2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Zdravi slatkiši… Da li ovi zaista postoje? Ispostavilo se da da! Suprotno teoriji da od šećera i njegovih derivata nema koristi! U praksi, nije lako živjeti bez slatkiša. Prema nutricionistima, jedan od relativno zdravih slatkiša je bijeli sljez.
Ova neobična prozračna poslastica izmišljena je u Rusiji. Trgovac Ambrose Prokhorov smatra se njegovim izumiteljem. U to vrijeme, poslastica se zvala "Belevsky", u čast grada u kojem je trgovac živio. Zefir se dopao svima - od običnih ljudi do članova kraljevskih i kraljevskih porodica. Trgovac je u to vrijeme čak objavio knjigu u kojoj su opisani savjeti za njenu pripremu.
Marshmallow je koristan po tome što praktično ne sadrži masnoće, a postoje komponente koje stvaraju žele koji blagotvorno djeluju na organizam. Osim toga, ova poslastica je dobra jer ima malo kalorija. Sastav ispravnog marshmallowa je sos od jabuke, bjelanjak, šećer i aditivi koji stvaraju žele (pektin ili agar-agar).
Posljednja supstanca je u stanju da normalizira rad jetre i crijeva, uklanja toksine i odlično djeluje naštitne žlijezde. Napravljen je od algi. Agar-agar sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima - kalcijum, gvožđe, bakar, kalijum, jod, kao i vitamine B5 i E. Takođe je dobar za zdravlje kose, noktiju i kože. Nema ukusa, tako da marshmallows na njegovoj bazi ne daje kiselost, kao što se dešava ako se u proizvodnji koristi pektin. Osim toga, poslastice koje sadrže agar-agar imaju gušću teksturu.
Pektin poboljšava cirkulaciju krvi i uklanja soli teških metala iz tijela. Takođe snižava nivo holesterola u krvi.
Kalorije u marshmallowu su prisutne u maloj količini (samo 300 Kcal na 100 gr.), što nam omogućava da ovaj proizvod smatramo niskokaloričnim. Zahvaljujući tome, mnoge djevojke koje su na dijetama, umjesto u kolačima i slatkišima, mogu sebi priuštiti uživanje u ovoj slatkoći. Nizak sadržaj kalorija i korisna svojstva čine upotrebu ovog proizvoda dvostruko ugodnim. Čak se i marshmallow u čokoladi može smatrati niskokaloričnom. Uostalom, u 100 gr. proizvod klasične proizvodnje sadrži 396 kcal, 2,2 gr. proteina, 12, 3 gr. masti, 68,7 gr. ugljikohidrati.
Zbog bogatstva ugljenih hidrata marshmallow u čokoladi prisutan je u ishrani sportista, štrajkača fizičkog i mentalnog rada, kao i ljubitelja dijetalnih proizvoda. Takođe je snažan izvor glukoze. Zbog toga se ne preporučuje konzumiranje uz druge slatkiše kako bi se izbjegao povišen šećer u krvi.
Takođe, marshmallows u čokoladi je dozvoljen za hranu u dječjim restoranimabašte. Ovo dovoljno govori. Uostalom, takve organizacije sa posebnom pažnjom tretiraju sastav i kvalitet hrane.
Međutim, sve je dobro umjereno. Stoga nemojte žuriti da uništite cijelo pakovanje marshmallowa u jednom dahu. Uostalom, bit će korisno samo ako konzumirate 1 ili 2 komada dnevno.
Marshmallow se ne preporučuje gojaznim osobama, kao ni onima koji su alergični na njegove komponente. Osim toga, ne zaboravite da prekomjerna konzumacija prijeti pojavom karijesa.
Ali, uprkos nekoliko kontraindikacija, marshmallows u čokoladi ima mnoga korisna svojstva. Stoga se ovakva slatkoća može smatrati ne samo ukusnom, već i zdravom!
Preporučuje se:
Jagode u čokoladi: karakteristike kuhanja i recepti
Malo ljudi ne voli jagode. Ovo je ukusna, mirisna bobica, osim toga veoma je zdrava. A takav tandem kao što su jagode i čokolada smatra se idealnim desertom, kojim se ne možete samo počastiti, već se nećete stidjeti poslužiti goste na stolu. U ovom članku ćemo pogledati najzanimljivije recepte za pripremu ukusnih jela koja kombiniraju ova dva sastojka
Zašto se bijeli premaz pojavljuje na čokoladi? Može li se jesti?
Čini se da bijeli premaz na čokoladi ukazuje da je pokvarena. Ali to uopšte nije slučaj. Pitajte: "Zašto?". Pročitajte članak i ovdje ćete pronaći odgovore na svoja pitanja
Čokolada je Sve o čokoladi: korisna svojstva, sastav i vrste
Čokolada se pojavila prije više od tri hiljade godina. Nastala je na teritoriji modernog Meksika, u plemenima Indijanaca, koji su postojali mnogo prije pojave plemena Maja i znali sve o čokoladi
Voće u karamelu i čokoladi
U članku su predstavljena dva recepta za deserte. Jedan od njih je uputstvo za kuvanje voća u karamel glazuri, drugi - voće i bobice u čokoladi. Svaki od recepata sadrži potrebnu listu proizvoda i sekvencijalni algoritam radnji
Zanimljive činjenice o čokoladi. Tajne proizvodnje čokolade. festival čokolade
Čokolada je naziv za određene vrste jestivih proizvoda koji se dobijaju od kakao zrna. Potonje su sjemenke tropskog drveta - kakao. Postoji niz zanimljivih činjenica o čokoladi, koje govore o njenom porijeklu, ljekovitosti, kontraindikacijama, vrstama i načinima primjene
