Champ je savršen način da lijepo poslužite pire krompir

Odličan prilog za obilan mesni gulaš. Osam krompira operite i skuvajte u ljusci. 100 g zelenog luka iseckati i zagrejati u 350 ml mleka. Vruće gomolje oguliti i sameljiti u pire, postepeno dodavajući toplo mlijekomix.

Prilikom drobljenja jelo začinite uljem, solju i biberom. Gotov pire rasporedite na tanjire u tobogan, u čiju sredinu napravite rupu i stavite veliki komad putera. Šampion je spreman za posluživanje.

kanadski i havajski pire krompir

S čim možete poslužiti pire krompir kako bi jelo izgledalo neobično? Za to su se pobrinuli havajski kulinari. Tradicionalni Big Island pire se pravi od kokosa i suvog šampanjca. Od 1 kg kuvanog krompira napravite homogenu tvar uz dodatak 70 g putera. Nastavljajući da miksate, postepeno sipajte 250 ml brut šampanjca i 250 ml kokosovog mleka. Na kraju dodati 100 g kokosovih pahuljica, posoliti po ukusu.

Kanađani su jednako kreativni sa pire krompirom. Vrijedne kanadske domaćice koriste čak i koru od krompira. U to se stavlja pire od pečenih gomolja.

Pažljivo uklonite pulpu krompira pečenog u rerni bez oštećenja kore. Kombinacijom sa 50 g svježeg sira, ¼ šolje kisele pavlake i 1-2 lista spanaća i 1 šoljicom otvorenog slanutka. Začinite pire solju i na puteru prženom ljutikom. Koru lagano pokapajte maslinovim uljem i pecite dok ne postane hrskava. U formirane "zdjele" stavite pire krompir, pospite naribanim sirom i ponovo pecite dok ne porumeni.

Bjeloruski pire: vječna tradicija

Gulbishnik je nacionalno jelo bjeloruske kuhinje. Jelo se priprema na bazi pire krompira. Sa čimslužiti hranu? Da, sa bilo čim! Može ići samostalno i kao prilog jelima od mesa i ribe.

1 kg kuvanog krompira, zgnječenog sa 200 g mladog sira, pomešanog sa 100 g pavlake. U pripremljenu smesu dodati kopar, 30 g brašna i sitno seckani luk. Začinite solju po ukusu. Smesu stavite u kalup podmazan uljem, prelijte pavlakom i pecite 20 minuta na 210°C. Gulbishnik je spreman.

talijanska grickalica od krompira - heklanje

Obična ulična hrana može biti dostojan gurmanski zalogaj na svakom banketu. Heklanje dolazi iz sjeverne Italije, ali jednostavnost pripreme i originalan ukus učinili su jelo popularnim u mnogim evropskim zemljama. Hrana je veoma pristupačna.

Pire krompir se pravi od kukuruznog brašna, mlevenog svežeg peršuna, bibera i soli. Za svježi ukus možete dodati mentu. Od gotovog pirea formiraju se male kuglice koje se prže na maslinovom ulju do zlatno smeđe boje. Poslužite samostalno ili na bagetu prerezan po dužini.

Pire od krompira kao osnova originalnih jela: grčka pita od gomolja

Pored krompira, jelo uključuje pirinač i mekano testo. 1 jaje pomešano sa 3 kašike. l. biljnog ulja, dodati brašno i umesiti. Gotovo elastično tijesto razvaljajte u kuglu i ostavite 15-20 minuta. Pripremite pire krompir sa dve čaše toplog mleka. Dodajte ¼ šolje biljnog ulja, 1 šolju kuvanog pirinča, pola kašičice muškatnog oraščića i isto toliko sušene mente. Sol i biber po ukusu.

U okrugli oblik, podmazan biljnim uljem, staviti testo, pazeći da ivice malo vise sa strane. Premažite fil od krompira i pirinča. Savijte ivice testa prema unutra. Pitu namazati umućenim jajetom, peći na 180°C 30-40 minuta.

Prekrasno serviranje za dnevni ručak

Jelo od krompira je svakodnevni obrok skoro svake osobe. Poznato je da lijep izgled proizvoda može povećati apetit. Lepa prezentacija nije važna samo za gozbu. Kao rezultat toga, svaku domaćicu izuzetno zanima kako svečano poslužiti pire krompir za običnu večeru.

Postoji mnogo ideja za originalni dizajn jela. Na primjer, bit će vrlo zanimljivo poslužiti proizvod u porcioniranim loncima. Začinjeno puterom i posuto začinskim biljem, ovo jelo izaziva želju da odmah počnete da jedete.

Još jedna opcija za nesvakidašnje serviranje pire krompira su pečene ruže. Da biste to učinili, zgnječene gomolje sa dodatkom žumanca, naribanog sira i putera istisnite na lim za pečenje u obliku pupoljaka. Registracija se vrši pomoću konditorske šprice ili koverte. Pecite ruže na 200°C 15-20 minuta dok ne porumene. Šta možete poslužiti uz pire krompir? Gulaš, umaci, jela od mesa ili ribe pogodni su za originalni prilog.

Masu možete deponovati kroz mlaznicu konditorskog šprica, kao što je prikazano na sledećoj fotografiji. Šta servirati uz pire krompir? U ovom slučaju, bilo koji riblji zalogaj (na primjer, slana haringa) će biti dovoljan.

Ideje za ukrašavanje dečijeg posuđa

Pire krompir je posebno koristan za djecu. Uostalom, obogaćen je nutrijentima, kao i vitaminima A, E, C, B1, B2, PP. Zbog visokog sadržaja škroba, proteina i vlakana, kao i sastojaka koji čine njegov sastav (mlijeko, puter, jaja, itd.), 106 kilokalorija stane u 100 g pire krompira. Proizvod takođe sadrži minerale kao što su kalijum, kalcijum, mangan, fosfor, gvožđe, natrijum. Jelo ima dijetalna svojstva i korisno je kod kardiovaskularnih bolesti i bolesti jetre. Zbog svojstava omotača preporučuje se jesti prije uzimanja posebno agresivnih lijekova (antibiotika ili lijekova protiv bolova). Još jedna korisna kvaliteta jela je jačanje pamćenja.

Naravno, takve vrline nisu značajan argument za hirovite klince. Djeca, kao što znate, vole sve šareno i neobično. Važno je ne samo sa čime pire krompir poslužiti dečacima, već i serviranje koje izaziva apetit.

Preporučljivo je uključiti fantaziju. Obični zgnječeni gomolji pretvaraju se u čarobno jelo ako su ukrašeni u obliku crtanog lika Smeshariki, čije se ruke i noge sastoje od kobasice narezane na trake. Slično, možete poslužiti pire krompir u obliku sunca ili mačjeg lica. Klincu će biti izuzetno zanimljivo jesti takvo jelo, te peršun i kopar, koji se još uvijek ne vole (od kojih su obloženi mačiji brkovi)primljeno sa oduševljenjem.

Još jedna originalna porcija pire krompira su voluminozni snjegovići. Tri kuglice zgnječenih gomolja spajaju se čačkalicom. Umjesto očiju možete zalijepiti crni biber u zrnu, a umjesto nosa komad šargarepe. Takvo jelo će biti i zanimljiv ukras za dječji praznični sto.