Ukusna pita sa kondenzovanim mlekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sigurno je svako imao takve situacije u životu kada su gosti već na pragu, a nema se šta poslužiti za čaj. U ovom slučaju, nevjerovatan recept za pitu s kondenzovanim mlijekom će spasiti. Svi sastojci za njegovu pripremu uvijek su u hladnjaku svake domaćice. Ne morate biti kuhar i imati izvanredne kulinarske vještine da biste ga ispekli. Pita od kondenzovanog mleka je vrlo jednostavna za pripremu, tako da samo treba imati želju, inspiraciju i potrebne proizvode. Možete varirati opcije dizajna za njega, izmišljati i zamišljati, utjeloviti svoje najluđe želje s ovom tortom. U članku je predstavljena fotografija pite s kondenzovanim mlijekom. Uostalom, zahvaljujući čaroliji kondenzovanog mleka, torta uvek ispadne mekana, prozračna i veoma ukusna, a ako dodate kuvano kondenzovano mleko, to će torti dati lagani ukus karamele, što se posebno sviđa deci..

Pita sa kondenzovanim mlekom. Recepti sa fotografijama

Kalorični sadržaj jela je otprilike 450 kalorija na 100 grama proizvoda, a za kuhanje nije potrebno više od 80 minuta.

Možete ga poslužiti i sa džemom, i sa džemom, i sa sirupom, i naravno sa kondenzovanim mlekom, jerkondenzovanog mleka nikada nema previše! Ukusna torta sa kondenzovanim mlekom ide uz svako piće - mleko, kafu, kakao, zeleni ili crni čaj.

Zato, nabavite nekoliko konzervi kondenzovanog mlijeka za budućnost. Za pripremu pite s kondenzovanim mlijekom važno je odabrati pravi proizvod - njegov kvalitet mora nužno biti u skladu s GOST-om, a ne imati oznaku TU na etiketi, što znači tehničke uvjete. Upotreba kondenzovanog mleka sa dodatkom hemikalija i raznih konzervansa može negativno uticati na karakteristike ukusa naše pite.

Sastojci

Za pravljenje torte sa kondenzovanim mlekom potrebno nam je:

• kokošje jaje - 4 komada;
• punomasno kondenzovano mlijeko - 0,5 limenke;
• granulirani šećer - 3,5 supene kašike;
• vanilin - na vrhu noža (po ukusu);
• soda bikarbona - 0,5 kašičice;
• pšenično brašno najvišeg kvaliteta - 300 g;
• šećer u prahu za posipanje - 2-3 supene kašike;
• maslac ili biljno ulje (za podmazivanje kalupa) - 15g

Potreban inventar

Šta vam treba? Staklena činija, sito za brašno, kašika, čačkalica ili šibica, posuda za serviranje kolača, četka za kolače, mikser, otvarač za konzerve, rukavice za rernu.

Kuvanje torte sa kondenzovanim mlekom. Recept

Prvo morate odabrati posudu pogodnu za miješenje tijesta - bolje je da je staklena. Zatim otvorite konzervu prethodno kupljenog kondenzovanog mleka otvaračem za konzervei odmjerite potrebnu količinu kondenzovanog mlijeka (pola konzerve) u odgovarajuću posudu. Preostalo kondenzovano mlijeko se može koristiti kao preljev za pitu.

Mješenje tijesta

Sljedeći korak je da dodate jaja, istucite ih jedno po jedno, oslobađajući ih od ljuske. Ova dva sastojka umutite mikserom na srednjoj brzini dok masa ne bude potpuno homogena, a u njoj ne bi trebalo biti grudvica. sada je veoma važno pripremiti brašno za tijesto, nakon što ga prosijete kroz sito. Ovim ćemo ga zasititi kiseonikom, a takođe ćemo mu dati ujednačenost.

U dobijenu masu dodati gotovo prosijano brašno, šećer, vaniliju po ukusu, kao i sodu pogašenu sirćetom (9%) ili limunovim sokom. Ponovo izmiksajte sve dok ne postane glatko. Tijesto treba da ispadne ne previše tekuće, ali ne i gusto, a strukturom i konzistencijom podsjeća na gustu kiselu pavlaku. Upozoravam vas na želju da dodate još malo brašna da tijesto bude gušće. Ni u kom slučaju to ne treba raditi jer to može uzrokovati da kolač bude tvrd i brzo se osuši.

Dobijenu masu sipajte u odvojivi oblik, nakon što je podmažite uljem. Tijesto ravnomjerno rasporedimo po površini ili nekoliko puta uvrnemo formu sa tijestom i ono će se samo po sebi rasporediti.

Završni radovi

Testo poslati u dobro zagrejanu rernu na 180 ˚S i peći 30 minuta. Pogodno je provjeriti spremnost kolača suhom čačkalicom ili šibicom. Ako je čačkalica suva, slobodno je izvadite, ali akona njoj se nalaze komadići tijesta, pečenje se može produžiti za 5-7 minuta.

Morate shvatiti da ne možete otvoriti rernu tokom pečenja, jer bi se kolač mogao slegnuti.

Posljednji korak - gotov kolač pažljivo izvadite iz rerne sa rukavicama za rernu ili rukavicama, stavite na posudu, ostavite da se malo prohladi, pospite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite gostima ili vašim voljenima oni koji vole slatko.

Važno!

• U procesu pripreme podloge za pitu sa kondenzovanim mlekom, potrebno je mikserom dobro izmešati sve sastojke, jer se tokom mućenja testo puni kiseonikom, a pita delom i zbog toga ispada prozračno i pahuljasto.
• Brašno treba koristiti samo najvišeg kvaliteta, kao i provjereno, ono koje vas nikada nije iznevjerilo.
• Prilikom pravljenja pite po ovom receptu možete koristiti i obično i kuvano kondenzovano mleko.
• U tijesto se mogu dodati i punila - orasi, marmelada, bobičasto voće, sušeno voće ili kandirano voće. Sve je stvar vašeg ukusa.

Nadamo se da ste uživali u ovom receptu i da vam je torta ispala odlično. Dobar tek vama i vašim najmilijima!