Kako iscijediti limun: savjeti i trikovi
Kako iscijediti limun: savjeti i trikovi
Anonim

Odličan dodatak raznim jelima je svježe cijeđeni sok od limuna. Ali prilično ga je teško istisnuti iz fetusa u potpunosti, bez traga. Iako, da bi se sok što više iscijedio, citruse treba zagrijati i pritisnuti što je moguće jače. Kako uraditi? Ovo je detaljno opisano u članku.

kako iscijediti limun
kako iscijediti limun

Kako pravilno iscijediti limun? Prvo sačekajte da se voće zagrije na sobnu temperaturu. Tada je lakše iscijediti sok iz takvog voća. Hladne limune je teže iscijediti, jer temperatura uzrokuje da se membrane unutar voća stvrdnu, čineći ga čvrstim. Limun na sobnoj temperaturi, koji ima meku teksturu, lakše se cedi.

Kako se zagrijati

Prije cijeđenja limuna, potrebno ga je zagrijati. Kako uraditi? Možete ga zagrijati u posudi tople vode. Toplo voće se još lakše cedi. Umočite citruse u vodu. Sačekajte trideset do šezdeset minuta. Zatim izvadite limun. Njegova koža bi trebala biti topla.

Šta dalje?

kako iscijediti limun kod kuće
kako iscijediti limun kod kuće

Nakon toga, valjajte voće po stolu. Pritisnite ga jače da se oblik malo deformiše, a pregrade iznutra puknu. Ali pazite da ne zgnječite voće. Nakon ovog jednostavnog postupka, limun možete isjeći na komade i rukama iscijediti sok iz njih.

Topli limun u mikrotalasnoj

Dakle, saznali smo da prije cijeđenja limuna, mora se zagrijati. Ovako pripremljeni citrusi daju 40% više soka. Ako ste u žurbi, a metoda tople vode vam ne odgovara, onda koristite mikrovalnu. Stavite limun u njega na samo dvadeset sekundi. Koža bi trebala biti topla na dodir, ali ne vruća. Nemojte pregrijati voće.

Dodajte da se voće može zamrznuti prije slanja u mikrovalnu. Zašto? Veoma niske temperature povećavaju zapreminu vode, pretvarajući je u led. Pritisak će uzrokovati kidanje ili popuštanje dijafragme. Nakon što zamrznete limun, treba ga zagrijati. To možete učiniti u mikrovalnoj pećnici. Proces će trajati oko četrdeset do pedeset sekundi. Kao rezultat toga, agrumi će postati topli. Šta dalje? Kako pravilno iscijediti limun? Svi smo navikli da voće presečemo na dve polovine poprečno i onda iz njih marljivo cedimo sok. Ispostavilo se da to nije potrebno. Prerežite voće po dužini. Ovako ćete iscijediti više soka. Prerežite po dužini da otkrijete više mesa.

Viljuškom iscijedite sok. Kako ispravno postupiti?

Kako iscijediti limun? Možete koristiti viljušku. Da biste to učinili, prepolovite voće. Zupce viljuške umetnite u meso jedne polovine. Sljedeće istiskivanjesok kao i inače. Kada primijetite da je njegov protok usporen, okrenite utikač. Zatim nastavite sa cijeđenjem soka. Ponovite korake sa drugom polovinom. Ova metoda se zasniva na principu rada sokovnika za agrume. Oštri zupci viljuške i pritisak pomažu razbiti membrane, uzrokujući da više soka iscuri.

Specijalni sokovnik

kako iscijediti limun
kako iscijediti limun

Kako iscijediti limun kod kuće? Trebat će vam poseban sokovnik. U tom procesu nema ništa smetljivo. Jednostavna ručna presa za limun će obaviti posao. Prvo prepolovite voće, a zatim jednu polovicu stavite na sokovnik. Položite odrezanu stranu prema dolje. Zatim pritisnite citruse. Imajte na umu da pritisak treba da bude dovoljno jak da pukne više membrana i da se istisne više soka.

Upozorenje

Budite oprezni prilikom cijeđenja soka. Pošto sok od limuna, dospevši u oči, izaziva jako peckanje. Stoga, nakon svih postupaka sa citrusnim voćem, operite ruke.

Mali zaključak

Sada znate kako iscijediti limun. Razmotrili smo efikasne metode. Odaberite pravi za vas i popijte ukusan i zdrav sok od limuna.

Preporučuje se: