Prehrana i dijeta nakon operacije crijeva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Postoji mnogo razloga za tako radikalan oblik liječenja. A sa istim pitanjem - ishrana nakon operacije crijeva - suočavaju se svi pacijenti.

3 perioda obroka

Prva menstruacija traje dva do tri dana odmah nakon operacije. Dijeta je ovih dana najstroža.

Drugi period - od 4. do 5-7. dana nakon operacije. Trajanje ovog perioda zavisi od procesa oporavka pacijenta.

Treći period - od 7. do 30.-40. dana nakon operacije. Najveći i najpodmukliji, jer već sve želiš, ali sve je još nemoguće.

Zabranjena hrana nakon operacije crijeva

1. 

   Alkohol.

2. Svježe pecivo, posebno muffini.
3. Masno meso.
4. Jela koja sadrže veliku količinu soli i začina, kao i sve vrste dimljenih proizvoda.
5. Sirovo mlijeko (domaće), masni mliječni i kiselo-mliječni proizvodi, sir.
6. Zdrobljene žitarice i pasulj, tjestenina.
7. Povrće, uključujući sirovo (posebno kupus, paradajz, šparoge).
8. Gljive.
9. Orasi.
10. Masne supe. hladno, mlečnoi supe od pasulja.
11. Kakao, kafa, sok od grožđa, gazirana i rashlađena pića.

Prvi period

Dijeta nakon operacije crijeva podliježe strogim pravilima.

Ovaj period je najteži za pacijenta. Ishrana ovih dana treba što je više moguće rasteretiti gastrointestinalni trakt. Ovo se radi iz nekoliko razloga:

1. Smanjite pokretljivost crijeva, jer se crijeva aktivno kreću prilikom varenja čvrste i masne hrane.
2. Smanjena sekretorna funkcija. Žuč i enzimi mogu rastvoriti šav koji se stavlja na crijevo. Ako dođe do rastvaranja šavova, tada će početi peritonitis. A ovo stanje je opasno za život pacijenta, a trajanje procesa oporavka se povećava nekoliko puta. Ali mukozna tkiva kod ljudi zacjeljuju prilično brzo. Stoga je nakon 3-4 dana, u slučaju dobrog zdravlja, dozvoljeno opuštanje dijete.

Sva hrana ovih dana treba da bude tečna ili poput želea, topla, ne slana i ne više od jedne čaše odjednom. Morate jesti 7-8 puta dnevno.

Prvog dana, po pravilu, pacijent je na intenzivnoj njezi pod budnim okom ljekara. U prvih 10-12 sati ne bi trebalo ništa da jede i pije. Ali u osnovi, sami pacijenti nemaju apetit - sve ih boli i žele spavati nakon anestezije. Tako se čini i samom pacijentu.

Međutim, postoji još jedno objašnjenje za ovo. Tokom operacije i nakon nje, doktori ubrizgavaju intravenske rastvore za infuziju koji hrane organizam. To je zahvaljujući ovimrješenja u prvim satima pacijent ne osjeća glad.

Nakon 10-12 sati, pacijentu je dozvoljeno da pije samo tečnost. Prehrana pacijenta uključuje razne kompote, dekocije i juhe od povrća. Mesna juha je dozvoljena, ali samo polovina. Ukupna zapremina tečnosti mora biti najmanje 2 litre. Do kraja prvog dana možete jesti voćni žele.

Drugog dana nakon operacije, pacijentovoj ishrani se može dodati više različitih tečnosti. Uvodi se nemasna mesna juha, možete piletina. Voćni žele i prirodni sokovi ugodno će diverzificirati jelovnik nakon operacije crijeva. Dozvoljeno je dodavati ulje u meso i juhu od riže (ako vas pirinač ranije nije ojačao).

Počevši od trećeg dana, dijeta nakon operacije crijeva omogućava vam da lutate - ako se osjećate normalno - na tečne (pire) žitarice, sufle od mesa i ribe, jedno meko kuhano jaje.

Do ovog trenutka, pacijent ima brutalni apetit. Ali to treba obuzdati. Dijeta se ne razlikuje mnogo od prethodnog dana. Možete dodati malo masnoće i smanjiti učestalost obroka do 6 puta dnevno.

Sa fermentisanim mlečnim proizvodima treba biti oprezan. Ako je ranije pacijent imao intoleranciju na mlijeko, čak iu ranom djetinjstvu, sada nije vrijeme za eksperimente. Mliječni proizvodi mogu izazvati neželjeni efekat. Na primjer, visokomasni kefir ili mlijeko mogu izazvati nadimanje, fermentirano pečeno mlijeko kod nekih ljudi izaziva zatvor. Sir se ponekad stvrdne. Sve ove pojave su krajnje nepoželjne. Ali akoprethodno pacijent nije primijetio neadekvatnu reakciju na kiselo mlijeko i mliječne proizvode, a nakon operacije može ih bezbedno piti.

Ako pacijent dobije bol, nadimanje, mučninu, povraćanje, gubitak svijesti, dijareju ili zatvor tokom proširenja ishrane, treba se vratiti na prethodni meni.

Drugi period

Uz dobar tok postoperativnog perioda, pacijent se prebacuje na opšte odeljenje na 3-4 dana. Dijeta nakon operacije crijeva i dalje bi trebala biti nježna za crijeva. Ali već je raznovrsniji i počinje postepeno opterećenje crijeva čvršćom hranom.

Dozvoljen je unos sledećih žitarica: pšenica, raž, ovsena kaša, pirinač, griz. Od toga možete kuhati sluzavu kašu na vodi. Sa ovim žitaricama možete kuvati i sluzave supe sa mesnom čorbom. Diverzificirajte jelovnik ribljim i mesnim sufleima, proteinskim omletima na pari. Također možete uživati u slatkim pjenama i nemasnim mliječnim proizvodima.

Ali ako je zdravstveno stanje pacijenta nezadovoljavajuće, ishrana nakon operacije na crijevu ostaje ista dok ne dođe do poboljšanja. Takođe u ovom trenutku, doktori očekuju da pacijent ima samostalnu stolicu.

Treći period

U normalnom toku bolesti, 7-10. dana nakon operacije, pacijent se otpušta iz bolnice.

Čini se da je kraj svih dijeta. Ali ne… Morate pratiti dijetu još najmanje 2-3 sedmice.

Dijeta nakon operacije crijeva u ovom periodu je sljedeća. Prednost treba dati jelimasteamed. Sadržaj masti u čorbama i drugim prvim jelima je nizak. Budite oprezni s povrćem i voćem, jer može uzrokovati prekomjerno stvaranje plinova! Sve mliječne proizvode možete bezbedno unositi od 14. dana nakon operacije. I što je najvažnije, stolica treba da bude redovna, a čin defekacije lak.

Recepti nakon operacije crijeva

Slimy supa

Nažalost, malo hostesa zna kako se kuha. Ne zvuči ukusno, ali kuvanjem po ovom receptu postaćete ljubitelj ovog jela. U kipuću vodu (1 litar) sipajte 2-3 kašike ovsenih pahuljica. Kuvajte dok se pahuljice potpuno ne otope, oko 1 sat. Zatim filtriramo, ali ne brišemo.

U prvom periodu nakon operacije malo solimo i jedemo. U drugom periodu nakon operacije možete dodati mješavinu jaja i mlijeka. A u trećem periodu možete dodati malo krompira, rendanu šargarepu i ponovo prokuvati. Zatim prebrišite kroz sito - i ukusnija ljigava supa je spremna.

Suffle od mesa ili ribe

Za kuvanje je potrebno 100 grama mlevenog mesa. U našem slučaju to bi trebalo biti mljeveno meso od nemasnog mesa ili ribe. Jedno žumance, 20-30 ml mleka i kašičica griza. Sve izmiješajte, dodajte bjelanjak.

Dobivenu smjesu stavite u lim za pečenje i pecite u rerni 15-30 minuta dok se ne skuva. Možete kuhati i u parnom kotlu.

Dobar tek i ozdravi uskoro!