Dijeta za divertikulozu crijeva i sigmoidnog kolona

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Broj pacijenata koji se žale na probavni sistem raste svake godine. Razlog je sasvim jasan - kultura ishrane modernog čovjeka ostavlja mnogo da se poželi. Nećemo se doticati filozofskog aspekta ovog pitanja, bolje ćemo naučiti kako pravilno sastaviti jelovnik za bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno za crijevnu divertikulozu.

Tokom liječenja ove bolesti, glavni akcenat je na ishrani. Kod intestinalne divertikuloze, koja najčešće zahvaća sigmoidnu regiju, pacijenti moraju radikalno revidirati vlastitu prehranu. Uprkos činjenici da su tačni uzroci razvoja ove patologije još uvijek nepoznati ljekarima, naučnici su uspjeli izvući određene zaključke: šanse da se razbole veće su kod onih koji jedu hranu pretežno životinjskog porijekla.

Šta je crijevna divertikuloza

Treba dati nekoliko riječi kratkom opisu ove tegobe, koja najčešće pogađa debelo crijevo. Dijeta za divertikulozu je izgrađena na način daminimizirajte opterećenje sigmoidnog regiona. Karakteristična karakteristika bolesti su višestruke izbočine crijevnih zidova. Po obliku podsjećaju na mali džep, koji se u medicini naziva divertikulumom. U početnim fazama, bolest je rijetko praćena bolom. Pacijenti možda godinama nisu svjesni prisustva patologije, koja se manifestira kao manji poremećaji probavnog sistema. U međuvremenu, komplikacija divertikuloze može naglo pogoršati kliničku sliku. Kod pacijenata se javlja bol u stomaku, poremećena je stolica, mučnina postaje trajna, a upalni proces sve izraženiji.

Glavni razlog za razvoj patologije je neuravnotežena prehrana, koja se sastoji uglavnom od visokokalorične hrane. Konzumacija hrane u velikim količinama takođe negativno utiče na stanje gastrointestinalnog trakta.

Kako dijeta tretira ovo stanje

Zanimljivo je da liječnici ne koriste lijekove za liječenje divertikuloze crijeva i sigmoidnog kolona. Dijeta za ovu bolest je glavni i, možda, jedini efikasan način za stabilizaciju probavnog sistema. Plan ishrane i sastav dijete treba da sastavlja samo profesionalni gastroenterolog. Specijalista će odabrati meni na osnovu principa:

• uzimajući u obzir individualne karakteristike tijela pacijenta;
• maksimalno obogaćivanje ćelija vrijednim elementima u tragovima.

Možete i trebate jesti ovo

Pre nego što pričate o ishrani i jelovniku za nedelju dana kod divertikuloze creva, morate obratiti pažnju na dozvoljenu i zabranjenu hranu. Prema mišljenju stručnjaka, približna prehrana pacijenata sa sigmoidnom bolešću trebala bi izgledati ovako:

1. Mliječni proizvodi. Redovna konzumacija nemasnog kefira, svježeg sira, jogurta neophodna je za obnavljanje normalne crijevne mikroflore.
2. Voće i bobice. Treba ih jesti svježe najmanje tri puta dnevno. Pacijentima na dijeti sa divertikulozom crijeva savjetuje se da jedu jabuke, agrume, kivi, banane, crne i crvene ribizle.
3. Zrna. Od svih žitarica, samo heljda, zobena kaša i smeđi pirinač se lako probavljaju i ne izazivaju nelagodu na crijevnim zidovima.
4. Meso i riba. Prednost treba dati sortama s niskim udjelom masti (zec, piletina, ćuretina, karas, smuđ, oslić, poluk, bakalar).
5. Drinks. Tijelo mora primiti dovoljnu količinu tekućine, tako da ovdje nema ograničenja. Možete piti čaj, kafu, kompot, domaći žele.

Šta je poželjno odbiti

Pažljivo uključite pečene proizvode u svoju prehranu. Povoljno na stanje creva uticaće jučerašnji hleb, testenina od durum pšenice. U isto vrijeme, slatka peciva i proizvodi od raži morat će se napustiti.

Ne mogu se sve vrste povrća uključiti u ishranu za crijevnu divertikulozu. Dijeta uključuje upotrebu mekih dijetalnih vlakana, kojalakšeg za varenje organizma. Kupus, uključujući morski, karfiol i beli kupus, pečurke, mahunarke, luk i beli luk, smatra se žilav i težak za bolesno crevo.

Punomasno mlijeko je zabranjeno. Inače, ovo je jedan od najsloženijih proizvoda, a o preporučljivosti njegove upotrebe u odrasloj dobi, čak i sa zdravim crijevima, još se raspravlja. Što je osoba starija, manje proizvodi laktazu, enzim koji razgrađuje mliječni šećer (laktozu). Intolerancija na mlijeko je prilično česta kod pacijenata.

Stvari koje treba uzeti u obzir tokom tretmana

Sastavljanje ishrane i menija za nedelju dana sa divertikulozom creva zasniva se na jednostavnim pravilima:

1. Frakcijska ishrana. Jednostavnim riječima, morate jesti malo. Što je porcija veća, tankom crijevu je teže lučiti dovoljno enzima za potpunu apsorpciju hrane. Optimalna količina hrane za odraslu osobu je porcija veličine šake.
2. Pauza između obroka ne bi trebalo da bude veća od 2,5 sata. Morate jesti često kako bi tijelo dobilo potrebnu količinu energije. Držeći se ovog rasporeda, treniraćete svoj stomak i creva da stalno budu u dobroj formi.
3. Uravnotežena dijeta. Dijeta za crijevnu divertikulozu uključuje ishranu hrane u pravilnom omjeru proteina, masti i ugljikohidrata. Doktori idealnim omjerom nazivaju 1:1:4.
4. Samo zdrave metode kuhanja. Kod bolesti gastrointestinalnog trakta, glavni naglasak u ishrani je na upotrebi termički obrađenihproizvodi. Hrana kuhana u pećnici ili parnom kupatilu zadržava maksimalnu nutritivnu vrijednost.
5. Zabrana masnog, slanog, dimljenog, slatkog. Za obradu takvih proizvoda tijelo mora potrošiti mnogo energije. Također izazivaju procese truljenja i fermentacije u crijevima, što povećava bol i nadimanje.

Primjer sedmičnog menija

Mnogi gastroenterolozi smatraju da se pacijenti s divertikulozom trebaju pridržavati metode odvojene prehrane - jesti proteine odvojeno od ugljikohidrata. Tako tijelo prima maksimum nutrijenata iz hrane koja ulazi, a proces njene probave i asimilacije je značajno olakšan. Uzimajući u obzir preporuke stručnjaka, sastavit ćemo približan jelovnik za tjedan dana za pacijente s divertikulozom debelog crijeva. Koju god dijetu odlučite slijediti s ovom bolešću, preporučljivo je ne odstupati od predložene šeme:

1. U ponedeljak i utorak preporučljivo je jesti tečnu hranu (supe od povrća), dopuniti ishranu voćem, biljnim čajem.
2. Srijeda bi trebala biti dan posta, tokom kojeg možete piti samo kefir ili jesti samo jabuke.
3. Četvrtak je dan ribe. Tokom dijete za divertikulozu crijeva, obavezno se počastite mirisnom čorbom od nemasne riječne ili morske ribe. Obavezno pijte dosta tečnosti.
4. U petak možete započeti dan sa nekoliko kašika ovsene ili heljdine kaše. Za ručak možete jesti pire od kuvanog mesa i povrća. Bolje je narandža ili bananapojedite za popodnevnu užinu, a za večeru - par kašika nemasnog svježeg sira.
5. Subota je šesti dan dijete. Možete ga započeti proteinskim omletom kuhanim na pari. Salata ili kaša od povrća najbolje je začiniti biljnim uljem. Prije spavanja, da ne opterećujete stomak, popijte jogurt.
6. U nedjelju jedite supu od povrća, pečenu ribu, voće i pijte kompot.

Recepti za zdravu ishranu

Za postizanje pravog terapijskog efekta u liječenju crijevne divertikuloze, ishrana uključuje namirnice koje povećavaju efikasnost probavnog sistema, uklanjaju toksine i štetne materije iz organizma. Među ljekovitim receptima vrijedi istaknuti:

1. Mješavina jabuka i pšenice. Ova biljka "tandem" pomaže u sprečavanju razvoja upale u crijevima. Za kuvanje će vam trebati 2-3 kašike proklijalog zrna pšenice i jedna zelena jabuka, koju je potrebno oguliti i naribati rendakom, a zatim pomiješati sa mljevenom pšenicom u blenderu. Nakon temeljnog miješanja sastojaka, smjesa se jede ujutro prije doručka.
2. Kisel od ovsenih pahuljica i kefira. Da biste pripremili jelo koje pomaže u uklanjanju divertikula, uzmite 3 litre prokuvane hladne vode i čašu nemasnog kefira ili jogurta. Dobro promešati. Nakon toga se doda 500 g pahuljica i ostavi preko noći u frižideru. Do jutra smesa će postati gusti koncentrat, koji treba koristiti za kuvanje želea (za 2 kašike kaše uzima se 1,5-2 litre vode).
3. čaj od mente. Ova biljkačesto se koristi za liječenje bolesti probavnog sistema. Priprema mirisnog aromatičnog napitka koji deluje umirujuće je jednostavna: prelijte 5-10 g začinskog bilja kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta.

Terapija lijekovima

Ako se neko vrijeme ne primijeti pozitivna dinamika, liječnik može odlučiti liječiti crijevnu divertikulozu lijekovima. Dijetu, inače, pacijent će morati dalje pratiti. U slučajevima izraženih manifestacija bolesti ili komplikacija divertikulitisa (upala crijevnih "džepova"), specijalisti propisuju lijekove koji:

• vraćanje crijevne perist altike (prokinetika);
• eliminirati bol, nelagodu, peckanje (antispazmodici);
• stvaraju povoljnu mikrofloru (pre- i probiotici);
• sprečiti zasijavanje divertikula patogenim mikroorganizmima (enteroserbenti).

Ako se stanje pacijenta pogorša i liječenje lijekovima ne donese očekivane rezultate, može se propisati operacija. Najčešće indikacije za operaciju su:

• pogoršanje divertikulitisa;
• perforacija i krvarenje gastrointestinalnog trakta;
• fistula.

Kako jesti odmah nakon operacije

U poređenju sa gore opisanim ograničenjima u ishrani, dijeta nakon operacije crijeva zbog divertikuloze je mnogo stroža. Konvencionalno se može podijeliti u nekoliko faza. Prvog dana posleoperacije, kada pacijent izađe iz anestezije ne može ništa da jede i pije, ali da bi hranljive materije ušle u oslabljen organizam, pacijentu se daju kapaljke.

Samo tečna hrana

Od drugog do petog dana zaključno, pacijent će biti na dijeti br. 0a, koja će spriječiti mehaničke ozljede operisanog crijeva. Lista jela je prilično oskudna (juha od šipka, nemasna pileća juha, pirinčana juha), stoga, da bi zadovoljio energetske potrebe organizma, pacijent mora jesti najmanje 7-8 puta dnevno i primati parenteralnu ishranu.

Čista i mekana jela

Od šestog dana pacijent se prebacuje na dijetu br. 1a. Njegova osnova su polutečna i pirea jela (vodene žitarice, supe od povrća, kajgana, riblji sufle, žele, žele od bobica itd.). Zapremina jedne porcije ne bi trebalo da prelazi 300 ml. Mlijeko, pavlaka, sokovi od povrća su zabranjeni.

Postupno uvođenje čvrste hrane

Počnite ovako:

• Dijeta broj 1 je pogodna za one pacijente kod kojih su procesi oporavka gastrointestinalnog trakta povoljni. U prehrani možete unijeti komade kuhane piletine i nemasne ribe, sušeni kruh, kefir, pečeno povrće. Pridržavajte se ovog plana prehrane najmanje dvije sedmice.
• Dijeta 4b zasnovana je na principima prethodne. Uključuje postepeno uvođenje čvrste hrane, slatkog voća i bobičastog voća u prehranu. Razmatra se period pridržavanja dijete br. 4cspecijalista. Kako se pacijent oporavlja i osjeća dobro, pacijent se prebacuje na normalnu ishranu.

U isto vrijeme, osoba koja je podvrgnuta operaciji crijeva treba da osluškuje svoje tijelo i, kako se oporavlja, prilagođava ishranu, na osnovu svog dobrog stanja i reakcije probavnog sistema.